1. Home
  2. Recepten
  3. Nagerecht
  4. Nederlandse keuken
  5. sneeuwballen met aardbeien

sneeuwballen met aardbeien

  • Nederlands, Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 02-11-2002

Ingrediënten 2 personen


250 gram aardbeien,125 militer slagroom,2 zakjes vanille suiker,25 gram boter,zout,zout,30 gram bloem.1 ei.frituurolie en poedersuiker


Verder heb je nodig


Klopper of staafmixer,spuitzak,frituurpan,steelpan


Een winterse naam met een zomervrucht.

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

N.v.t

Bereidingswijze

1: Was de aardbeien en halveer ze,klop de
slagroom stijf met de vanillesuiker.Doe
de room over in een spuitzak met
kartelmond.
2: Breng de steelpan 3/4 deciliter met boter
en een snufje zout aan de kook en laat de
boter smelten.Roer de bloem er in een
keer door.Blijf roeren tot het deeg van
de pan los laat.roer de ei erdoor tot het
hellemaal is opgenomen.
3: Verhit de olie of het vet in een frituur-
pan tot 180 graden.Verdeel het deeg over
12 bolletjes,frituur 4 bollentjes
tegelijk in circa 5 min bruin en
gaar.Laat ze op keuken papier uitlekken
frituur de rest van de sneeuwballen op
de zelfde manier en laat ze afkoelen.
4: Snij de sneeuwballen open en spuit er
room tussen,leg ze op 4 borden en
verdeel de aardbeien er over,strooi
royaal poedersuiker er over.

Serveertip

Je kan er ook nog lekker slagroom op spuiten over de aardbeien maar het maakt het dan wel zoeter dan dat het al is.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kertzonnestraaltje


Reacties (6)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kertzonnestraaltje
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top