1. Home
  2. Recepten
  3. Vegetarische keuken
  4. Zombiekots

Zombiekots

Door: nicky_too

  • Vegetarisch, Buffet
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op 25-10-2002

Ingrediënten 6 personen


1 blik doperwten
1 zakje voorgekookte aardappelen (golfjes, schijfjes, o.i.d.)
mayonaise
mosterd
1 klein potje zilveruitjes
kruiden (bieslook, peterselie, bijv.)
paar bladen ijsbergsla (voor garnering)



Doperwtensalade voor het Halloweenbuffet

Ontdek meer:

Voorbereiding

Kook de doperwten en de voorgekookte aardappels samen tot ze gaar zijn.

Bereidingswijze

Giet de doperwten en aardappels af en stamp ze fijn in de pan. Voeg de zilveruitjes toe.
Voeg nu mayonaise toe tot het mengsel stevig is (vergelijkbaar met huzarensalade).
Voeg nu voor de smaak wat mosterd toe.

Tenslotte: voeg nog wat kruiden toe, zodat het geheel er behoorlijk groen uit ziet, maar hou wel rekening met de smaak.

Leg de schoongemaakte bladeren ijsbergsla in een schaal en doe daar de salade op. Garneer de salade eventueel nog met wat geknipte bieslook.

Serveertip

Zet vooral een kaartje bij de schaal met de naam van het gerecht, dat draagt bij aan de sfeer!



Deel dit recept

Reacties (1)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van nicky_too
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top