1. Home
  2. pieke_a
  3. Recepten van pieke_a
Recepten van pieke_a

1 rijpe mango, sap van 1 limoen, flinke scheut tequilla, zout en peper naar smaak. …  Lees verder »

125 gram dik gesneden ontbijtspek, 100gr. dik gesneden Ham, 1 kleine ui, 125 gr. champignons, 1 teentje knoflook, 100gr. diepvries doperwtjes, 1/8 liter slagroom, 1 el. chilisaus, 1 el tomatenpuree zout, peper en 200 gram tagliatelle …  Lees verder »

250gr. Bloem, 1 zakje gedroogde gist, snufje zout, 4 eieren, 1 dl. olijfolie, 1 dl. droge witte wijn 200gr. rauwe ham, 150 gr. olijven, 150 gr. geraspte boeren belegenkaas,4 el. peterselie, zout en peper. …  Lees verder »

100gr. witte asperges, 1/2 liter koksroom, 1 el. creme fraiche, 1/2 dl. Nouilly Prat extra dry, 1/2 dl. aspergevocht.(zie bereiding), 100gr. boter, peper, zout en cayennepeper. …  Lees verder »

1 limoen, 100gr. lichtgezouten boter, tabasco, vershoudfolie …  Lees verder »

50ml. creme de cacao, 10ml. room …  Lees verder »

125 gram boter, 150 gram fijn kristalsuiker, 2 eidooiers, 1 1/2 el vanillesuiker, mespunt zout, 225 gram bloem, voor het glazuur 100 gram poedersuiker, 1 1/2 eetleps citroensap, …  Lees verder »

15 gr. Boter, 1 prei, 75 gr. knolselderij, 1 kleine aardappel, 3/4 liter groente of kippenbouillon, 200 gr. bospaddenstoelen, 1dl koksroom, 2 eidooiers.2 takjes verse tijm …  Lees verder »

700gr. Wildvlees, 3 dl. rode wijn, 5dl. wildfond, 150gr pure chocolade, 3 el gembersap, 50gr. gerookt spek, 250gr. champignons, bouillonblokje, 6 jeneverbessen, 2 laurierblaadjes, zout, peper, Roomboter, margarine. …  Lees verder »

60 gr. boter, 200 gr. champignons,4 plakken parmaham van ong. 80gr., 1 teentje knoflook, 400ml. koksroom, 1tl geraspte citroenschil, peper, nootmuskaat,3el. geraspte parmezaanse kaas. …  Lees verder »

Dit kregen we voorgeschoteld op Malta. Zalig …  Lees verder »

2 sneetjes oud witbrood, 125gr. roze garnalen, blikje krab 120gr. 1 ei, 1/2 bosje peterselie, 1 el. slagroom, 1 el. mayonaise, 2 el. boter, 75 gr. veldsla …  Lees verder »

1 mini bloemkooltje, 80gr. verse roomkaas, 1 a 2 el. melk, 100gr. hollandse garnaaltjes, 4 cherrytomaatjes, 50gr. geraspte oude kaas. …  Lees verder »

250ml. karnemelk, 125ml. yogurt, 1 rijpe avocado, 2 groene uitjes, bosje peterselie, zout, peper, knoflookpoeder, gedroogde dille. …  Lees verder »

Vier plakken bakbacon, 1/2 groene paprika, 4 eieren, 2 tomaten, 1/2 tl. komijn, Zout, versgemalen peper, 4 tortillas …  Lees verder »

450gr. sperzieboontjes, 60gr. boter, 1 kleine ui, 1 stengel bleekselderij, 1 teentje knoflook,1/4tl. gedroogde rozemarijn, zout, bosje peterselie …  Lees verder »

1 sjalotje, 6 rode pepers, 3 teentjes knoflook, 1 steel citroengras(witte deel), 1 tl. gerapte gemberwortel, steeltjes van een bos koriander, 1/2 tl trassi 1-2 el olie …  Lees verder »

300gr. entrecote, 2 el. olie, 8 bladen romaanse sla, 75 gr. lollo rosso, 75 gr. veldsla, 2 lenteuitjes, 4 rode pepertjes, 4 takjes koriander.Voor de kruidenpasta2 teentjes knoflook, 4 takjes koriander, 2el. rietsuiker, 3tl. sojasaus, 2tl. limoensap, zout, versgemalen peper en 3 el. olie 50 gr. glasnoedels …  Lees verder »

4 ciabattabroodjes, 6 el. pesto, 18 slabladeren (eikenbladsla), 100gr. rucola, 2 geroosterde paprika's (pot), 4 plakken rauwe ham, 150 gr. gerookte kip, 2 vleestomaten, 30 gr. pijnboompitten, zout, peper, 2-3 el. basilicumblaadjes …  Lees verder »

2 sjalotjes, 1dl. droge witte wijn, 2dl visfond, 50 gr. koude roomboter, 1 bekertje creme fraiche (125ml.), zout, versgemalen peper, 1/2-1 el. citroen sap …  Lees verder »

Top