1. Home
  2. Recepten
  3. Bakken
  4. Koekjes
  5. Pepernoten
  6. Pepernoten

Pepernoten

  • Nederlands, Banket
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op 13-10-2002

Ingrediënten


100 gram bloem ,100 gram zelfrijzend bakmeel ,60 gram bruine basterdsuiker ,1 1/2 eetlepel speculaaskruiden ,50 gram boter of margarine ,1 volle eetlepel stroop ,3 eetlepels melk en een losgeklopt ei.



Pepernoten
Pepernoten
Pepernoten
Pepernoten

Erg lekker!

Deel dit recept

Ontdek meer:

Bereidingswijze

De bloem met het bakmeel ,de suiker en de kruiden zeven en hierin de boter met 2 messen kleinsnijden. De stroop en de melk erdoor roeren. Verder met een koele hand tot een soepele deegbal kneden en deze ,in plastic folie verpakt ,minstens 1 uur in de koelkast laten rusten. Ondertussen een bakplaat invetten of met bakpapier bekleden. Na dit alles van het deeg kleine balletjes draaien ,op de bakplaat leggen ,iets plat drukken en met losgeklopt ei bestrijken. In een voorverwarmde oven (175 graden) in ongeveer 15 minuten gaar bakken. In de geopende oven laten bekoelen en dan met een pannekoekmes lossteken en verder op een rooster laten afkoelen.

Dit recept is te vinden in:



Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van bep13

bep13

Volgen


Reacties (19)

  • Martin_Bax179 17-03-2017
    Het zijn kruidnoten op de foto!

  • Esthers_favourites 19-11-2014
    Gisteren hebben de kinderen de pepernoten gemaakt, ze zijn heerlijk!

  • Clairetje1 16-11-2014
    Ik heb ze net gemaakt en vind ze heerlijk. Net als mijn dochter.

  • udomaal 26-11-2002
    Hallo, Willen jullie echte onvervalste ouderwetse pepernoten, nou dan kunnen jullie ze krijgen. Je zult ze alleen nog even zelf moeten bakken Op mijn pagina vinden jullie het recept. Ik heb het overgenomen uit een oud kookboek (1946) het is eventjes wat werk, maar ja. Ik heb maar niets aan de ouderwetse spelling veranderd anders is het authentieke van dit recept ook meteen weg. Eet smakelijk en een heerlijk avondje.

  • pang500 20-11-2002
    Het was heerlijk!! De kinderen vinden het ook leuk om deze taart mee te bakken Hij staat bij mijn favoriete recepten. Merci!!

  • ilseding 20-11-2002
    veel lekkerder dan mijn eigen recept uit een SINTERKLAASBOEk!!!!!!!!!!!!! geweldig. Ilse

  • ijzere_gustave 16-11-2002
    Toevallig vind ik het wel lekker! XxXxXxX Linda

  • hahaak 16-11-2002
    dit zijn weer geen pepernoten help ik wilhet echte recept De meeste mensen verwarren pepernoten met kruidnoten

  • mamalies 16-11-2002
    kruidnoten zijn voor ons ook pepernoten Hier in Duitsland heb ik ze nog niet gezien, dus morgen lekker zelf bakken met de ukkies!!!

  • s.vberkel 15-11-2002
    Dit zijn kruidnoten. Wie heeft er nou het recept van echte pepernoten. JEWEETWEL VAN DIE LEKKERE TAAIE BROKKEN...............

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van bep13

bep13

Volgen
Leuk kookboek om te volgen

Kookboek 'Koek en Gebak' van culinairehoogstandjes

Volgen
?

Op Smulweb vind je duizenden online kookboeken. Volg je een kookboek, dan ontvang je automatisch bericht als de eigenaar nieuwe recepten toevoegt.

Tip van Smulweb
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Recepten van bekende merken
  • Maak het met krachtbouillion

    - van Struik

Scroll voor meer recepten
Top