- Home
- Recepten
- Vegetarische keuken
- Zombiekots
Zombiekots
- Vegetarisch, Buffet
- 20-30 min.
- Geplaatst op 25-10-2002
Ingrediënten 6 personen
1 blik doperwten
1 zakje voorgekookte aardappelen (golfjes, schijfjes, o.i.d.)
mayonaise
mosterd
1 klein potje zilveruitjes
kruiden (bieslook, peterselie, bijv.)
paar bladen ijsbergsla (voor garnering)
- 1.678Bekeken
-
11Bewaard +
-
Doperwtensalade voor het Halloweenbuffet
Kook de doperwten en de voorgekookte aardappels samen tot ze gaar zijn.
Giet de doperwten en aardappels af en stamp ze fijn in de pan. Voeg de zilveruitjes toe.
Voeg nu mayonaise toe tot het mengsel stevig is (vergelijkbaar met huzarensalade).
Voeg nu voor de smaak wat mosterd toe.
Tenslotte: voeg nog wat kruiden toe, zodat het geheel er behoorlijk groen uit ziet, maar hou wel rekening met de smaak.
Leg de schoongemaakte bladeren ijsbergsla in een schaal en doe daar de salade op. Garneer de salade eventueel nog met wat geknipte bieslook.
Zet vooral een kaartje bij de schaal met de naam van het gerecht, dat draagt bij aan de sfeer!
Reacties (1)
-
demonblack 02-10-2003
tof gerecht voor halloween feest thnx
