1. Home
  2. Kerst ontbijt en brunch

Kerstontbijt en brunch

Leuk artikel? Deel het

De leukste tips en ideeën voor het kerstontbijt

Bij Kerst hoort een uitgebreid kerstontbijt of brunch! Zet de hele tafel vol met heerlijke zoetigheden en hartige gerechten, waar de hele familie van kan smullen. Deze pagina staat vol met tips en ideeën wat je kunt maken voor het kerstontbijt of de kerstbrunch. Denk bijvoorbeeld aan wentelteefjes, bananenbrood, kerstbrood of pannenkoeken!  Voor de familieleden die meer van hartig houden maak je de perfecte scrambled eggs, bacon ei muffins of ham kaas croissantjes. Hiervoor heb je niet veel nodig én het staat zo op tafel. 

 

Op veel basisscholen- en middelbare scholen wordt een kerstontbijt georganiseerd. Daarom verzamelden we een aantal leuke recepten die je kunt maken voor het kerstontbijt op school en makkelijk kunt meenemen. Knakworstjes in bladerdeeg zijn altijd favoriet, maar maak ook eens een kerststerren sandwich, choco rolls of bladerdeegpakketjes met fruit. Deze leuke tips maken een feestje van het kerstontbijt. Uiteraard kun je deze ideeën ook gebruiken voor het thuis! Bekijk hier nog meer inspirerende kerstrecepten.

Recepten voor wentelteefjes, kaneelbroodjes en kerstbrood

Een heerlijk zoet kerstontbijt

Ben jij op zoek naar leuke ideeën voor het kerstontbijt? Met deze tips tover jij je brunch om tot een waar feestje! En wat past er nou beter bij het kerstontbijt dan zelfgemaakte wentelteefjes! Je kunt wentelteefjes maken van gewoon brood, maar van brioche brood wordt het nóg lekkerder. Of maak de Franse variant van wentelteefjes: Pain Perdu! Bij een echt kerstontbijt mag een kerstbrood natuurlijk niet ontbreken. Heerlijk, zo’n verse kerststol met spijs en roomboter. Kleed de tafel verder aan met wafels, kaneelbroodjes of puddingbroodjes. Wil je iets heel anders serveren? Maak dan de aardbeiencruffins; croissantjes en muffins in één!

Pain Perdu

Pain perdu is het Franse woord voor wentelteefjes. Dit is de luxe variant met een karamelachtige likeur, het frisse van de citroen en het romige van de slagroom!

Naar recept

Cinnamon roll pancakes

Deze cinnamon roll pancakes zijn het beste van twee werelden: kaneelbroodjes en Amerikaanse pannenkoeken. Perfect voor het kerstontbijt.

Naar recept

Kaneelbroodjes

Op zoek naar ontbijt ideeën? Maak deze kaneelbroodjes voor Kerst. Heerlijke zoete broodjes met kaneelvulling en glazuur.

Naar recept

Wentelteefjes van brioche

Wentelteefjes van brioche gemaakt is precies wat je nodig hebt! Het brood is zachter en zoeter wat de wentelteefjes nog lekkerder maakt.

Naar recept

Aardbeiencruffins

Croissant meets muffins! Deze overheelijke cruffin is een uitvinding uit Australië en een echte must try tijdens de feestdagen.

Naar recept

De lekkerste hartige recepten met ei, bacon en kaas

Hartige kerstbrunch

Naast het kerstontbijt op 1e Kerstdag wordt er vaak ook een kerstbrunch georganiseerd. De gerechten zijn vooral hartige recepten die je met de brunch kunt serveren. Op de brunchtafel mogen de perfecte scrambled eggs natuurlijk niet ontbreken. Dit klassieke gerecht is super makkelijk te maken. Andere gerechten met ei zijn bacon ei muffins, eggs benedict of een boerenomelet. Wil je liever iets maken met kaas? Ga aan de slag met ham kaas croissants of een over de top croque monsieur! Naast alle lekkernijen wil je de kerstbrunch ook wat gezonds op tafel zetten. Een zelfgemaakt bananenbrood is lekker én gezond, perfect voor de brunch maar ook wanneer de feestdagen weer over zijn.

Eggs Benedicts is een traditioneel brunchgerecht uit Amerika.

Perfecte scrambled eggs

Scrambled eggs is een heerlijk klassiek gerecht. Het is heel gemakkelijk te maken. De truc zit hem in het vuur op tijd uitdraaien, anders zijn de scrambled eggs niet fluffy meer.

Naar recept

Bacon ei muffins

Deze bacon ei muffis staan te gek op de brunch tijdens Kerst. Weet je wat ook zo fijn is? Deze muffins neem je ook heel gemakkelijk mee naar het kerstontbijt op school.

Naar recept

Eggs benedict

Dit is het recept voor jouw ultieme kerstontbijt: eggs benedict met zelfgemaakte Hollandaise saus en gepocheerde eitjes!

Naar recept

Bananenbrood

Zelfgemaakt bananenbrood is lekker én gezond. Maak je eigen variant met toppings naar keuze zoals noten, rozijnen of pure chocolade.

Naar recept

Ham kaas croissant

Met een brunch kunnen de ham kaas croissants natuurlijk niet ontbreken. Je maakt ze heel gemakkelijk zelf met croissantdeeg, ham en kaas.

Naar recept

Soma sandwichtaart met avocado, kipfilet en ei

Deze sandwichtaart met avocado, kipfilet en ei is een showstopper op de lunchtafel. Je bouwt de sandwichtaart met verschillende lagen Soma Speltkoren brood en smeer het af met zuivelspread. Een feestelijk en makkelijk gerecht voor de kerstbrunch.

Naar recept

Smulweb's wintertip

Schaats tot en met 2 februari 2020 op de mooiste ijsbeleving van Nederland nu met €3,- korting! Geniet samen met vrienden en familie van een warme kop chocolademelk, maak de mooiste winterfoto’s en schaats onder een replica van de Magere Brug door met het Rijksmuseum op de achtergrond.

Ga naar de website

Jumbo eland afbakbroodjes

Witte elandbroodjes om thuis af te bakken.

Bestellen

Jumbo crackers kerstboom

Feestelijke kerstboomcracker met pompoenpitten.

Bestellen

Jumbo sneeuwpop jong belegen kaasplakken

Lekkere Goudse kaas 48+ voor bij de brunch.

Bestellen

Jumbo ambachtelijke stol

Heerlijke lekkernij om van te smullen bij een feestelijk ontbijt.

Bestellen

Van gezonde bananenpannenkoekjes tot een stapel spekpannenkoeken

Pannenkoeken in alle soorten en maten

Bij een feestelijk ontbijt of brunch horen pannenkoeken! Elk land heeft wel zijn eigen pannenkoeken. Bak een stapel luchtige American pancakes, maak gezonde bananenpannenkoekjes of serveer ontbijtpannenkoekjes met havermout voor een goede vulling! Ben je meer van de hartige pannenkoeken? Dan ga je voor de traditionele spekpannenkoeken. Wil je eens andere pannenkoeken bakken? Probeer een Dutch Baby, een grote, luchtige pannenkoek die je vult met heerlijke toppings, bak heerlijke cappuccino pancakes of pompoen pannenkoeken! Begin op tijd met het bakken van de pannenkoeken. Dan vult het hele huis zich met heerlijke geuren en zit iedereen binnen no-time aan het kerstontbijt.

1 op de 3 Nederlanders eet minstens één keer per maand pannenkoeken.

Bananenpannenkoek

Deze bananenpannenkoeken zijn niet alleen super lekker, ze zitten ook bomvol bouwstoffen voor de feestdagen. De kaneel maken de pannenkoekjes lekker kruidig en vol van smaak.

Naar recept

American pancakes

In Nederland zijn we fan van de American Pancakes. Ze zijn kleiner dan onze traditionele pannenkoeken. En door de toevoeging van baking powder worden ze lekker luchtig.

Naar recept

Dutch Baby

Een Dutch Baby is een lekkere, luchtige en grote pannenkoek die je vult met heerlijke toppings zoals blauwe bessen of met karamel.

Naar recept

Havermoutpannenkoekjes

Eet deze havermout pannenkoeken als ontbijt of als brunch. In havermout zitten lekker veel vezels, ideaal om je dag mee op te starten!

Naar recept

Pannenkoeken met spek

Traditionele pannenkoeken met spek zijn heerlijk! Serveer de pannenkoeken met stroop. Dit maakt het contrast tussen zoet en zout nog groter.

Naar recept

Leuke recepten die kinderen kunnen meenemen naar school

Kerstontbijt op school

Met de feestdagen op komst wordt er op school ook altijd een kerstontbijt of brunch gepland op school. We hebben een aantal leuke tips en ideeën verzameld voor gerechtjes die je peuters mee kunnen nemen naar school. Maak een feestje van het kerstonbijt met leuke kerststerren sandwich met brood, kipfilet en kaas, zoete choco rolls, knakworstjes in bladerdeeg of bladerdeegpakketjes met fruit. Deze leuke recepten kan iedereen maken en kun je makkelijk meenemen!

Kerststerren sandwich

Maak voor het kerstonbijt deze kerststerren sandwich met kipfilet en kaas. Een lekker basisrecept die je zelf kunt opleuken.

Naar recept

Choco rolls

Ken je die heerlijke cinnamon rolls? Dit is de variant met chocopasta! Maak ze samen met je kids voor het ontbijt op school.

Naar recept

Knakworstjes in bladerdeeg

Welk kind is er niet gek op knakworstjes in bladerdeeg? De kids kunnen ze ook uitdelen op school want je maakt er met gemak een heleboel.

Naar recept

Bladerdeegpakketjes met fruit

Deze bladerdeegpakketjes vul je met vers fruit. Geef deze vrolijke gebakjes mee naar het Kerstontbijt want hiermee steel je de show!

Naar recept
Top