1. Home
  2. staerencarine
  3. Recepten van staerencarine
Recepten van staerencarine

Dit recept moet men wel een dag op voorhand laten marineren. …  Lees verder »

12 champignons,12 slakken,4 eetl. peterselie,300 gr belolive bakken en braden,1 gehakte sjalot,4 tenen look,look kruiden,olijfolie. …  Lees verder »

1 kg groene asperges,2 sjalotjes(fijngesneden),1 eetl olie,p+z,1,5 dl witte wijn,1 l. groentenbouillon,4 eetl. slagroom,4 tomaten,enkele takjes bladpeterselie,1 theel. mosterd,een snufje cayennepeper. …  Lees verder »

1 kg witte asperges,500 gr groene asperges,75 gr parmaham,75 gr gekookte ham,100 gr gemalen parmezaan,100 gr gemalen fontina,50 gr boter,1 bosje gladde peterselie, zout. …  Lees verder »

2 kg witte asperges,50 gr boter,40 gr bloem,4 eetl.gehakte kervel,150 gr zure room,2 eidooiers,suiker,nootmuskaat,p+z.Voor de flensjes:150 gr bloem,1/4 l. melk,4 eieren,250 gr gekookte ham(fijn gesneden),40 gr boter. …  Lees verder »

10 braadworsten,1 rode paprika,1 groene paprika,1 gele paprika,1 fles gezeefde tomaten,look(3tenen),2 uien,gedroogde oregano(1theel.),mespuntje chilipoeder,1 blokje tuinkruiden. …  Lees verder »

1,2 kg vastkokende aardappelen,1 bosje radijsjes,1 bosje rucola.Voor de mayonaise:2 eieren,3 eetl. heet water,1 theel. scherpe mosterd,1/8 l zonnebloemolie,150 ml zure room,1 eetl. citroensap,zot,witte peper. …  Lees verder »

Dezae schotel is makkelijk op voorhand te bereiden.Men kan het ook bereiden met schijfjes aardappelen.Aardappelpuree smaakt er ook heerlijk bij. …  Lees verder »

Ijsbergsla,witloof in stukjes gesneden,groene olijven(gehalveerd),ansjovis,stukjes tomaat,dressing naar keuze,parmezaankrullen,gebakken broodkorstjes. …  Lees verder »

100 ml water,1 blikje tomatenpuree(140 gr),150 ml droge rode wijn,1 knoflookteentje fijngesneden,1 theel. gedroogde oregano,zout,750 gr gehakt,150 gr paneermeel,1 eetl. fijngesneden bieslook,2 grote eieren. …  Lees verder »

1 pakje roomboter,enkele gedroogde tomaatjes(in hele kleine stukjes,2 tenen look geperst,beetje basilicum,beetje dille,beetje oregano,p+z. …  Lees verder »

4 courgettes,4 sjalotjes,2 teentjes look,4 eetl. olijfolie,300 gr gehakt,1 ei,1 eetl. paneermeel,200 gr feta,50 gr gedroogde tomaten(in kleine stukjes),30 gr pijnboompitten,1 bosje fijngehakte thijm,250 ml solo delifine(om te verfijnen),50 ml witte wijn,50 ml groentenbouillon. …  Lees verder »

Een snelle en smakelijke lunch. …  Lees verder »

250 gr wortelen,1 ui,3 eetl. boter,375 ml kippenbouillon,125 ml solo delifine(om te koken),2 sinaasappelen,zout,versgemalen witte peper,een beetje suiker,1 bosje dille. …  Lees verder »

3 sjalotten,1 teen look,1 koffiel. olijfolie,400 gr gepelde scampi,30 ml cognac,50 ml Madeirawijn,240 ml room,3 eetl. tomatenpuree,1 koffiel. kerriepoeder,een beetje cayennepeper,zout. …  Lees verder »

De hoeveelheden moet je zelf zien. …  Lees verder »

1 middelgrote ui,500 gr schoongemaakte pompoen,50 gr boter,2 tomaten,1 l kippenbouillon,versgemalen peper,zeezout,2 dl room(40%vet),10 blaadjes basilicum. …  Lees verder »

Top