1. Home
  2. Recepten
  3. Nederlandse keuken
  4. Gehakt
  5. Ovenschotel van witlof, gehakt en aardappelschijfjes

Ovenschotel van witlof, gehakt en aardappelschijfjes

  • Nederlands, Ovenschotel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op 19-10-2002

Ingrediënten 4 personen


1 kilo witlof fijngesneden, 500 gram aardappelen in plakjes gesneden, 2 uien gesnipperd, 400 gram rundergehakt, zout en peper, 2 eetl. fijngehakte peterselie, 2 eetlepels paneermeel.50 gram gerapte kaas



Alles in een, en snel op tafel!!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

Snijd de struikjes witlof en was deze en kook deze in ca. 10 min. Kook de aardappelschijfjes ook in ca. 10 min gaar. Fruit de uien in wat boter of olijfolie en doe het gehakt erbij maak het met een vork los, en bak het gaar Voeg er zout, peper en peterselie aan toe. Leg in een met boter bestreken ovenvaste schotel een laagje aardappelplakjes, daarna een laagje lof, daarop de helft van het gehaktmengsel, weer aardappelschijfjes, witlof en weer gehakt. Bestrooi met wat kaas en paneermeel en leg hier en daar een klontje boter. Zet de schotel onder een voorverwarmde grill om een bruin korstje te krijgen.



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marianneoud


Reacties (0)



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van marianneoud
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top