Ovenschotel met bloemkool en gehakt

  • Nederlands, Hoofdgerecht
  • 60-120 min.
  • Geplaatst op 13-10-2002
  • Ovenschotel met bloemkool en gehakt

    Ovenschotel met bloemkool en gehakt

    Ovenschotel met bloemkool en gehakt

  • Ovenschotel met bloemkool en gehakt

    Ovenschotel met bloemkool en gehakt

    Ovenschotel met bloemkool en gehakt

Een ovenschotel met bloemkool en gehakt. Onze kinderen vinden het heeeeeeeeeeerlijk

Deel dit recept

Ingrediënten 4 personen
- 1 Hollandse bloemkool
- 4 eieren
- 1 dl. melk
- zout, peper, nootmuskaat
- 300 gr. gehakt
- boter voor het invetten
- paneermeel of geraspte kaas
Boodschappen bestellen
Benodigdheden
Foodprocessor of staafmixer
Ovenschotel
Kom

Voorbereiding

Maak de bloemkool schoon, verdeel hem in roosjes en kook hem gaar met wat zout.
Bak het gehakt rul.
Vet de ovenschaal in.
Laat de oven vast voorverwarmen op 200 gr.

Bereidingswijze

Neem de helft van de gekookte bloemkool en pureer dit. Klop de eieren los met de melk en voeg de bloemkoolpuree toe. Doe hierna het gehakt erdoor en voeg zout, peper en nootmuskaat naar smaak toe. Doe alles in de ingevette ovenschaal en leg hierop de overgebleven bloemkoolroosjes. Strooi er het paneermeel of de geraspte kaas over en zet de schaal ongeveer 40 min. in de oven.

Serveertip

Lekker met gekookte aardappelen.

Dit recept is te vinden in:

Laatste reacties

smivla avatar
smivla 22-09-2019

Helaas waren hier de reacties ' weinig smaak' en babyvoeding'. Misschien doordat ik 2 pakken diepvries bloemkoolroosjes had gebruikt?

Cyn12345 avatar
Cyn12345 09-09-2019

Vandaag gemaakt voor het eerst. ipv vlees gehakt heb ik het vegetarisch gedaan! Een tip: De geraspte kaas heb ik pas halverwege de baktijd eroverheen gestrooid en daarna weer verder laten garen. De kaas is dan zacht gesmolten wat mijn voorkeur heeft. Zeker voor herhaling vatbaar!

Jootje86 avatar
Jootje86 21-07-2018

Vandaag gemaakt, super lekker en makkelijk te maken. Neem t recept mee, dank je wel.

Nomy1 avatar
Nomy1 11-06-2018

Het staat nu in de oven.. ik ben benieuwd

pwiggers avatar
pwiggers 21-01-2017

Leuk recept. Lijkt me erg lekker. Meegenomen.

mieni80 avatar
mieni80 21-01-2017

Hij was heerlijk! Zelfs de kids hebben er van gesmuld!

irisdekok avatar
irisdekok 31-01-2016

Wij vonden m lekker! Dank je wel voor het recept.

dreeke66 avatar
dreeke66 21-09-2015

We gaan hem strakjes maken lijkr me lekker

MarcBorburgh avatar
MarcBorburgh 28-02-2015

Heerlijk. De kinderen zijn toch al dol op bloemkool, maar deze variant ging er goed in. Bedankt !! :)

kortdj avatar
kortdj 18-01-2015

heerlijk recept.

Bewaren in kookboek

Selecteer hier je kookboek(en) of type hier om nieuwe kookboeken aan te maken

Over de plaatser

Doorsturen

Home Recepten