Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten
  3. Kruidnagel En Kaneelstokje

kruidnagel en kaneelstokje recepten (195) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Hertenbiefstukjes met stoofperen

INGREDIENTEN

4 st. stoofperen (Giesen Wildeman, 1 st. sinaasappel, 1 st. kruidnagel, 400 ml. cranberrysap, 75 gr. suiker, 1 st. kaneelstokje, 300 gr. seizoenmelange paddenstoelen, 4 st. hertenbiefstukjes (ca. 125 gr.), 2 st. sjalotjes, gesnipperd, 1 teen knoflook, geperst, 2 takjes peterselie, fijngehakt, zout en versgemalen seizoenpeper, 3 el. boter, 1 tl. gedroogde tijm.

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op22-12-2010
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Caraibische Kalfsschotel

Het is de moeite waard om het een keertje te maken.

INGREDIENTEN

- Kalfsriblappen 500 gram, - Spekblokjes 50 gram, - Boter 50 gram, - Ui 1, - Knoflook 2 teentjes, - Tijm 1 takje, - Peperkorrels 1/2 theelepel, - Kruidnagel 2, - Kaneel 1/2 stokje, - Koriander 1 mespuntje, - Witte wijn droog, 0.1 liter, - Rum 0.05 liter, - Water, - Zout, - Paprikapoeder, - Creme fraiche 2 eetlepels,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-10-2003
  • Antiliaans
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Fijnproevers Rode kool

INGREDIENTEN

- Krop (Biologische) rode kool, - 1 liter water, - 1 sjallotje, - 2 knoflooktenen, - 30 gr. aardappelzetmeel, - 4 kruidnagels, - 4 peperkorrels, - mespunt zout, - 1 dl balsamico azijn, - 3 plakken ontbijtkoek, - 5 eetlepels rietsuiker, - 1 laurierblad, - 1,5 kaneelstokje, - 1/2 steranijs, - Glas rode port, - 1 appel, - 3 eetlepels honing (bijen)

  •  Bijgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op23-12-2012
  • Nederlands Bijgerecht
  •  > 120 min.

Fazant met specerijen-yoghurtsaus

Bron; ziek maar lollig

INGREDIENTEN

1/2 tl kummel-, 1/2 tl koriander-, 2 kruidnagels-, 2 steranijs-, 1/2 kaneelstokje-, 1/2 el nootmuskaat-, 1/2 el paprikapoeder-, 1/2 rode paprika-, 1/2 ui-, 1 teen knoflook-, 2 dl gevogeltebouillon-, 4 fazantfilets-, 4 el yoghurt-, klontje koude boter,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op31-03-2003
  •  
  •  60-120 min.

LAMSVLEES ROGAN JOSH

Een heerlijke en rijke aromatische lamscurry

INGREDIENTEN

1 kg lamsstoofvlees, 3 zoete aardappelen, 600 g tomaten, 3 rode uien, 3 cm verse gember, 3 teentjes knoflook, 2 el Solo boter, 1 laurierblad, 1 tl kurkuma, 1 tl venkelzaad, 1 tl korianderzaad, 3 kardemompeulen, 2 kruidnagels, 1 kaneelstokje, 1 steranijs, 5 el volle yoghurt, 1 handvol amandelen, 0.25 tl gemalen kaneel, fleur de sel

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op31-03-2017
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Geurige Lamscurry met aardappel

De kruiden van dit gerecht gebruik ik van Conimex. Ik beschrijf dit gerecht als de warmte van India

INGREDIENTEN

2 uien,3tenen knoflook, 2cm geschilde gemberwortel,1 theelepeltje limoenschil,3 eetlepels kerrie djawa, 1 kaneelstokje, blaadje laurier, stukje foelie en een mespuntje kruidnagelpoeder.5oo gram in stukken gesneden lams lapjes 4 middelgrote aardappelen,1 zakje santen (cocospoeder),en 3 dl vleesbouillon van een 1/2 tablet

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-01-2003
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Kip curry

INGREDIENTEN

*4 grote kippenbouten (zonder vel), *1 ui, fijngehakt, *1 tl teentje knoflook pasta, *2 tl gemberpasta, *400 g tomatenblokjes (blik), *3 dl yoghurt, *3 el olie, *1 tl kurkumapoeder, *1 tl komijnzaad, *4 kruidnagels, *1 kaneelstokje, *1 tl chilipoeder, *2 tl garam masala,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-07-2003
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Fazant met Specerijen-YoghurtSaus

Hoofdgerecht Zeeuws Kerstmenu. Let op dag van te voren voorbereiden.

INGREDIENTEN

4 wilde fazanten filets , 4 el yoghurt , 2 dl gevogeltebouillon , 2 steranijs , 2 kruidnagels , 1 teen knoflook , halve ui , halve rode paprika , half el paprikapoeder , half el nootmuskaat , half el kummel , half el koriander , half kaneelstokje , klontje koude boter

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-11-2001
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Cafe West-india

INGREDIENTEN

Koffie, Rum

  •  …
  •  
  • Geplaatst op28-11-2001
  •  
  •  

Kruidige gelei van Lambrusco met concagsaus, berijpte druive

Droge Lambrusco is afkomstig uit de omgeving van Parma.

INGREDIENTEN

6 dl water * geraspte schil van 1 sinaasappel * 75 gram suiker * 1 kaneelstokje * 6 kruidnageltjes * 1 stukje foelie * stukje verse gemberwortel van 3 cm * 10 blaadjes gelatine * 4 dl droge rode Lambrusco.

  •  Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op31-10-2005
  • Italiaans Nagerecht
  •  > 120 min.

Mandarijnen parfait met frambozenroom

INGREDIENTEN

Voor de gekonfijtemandarijnen:, (eventueel te vervangen door gekonfijte sinaasappelschil), * 500 gr kleine mandarijnen met dunne schil (biologisch), * 1 takje rozemarijn, * 330 gr suiker, * 1 vanillestokje, 0.5 kaneelstokje, * 2 kruidnagels, * 2 dl cognac of armagnac, Voor de parfait en frambozenroom:, * 4 eieren + 4 dooiers, * 210 gr suiker, * 7.5 dl slagroom, * 3 gekonfijtemandarijnen in stukjes zonder vocht, * 3 eetl mandarijnenlikeur, * 2 bakjes frambozen, * 100 gr witte chocolade geschaafd, * blauwe bessen of frambozen om te garneren

  •  Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op24-11-2011
  • Frans Nagerecht
  •  > 120 min.

Gekruide Wodka

Sterk drankje, heerlijk na een koude winterwandeling of schaatstocht ( maar drink met mate en geniet veel)

INGREDIENTEN

2 eetl koud water, 2 koppen suiker , 4 koppen kokend water, kwart vanillestokje, kwart muskaatnoot, 2 kruidnagels, 1 kaneelstokje, 10 peperkorrels, 20 allspicebessen ( piment), schil van een halve sinaasappel ( sliertjes of rasp), 1 1/3 kopje honing, 2 koppen wodka

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-07-2000
  • Regionaal
  •  0-10 min.

Warme kruidenwijn

INGREDIENTEN

Wijn, Anders, Anders

  •  …
  •  
  • Geplaatst op22-02-1999
  •  
  •  

Kikkererwten met aardappelcurry

Heerlijk en verrassend snel. Eventueel kun je i.p.v. een blik kikkererwten ook erten weken en koken maar dan duurt het allemaal wat langer.

INGREDIENTEN

1 blik kikkererwten (400 gr), 4 vastkokende aardappelen, 2 teentjes knoflook, 4 sjalotjes, stukje gemberwortel, 2 rode pepers, 2 vleestomaten, zout, 2 tl garam masala, 1 tl kurkuma, 1 eet gemalen koriander, 1 kaneelstokje, 2 ;laurierblaadjes, 2 kruidnagels, 2 eet. ;limoensap, 4 eet. dikke Griekse yoghurt, muntblaadjes, roomboter

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-02-2019
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

[b]Warme Wijn

INGREDIENTEN

Wijn

  •  …
  •  
  • Geplaatst op04-11-2000
  •  
  •  

cafe west-india

INGREDIENTEN

Koffie, Rum, Anders

  •  …
  •  
  • Geplaatst op01-10-2001
  •  
  •  

Heksenwijn..

HIK!!!!

INGREDIENTEN

2eetl.groene theeblaadjes,1borrelglas rum,1borrelglas vruchtenbrandewijn,1borrelglaasje wodka,1glas sterke rode wijn,2tot3kruidnagels,1kaneelstokje,1snufje peper,1liter kokend water..

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-10-2004
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Marbre van huisgerookte reeham, appel en eendenlever

INGREDIENTEN

1 kg ontbeende reebout, -1 rolladenetje (slager), Voor de marinade:, -1/2 bouquet garni, -1 kruidnagel, -2 jeneverbessen, -30 g kleurzout (slager), -1 l water, -schil van 1/2 sinaasappel, -2 laurierblaadjes, -3 gekneusde zwarte peperkorrels, voor de terrine:, -600 g eendenlever, -600 g sterappels (Jonagold of Jonagored kan ook), -1 klontje boter, -5 dl wildfond, -1 kaneelstokje, -schil van 1/2 sinaasappel, -6 blaadjes gelatine, Voor de garnering:, -friseesalade, -gekarameliseerde (ster)appel B, -lokjes van de gelei, -tomaatblokjes, ,

  •  Voorgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op21-11-2002
  • Internationaal Voorgerecht
  •  60-120 min.

Warme kruidenwijn

INGREDIENTEN

Wijn

  •  …
  •  
  • Geplaatst op28-01-2002
  •  
  •  

warme wijn

Genieten van een glas geurige wijn

INGREDIENTEN

1 fles rode wijn, 3-4 el honing, 2 steranijs, 1 kaneelstokje, 1kruidnagel, lange reep sinaasappelschil

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-11-2000
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Kokkoras Krassatos

Haantje in rode wijn

INGREDIENTEN

1 Grote scharrelkip in 6 of 8 stukken, 4 dl volle rode wijn, 3 Teentje's knoflook gehalveerd, 2 Laurierbladen, 1 el gekneusde zwarte peperkorrels, 6 Kruidnagels, Half kaneelstokje, 1 el korianderzaad, 1 Grote ui in vieren, 5 el olijfolie, zout, 1 Winterwortel in plakje's, ca. 200 gr knolselderij in blokje's, 1 Grote ui en 4 teentje's knoflook gesnipperd, 1 Kleine spaanse peper fijngehakt, 1 1/2 el bloem, 2 el metaxa of cognac of vieux, 2 dl sterke kippenbouillon, Stukje gedroogde sinaasappelschil, 1-2 tl honing, 1 tl tijm

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op13-12-2000
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Watergruwel

OUD HOLLANDS GERECHT

INGREDIENTEN

6 dl water, snufje zout, 50 g vlugkokende gort, 75 g rozijnen, 75 g krenten, 1 kaneelstokje, stukje citroenschil, 1 kruidnageltje, 1 flesje ongezoete rode-bessensap, 100 g suiker, 1 eetlepel aardappelmeel

  •  Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-07-2000
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

Bisschopswijn

INGREDIENTEN

Wijn, Cognac

  •  …
  •  
  • Geplaatst op22-11-2000
  •  
  •  
  • Eigen recept

Rijst met kikkererwten

Pittige rijstschotel met kikkererwten en cashewnoten

INGREDIENTEN

, 4 zakjes rijst, olijfolie, 1 blikje kikkererwten, 3 teentjes look, fijngehakt, 2 grote uien, fijngehakt, handjevol cashewnoten, gehalveerd, handjevol blanke amandelen, gehalveerd, kaneelstokje, steranijs, kruidnagel, 2 eetlepels kurkuma, halve eetlepel zwarte sesamzaadjes, eetlepel korianderbolletjes, geplet, 2 cm verse gember, fijngehakt, chilipepertje, fijngehakt, 2 bouillonblokjes, heet water, beetje bloem om te binden, peper en zout,

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-06-2011
  • Bijgerecht
  •  20-30 min.

Baklava

INGREDIENTEN

100 g gehakte walnoten, 8 el broodkruim, 8 el suiker, 2 tl kaneelpoeder, 500 g boter, 600 g fillodeeg, , Voor de siroop:, 500 g suiker, 400 g honing, 4 kruidnagels, 2 stokje kaneel, sap van twee citroen

  •  Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-01-2012
  • Grieks Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Halloween kip niet om van te schrikken

Gemarineerde kip met veel kruiden om warm van te worden ,gezoet met port , kaneel ,honing en appelsap

INGREDIENTEN

1 hele kip of kipstukken 1kg, 1tl knoflookpoeder, 1tl zwarte peper, 1/2 tl gemberpoeder, 1/2 tl mosterdzaad, 1tl paprikapoeder, 1/2 tl chilipoeder, 4 kruidnagels, 1tl tijm, 1 tl majoraan, 1 tl peterselie, 1kipbouillonblok, 1tl honing, paar druppels limoensap, scheut port, 1 laurierblad, 1ui in stukken, 1tomaat in stukjes1 cm kaneelstokje, scheut appelsap, 4 el olijfolie 200 ml water

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-10-2014
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

russische thee

Lekkere thee, tegen verkoudheid, of een heerlijk drankje, 's winters als het koud is.

INGREDIENTEN

Losse chinese thee, 2 kruidnagels, kaneelstokje, honing, 1 sinaasappel, 1 citroen, ,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-10-2001
  • Russisch
  •  0-10 min.

Wild zwijn stoofpot met met Zunderts trappistenbier

Gevonden op wildnatuurlijk.nl

INGREDIENTEN

600 gram wild zwijn poulet, 150 gram gerookte spekblokjes, 2 teentjes knoflook, fijngesneden, 2 grote uien, grof gesneden, 1 winterwortel, grof gesneden, 2 stengels bleekselderij, gesneden, 3 laurierblaadjes, 3 kruidnagels, 1 eetlepel jeneverbessen, 2 takjes tijm, 1 kaneel stokje, 3 eetlepels boter, 3 eetlepels bloem, 1 eetlepel olie, 1 flesje Zunders trappisten bier, 1 liter bouillon, zout en peper naar smaak

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op05-12-2017
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Perenmarmelade

Wat smaakt er nu beter dan zelf gemaakte peren jam ?  Makkelijk en super lekker ! Eerst 24 uur in de koelkast en de dag erna koken.

INGREDIENTEN

1½ kg rijpe peren, sap van 1 citroen, stukje verse gember, 8 kruidnagels, 1 stukje kaneel, 1,75 kg geleisuiker, 60 cl perenlikeur of perenjenever

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-10-2017
  • Belgisch
  •  10-20 min.

Bolo de chocolate cake

Deze cake kan niet mislukken. De cake is licht en de structuur is heel fijn zodat je de cake ook kan gebruiken voor taarten.

INGREDIENTEN

4 eieren, 2 kopjes suiker (Braziliaanse kopjes zijn 140ml), 1 kop water, ½ kop olie, 6 eetlepels cacaopoeder, 3 kopjes bloem, 1 eetlepel bakpoeder, Saus als tussenlaag (optioneel), 4 kopjes gezoete gecondenseerde melk, 2 kopjes dikke room, 4 eetlepels cacaopoeder, 1 eetlepel boter, , Siroop voor het bevochtigen (optioneel), 1 kop water, 1 kop suiker, kaneelstok, 2 kruidnagels

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-03-2015
  • Europees
  •  30-60 min.

Taartje van biscuit met mangomarmelade

INGREDIENTEN

Voor de rijstebrij:, 1 l melk, 200 g suiker, 200 g paprijst, 15 g gelatine, 500 ml slagroom, half stijf geklopt, 1 vanillestokje, 2 eiwitten, stijf geslagen, Voor het biscuitbeslag:, 18 eidooiers, 540 g bloem, 18 eiwitten, 570 g suiker, 100 g witte chocolade, gesmolten, Voor de garnering:, amandelsnippers, geroosterd, poedersuiker, Extra: 2 rechthoekige bakvormen, 35 x 8 x 8 cm, ,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-02-2010
  •  
  •  60-120 min.

Bruschetta met levertjes

Lekker voor bij de borrel of als een voorgerecht en als tussendoortje

INGREDIENTEN

1 groot ciabattabrood, afgebakken, 2 teentjes knoflook, fijngesnipperd, 4 takken tijm, blaadjes geritst en fijngesneden, 1 dl olijfolie, extra vierge, 200 g kippenlevertjes, 0,5 ltr melk, 2 eetl. bloem, roomboter om te bakken, 3 appels (Cox d?Orange of Elstar), sap en rasp van 1 citroen, 2 kaneelstokjes, 2 kruidnagels, 1,5 dl appelsap

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-01-2004
  • Italiaans
  •  20-30 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top