1. Home
  2. tom62
  3. Recepten van tom62
Recepten van tom62

Al enige tijd geleden had ik een Slowcooker aangeschaft. Veel recepten geprobeerd, maar met wat wisselend succes, was even een hype, na een tijdje zakte het enthousiasme wat weg van de slowcooker. Echter dit recept is de reden dat ik 'm niet weg doe. Dit recept van tomatensoep is een samenraapsel van verschillende recepten dat ik voor de slowcooker heb geperfectioneerd. Deze tomatensoep is (wat mij betreft) de lekkerste die ik ooit geproefd heb, geen enkele andere tomatensoep komt in de buurt, niet van het restaurant, niet van de Chinees en zeker niet van de soepen uit pak of blik. Deze soep is een smaakexplosie, zo lekker dat het nooit bij 1 kom blijft. Nadeel is dus ook dat ie zo op is! Een ander nadeel is dat het best veel (voorbereidings) werk is, maar het werk wordt beloond, gegarandeerd! Zeer belangrijk is dat de tomaten goed rijp zijn, koop ze minstens 1 week van te voren, ga dit recept niet doen met pas gekochte, nauwelijks rode tomaten, dan is alle werk voor niets. …  Lees verder »

Pillaf kan op veel verschillende manieren worden gemaakt, basis is steeds perziken op sap gecombineerd met vlees, uien, tomatenpuree, sambal, ketjap etc. Het vlees kan b.v. varkenspoullet zijn of kip. Doorgaans wordt dit gerecht geserveerd met rijst. Mijn variant heeft wat meer groeten en ik combineer het met Chicken Tonight Hawaii, een bijzonder lekkere combinatie! Ook kinderen vinden het heerlijk omdat het redelijk zoet is, maar misschien moet `t dan iets minder pittig gemaakt worden. …  Lees verder »

Top