Voordat het kerstdiner begint wil je je gasten natuurlijk een goed welkom geven. En hoe verwelkom je iedereen nou beter dan met een paar heerlijke borrelhappen? Je zou er bijvoorbeeld voor kunnen kiezen om met een soort walking dinner te beginnen. Serveer dan kleine borrelhapjes op grote schalen zodat iedereen hier zelf vanaf kan pakken. Beginnen jullie aan tafel? Maak dan grote plateaus met bijvoorbeeld charcuterie en kazen. Neem je echt de tijd om je hapjes te bereiden? Dan zijn zelf gemaakte bitterballen of crunchy kip een aanrader! Bekijk hier nog meer inspirerende kerstrecepten.
Borrelplanken maken meteen een feestje van elk kerstdiner. Planken vol met lekkers staat meteen mooi op tafel, je hebt bijna geen verdere aankleding meer nodig! Het leuke van borrelplanken is, is dat je er eindeloos mee kan variëren. Eet je liever geen vlees? Kies dan voor de Franse kaasplank. Dit is een verrukkelijk dessert maar waarom zou je er niet een keer mee beginnen? Kaas past overigens ook erg goed bij champagne of een lekkere volle chardonnay. Kies je voor een Spaanse borrelplank met kaas en charcurterie? Kies dan voor een fruitige rode wijn. Of haal je dit waar de Italiaanse vibes in huis? Ga dan voor een stevige rode wijn zoals montepulciano d'abruzzo.
Deze borrelplank bevat 3 top dips! Dit betekend voor ieder wat wils. Voor degene die van vlees houden, de pittige kip salade. Voor de kaaslovers de smeeuige camembert uit de oven en voor de vega's de bospaddenstoelentapenade. Je maakt de borrelplank helemaal af met de toasts!
Naar receptDe ultieme borrelplank is makkelijk zelf te maken. Je begint er de avond feestelijk mee en er zit voor iedereen iets lekkers tussen. Met dit recept voor de ultieme borrelplank geef ik je een idee hoe je hem samen kan stellen. Deze heerlijke plank heb je in no time op tafel staan!
Naar receptDol op de Spaanse keuken? Begin een gezellig diner met deze Spaanse borrelplank. De plank is eenvoudig te maken en het is een smakelijke manier om de avond goed te starten. Serveer met een lekkere rode wijn.
De Italiaanse keuken leent zich perfect voor een avond uitgebreid dineren met vrienden en familie. En hoe start je het Italiaanse diner beter dan een grote plank vol antipasto? Op deze borrelplank vind je het beste uit Italie.
Een Franse kaasplank is natuurlijk heerlijk als dessert. Maar ook als voorafje doet deze plank vol met lekkers het erg goed. Serveer je dit kerstdiner champagne, dan past deze borrelplank daar erg goed bij!
Hoe stel je nou een borrelplank samen? Deze Zwitserse kaasplank met Appenzeller, Tête de Moine, Gruyère en Emmentaler is onwijs feestelijk en makkelijk samen te stellen. Met wie ga jij hem delen?
Met dit recept maak je zelf gemakkelijk breekbrood. Vul het breekbrood met Emmi Fondü en pesto en zet het gerecht in de oven. Heerlijk tijdens de feestdagen bij de borrelplank of bij de kerstbrunch.
Snacks uit de frituur ordinair? Helemaal niet! Iedereen is toch dol op een hapje uit de frituur? Met deze haute frituur happen scoor je al helemaal! Deze borrelhappen zijn net iets anders dan de frikandelletjes en kroketjes die je al kent. Serveer deze hapjes op de borrel samen met stokbroden en onderstaande smeersels en jouw borrel is compleet!
Knapperige kip met zoete saus, deze crunchy kip met mango salsa dip is heerlijk voor bij de borrel! Laat je verassen door deze combinatie!
Naar receptEven net wat anders dan standaard frites met het kerstdiner serveren? Maak zelf deze verse frites met Parmezaanse kaas en truffelmayonaise!
Naar receptMaak deze heerlijke variatie van de klassieke bitterbal. De bitterballen worden gevuld met een ragout van paddenstoel en truffelpasta. Genieten!
Naar receptMet dit recept maak je de lekkerste kaassoufflé zelf! Gebruik Diamant Frituur Chef Vlees, Vis en Groente voor het lekkerste resultaat.
Naar receptMet aioli kan je eindeloos varieren. Serveer het bij de borrel of bij de frites om ze net even wat chiquer te maken. Wist je dat je deze dip al binnen een paar minuten op tafel hebt staan?
Tapenade hoort bij de borrel! Deze tapenade met gegrilde paprika is onze favoriet. De smaak is super lekker en weer anders dan de tapenade met zongedroogde tomaat.
Jouw eigen kruidenboter kan je heel makkelijk zelf maken. Het is zoveel lekkerder dan uit de supermarkt en het maakt jouw borrel of diner helemaal af!
