1. Home
  2. pien
  3. Recepten van pien
Recepten van pien

1-2 fazanten sap van 2 sinaasappelen sap van 2 citroenen 1 1/2 el. suiker 1/2 l. bouillon 1 dl. witte wijn aardappelmeel 1 dl. orange curacao 100 gr. boter of margarine zout en peper …  Lees verder »

Zat konijn! …  Lees verder »

1 wild konijn 0,5 l. blik gepelde tomaten 2 uien 1 teentje knoflook 0,5 l. droge witte wijn 1 el. wijnazijn of citroensap 1 tl. laurierpoeder 1 el. Italiaanse kruiden 4 el. olijfolie zout en peper …  Lees verder »

Wild konijn in delen 200 gr. gedroogde pruimen 0,5 l. sinaasappel- of appelsap 1 tl. kruidnagelpoeder 1 tl. nootmuskaat 1 tl. gekneusde peperkorrels 2 tl. kaneel 1 dl. rode wijn 1 bekertje creme fraiche 50 gr. boter of margarine zout en peper …  Lees verder »

500 gr. wild zwijnspoulet zonder been 600 gr. zuurkool 0,25 l. blik ananas 0,5 l. rode wijn 100 gr. katenspek of gerookt spek 2 tl. tijm 2 tl. rozemarijn 3,5 el. bloem 2 el. olie zout en peper …  Lees verder »

4 wilde zwijnsbiefstukjes 2 el. olie grillkruiden peper …  Lees verder »

1 reebout 1 zak preisselbeeren of cranberries of 1 potje cranberriecompote 100 gr. vet spek in reepjes 1 bekertje creme fraiche of sour cream 2,5 dl. heet water of bouillon 125 gr. boter of margarine 2 el. bloem wildkruiden water en suiker (voor de bessen) peper …  Lees verder »

500 gr. hertepoulet 1 prei 1 blikje tomatenpuree 1 teentje knoflook 2 dl. rode wijn 1 el. citroensap of wijnazijn 1 dl. slagroom peterselie selderie bieslook 5 cm. winterwortel 1 el. oregano of basilicum 4 el. allesbinder 60 gr. boter of margarine zout en peper …  Lees verder »

4 reekoteletten 80 gr. rozijnen 2 dl. sinaasappelsap 0,5 dl. rode port 2 sjalotjes 75 gr. boter of margarine zout en peper …  Lees verder »

4 wilde duiffilets 1 1/2 blik meloenbolletjes 1 dl. slagroom 2 el. kiwi likeur 4 el. aardappelmeel 40r. boter of margarine zout en peper …  Lees verder »

*4 wilde duiven *250 gr. champignons *100 gr. boter of margarine *zout en peper *200 gr. mager spek *2 sjalotten *1 el. Worchestershiresauce *2 tl. bonekruid *1 1/2 tl. nootmuskaat *Cocktailprikkers of keukendraad …  Lees verder »

4 wilde duiven 4 el rode port 100 gr. boter of margarine zout en peper …  Lees verder »

Een koude schotel van sperziebonen met een pittige knoflooksmaak …  Lees verder »

Een lekkere salade, die eventueel als maaltijd als brunch of lichte maaltijd gegeten kan worden. …  Lees verder »

Gember thee met perzik sap en rum …  Lees verder »

Gekruide thee …  Lees verder »

Een vegetarische recept wat makkelijk klaar te maken is, voedzaam en smakelijk. …  Lees verder »

Gevulde kipfilet met paddestoelen in een saus van bruin bier, honing en tijm …  Lees verder »

Een frisse salade met geitenkaas en pijnboompitten …  Lees verder »

Een vegetarische taart in een heerlijke combinatie met camembert en cashewnoten …  Lees verder »

Top