1. Home
  2. Recepten
  3. Aziatische keuken
  4. Soep
  5. Pittige soep

Pittige soep

Door: kertzonnestraaltje

  • Aziatisch, Soep
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 02-11-2002

Ingrediënten


500 gram uien,2eetlepels suiker,teentje knoflook,1/2 blik tomatenpuree.125 ml witte wijn,1 liter kipbouillon,verse tijm.allesbinder en een scheutje olie


Verder heb je nodig


Koekenpan, een doorsnee pan ligt er aan voor hoeveel personen je de soep maakt


Pittig soepje

Deel dit recept

Ontdek meer:

Voorbereiding

Snijen van de uien

Bereidingswijze

1. De uien in de olie glazig bakken.
Suiker toevoegen en laten carameliseren
knoflook en tomatenpuree toevoegen en
enkele minuten laten garen.
2. afblussen met de witte wijn en aan de
kook brengen met de kippebouillon,de tijm
toevoegen en een half uurtje zachtjes
laten koken.
3. Daarna eventueel binden met allesbinder

Serveertip

Als voorgerecht



Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van kertzonnestraaltje
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top