Ovenschotel met bloemkool en gehakt
- Home
- Recepten
- Hoofdgerecht
- Nederlandse keuken
- Gehakt
- Ovenschotel met bloemkool en gehakt
Ovenschotel met bloemkool en gehakt
Ingrediënten 4 personen
- 1 Hollandse bloemkool
- 4 eieren
- 1 dl. melk
- zout, peper, nootmuskaat
- 300 gr. gehakt
- boter voor het invetten
- paneermeel of geraspte kaas
Verder heb je nodig
Foodprocessor of staafmixer
Ovenschotel
Kom
Ovenschotel met bloemkool en gehakt
Ovenschotel met bloemkool en gehakt
- 342.528Bekeken
-
1.100Bewaard +
-
Een ovenschotel met bloemkool en gehakt. Onze kinderen vinden het heeeeeeeeeeerlijk
Voorbereiding
Maak de bloemkool schoon, verdeel hem in roosjes en kook hem gaar met wat zout.
Bak het gehakt rul.
Vet de ovenschaal in.
Laat de oven vast voorverwarmen op 200 gr.
Bereidingswijze
Neem de helft van de gekookte bloemkool en pureer dit. Klop de eieren los met de melk en voeg de bloemkoolpuree toe. Doe hierna het gehakt erdoor en voeg zout, peper en nootmuskaat naar smaak toe. Doe alles in de ingevette ovenschaal en leg hierop de overgebleven bloemkoolroosjes. Strooi er het paneermeel of de geraspte kaas over en zet de schaal ongeveer 40 min. in de oven.
Serveertip
Lekker met gekookte aardappelen.
Deel dit recept
Reacties (37)
-
Cyn12345 09-09-2019
Vandaag gemaakt voor het eerst. ipv vlees gehakt heb ik het vegetarisch gedaan! Een tip: De geraspte kaas heb ik pas halverwege de baktijd eroverheen gestrooid en daarna weer verder laten garen. De kaas is dan zacht gesmolten wat mijn voorkeur heeft. Zeker voor herhaling vatbaar! -
Jootje86 21-07-2018
Vandaag gemaakt, super lekker en makkelijk te maken. Neem t recept mee, dank je wel. -
Nomy1 11-06-2018
Het staat nu in de oven.. ik ben benieuwd -
pwiggers 21-01-2017
Leuk recept. Lijkt me erg lekker. Meegenomen. -
mieni80 21-01-2017
Hij was heerlijk! Zelfs de kids hebben er van gesmuld!
Bekijk alle reacties
Ophalen reacties ...
Bekijk minder reacties
Bekijk minder reacties
