1. Home
  2. Recepten
  3. Hoofdgerecht
  4. Portugese keuken
  5. Kip piri piri

Kip piri piri

Door: erinn

  • Portugees, Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op 09-10-2002

Ingrediënten 4 personen


1 kip,
piri-piri,
enkele teentjes knoflook,
zout/peper,
paprikapoeder,
olijfolie


Verder heb je nodig


Kwast,
schaal,
grill


Het echte recept van mijn Portugese oom

Ontdek meer:

Voorbereiding

Maak een marinade van alle ingredienten.
Snijd de kip over de borst open.
Smeer de kip met de marinade in.
Laat de kip ongeveer 2 uur (of langer) in de marinade in de koelkast staan, wel regelmatig insmeren.

Bereidingswijze

Kip in de gril. Tijdens het grilleren de kip regelmatig met de marinade insmeren.
Laat de kip grilleren totdat ze gaar is.

Serveertip

De mogelijkheden zijn eindeloos. Het recept is dan wel portugees maar gewoon iets erbij serveren wat je zelf lekker vind!
Let op: de marinade die overblijft niet gebruiken! (salmonella) Gewoon een nieuwe marinade maken voor de rijst, gebakken aardappels, salade of wat dan ook of gewoon bij de kip serveren.



Deel dit recept

Reacties (3)

Bekijk alle reacties Ophalen reacties ... Bekijk minder reacties


Over de plaatser
Ga naar de persoonlijke pagina van erinn
Leuk kookboek om te volgen
?
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Scroll voor meer recepten
Top