1. Home
  2. scandinavie
  3. Recepten van scandinavie
Recepten van scandinavie

5 geschilde middelgrote appelen 4 koppen water 0,5 theelepel geraspte citroenschil 2 eetlepel maizena 0,25 kop koud water 0,5 kop witte wijn 0,5 kop suiker 1 theelepel kaneel …  Lees verder »

1 grote bloemkool 2 koppen water 1 eetlepel boter of margarine 1,5 eetlepel bloem 4 kippenbouillonblokjes 4 koppen kokend water 0,5 theelepel zout 0,25 theelepel witte peper 1 geklopte eidooier 0,25 kop dikke room …  Lees verder »

1.5 liter (vis-)bouillon 300 gram soepgroente ( wortel, witte kool, prei en selderij, maar geen bloemkool.) 500 tot 600 gram kabeljauwfilet 2 eierdooiers 3 eetlepels melk 1/8 liter zure room 3 eetlepels fijngesneden dille. zout peper …  Lees verder »

3 eetlepels boter of margarine 1 eetlepel bloem 4 koppen rundvleesbouillon 1,5 kop droge roggebroodkruimels 1 eetlepel suiker 4 kleine gekookte of gebakken saucijsjes 0,25 kop dikke room …  Lees verder »

Zomersoep …  Lees verder »

Vissoep …  Lees verder »

1 kg gekookte mosselen * 1 tomaat * 2 dl zure room * 1 theelepel roze peperbolletjes op sap * 1 theelepel graanmosterd * 2 eetlepels dille * een snuifje bruine suiker * 4 porties gemengde sla …  Lees verder »

Bron:Dagens Nyheter 07-09-2000 …  Lees verder »

Oudjaarsgerecht. Het bereiden van Trolkrem is een magisch deel van de oud-en-nieuwviering. Het mysterieuze zit hem in de toename van het volume;vroeger werd het kloppen gecombineerd met het lezen van een goed boek, tegenwoordig gebruikt men de mixer. …  Lees verder »

Vaniljesaus til hverdags - vanillesaus voor elke dag. …  Lees verder »

Variant op het eerste recept. …  Lees verder »

700 gram biefstuk, in 8 plakken gesneden 3 eetlepels boter of margarine 3 middelgrote uien, in plakken gesneden 8 middelgrote aardappelen, in plakjes gesneden 1 theelepel zout 1/4 theelepel zwarte peper 0,5 liter licht bier …  Lees verder »

IJslandse pannenkoeken. met dank aan de webmaster van de IJslandse site binnen goscandinavia.com …  Lees verder »

HARING GEMARINEERD IN TOMATENSAUS …  Lees verder »

GESMOORDE KOOL …  Lees verder »

2 moten kabeljauw (diepvries kan ook) 50 g boter 100 g bluefortkaas of danish blue peper zout sap van 1/2 citroen plakje citroen peterselie  …  Lees verder »

Oud recept, Deens, komt uit Oldemors Kogebog(1800-1850) …  Lees verder »

500 gr witte kool, 1 1/2 l water, 200 gr doorregen spek - in dunne reepjes gesneden, 600 gr maatjesharing, 2 el wijnazijn, 1 tl suiker, vers gemalen witte peper. …  Lees verder »

3 aardappelen(200 gr), 6 preitjes,1 1/4 l kippenbouillon, witte peper uit de molen, 2 eidooiers, 6 el room, peterselie. …  Lees verder »

Top