1. Home
  2. pietro911
  3. Recepten van pietro911
Recepten van pietro911

Voor deze risotto kun je alle schaal- en schelpdieren gebruiken. Ik vind vongole er het lekkerste in. Alhoewel dit bij visrisotto niet gebruikelijk is, doe ik er toch een beetje room bij. Hierdoor krijgt de risotto een mooie tekstuur. …  Lees verder »

Deze soep hoeft geen uren te trekken. Met de juiste ingrediĆ«nten maak je in een uur een heerlijke soep. Mocht je geen fontina hebben dan is een andere (smelt) kaas natuurlijk ook goed. …  Lees verder »

Twee middel grote zeetongen, 2 dl room, safraan, 100 gram roomboter, 200 gram gedroogde lange pasta (b.v. linguine), bloem, viskruiden, melk. …  Lees verder »

Afgelopen zaterdag had ik carpaccio van runderhaas gesneden. Ik hield snijdsel over en vond het zonde om deze weg te gooien.Zondag middag had ik voor mijn kinderen pita broodjes gemaakt en kwam ik in de koelkast de runderhaas tegen. Het gevolg was een decadent broodje "runderhaasshoarma". …  Lees verder »

Curry risotto met garnalen en koriander. …  Lees verder »

Top