Een caloriebom maar, zoals alle vette happen, smerig lekker! … Lees verder »
Een caloriebom maar, zoals alle vette happen, smerig lekker! … Lees verder »
Lauwwarme veldsalade op oosterse wijze … Lees verder »
Pittige Canarische saus … Lees verder »
Lekker gevulde maaltijdsoep met oosters tintje … Lees verder »
Verrassend van smaak met een romige mosterd-sinaasappeldresseing … Lees verder »
4 kipfilets; dikke gesnipperde ui; 2 teentjes knoflook; 3 eetlepels bloem; 2 eetlepels kerrie massala; 1 theelepel kerrie djawa; zout; 4 eetlepels arachideolie; 3 dl. kippenbouillon (van tablet) … Lees verder »
Makkelijk maar apart! … Lees verder »
1 theelepel scherpe extra pittige mosterd (bv. Kuhne); 1 teentje knoflook; 1 theelepel zout; 1 dl. witte wijn; 1 dl. olijfolie; 2 theelepels zongedroogde tomatenpasta of groene pesto scheutje slasaus (calve); paar druppels vloeibaar zoetstof … Lees verder »
Rum, Vruchtensap, Melk … Lees verder »
Een eend van ongeveer 5 kilogram twee grote flessen scotch whisky (liefst single malt) 200 gram spekreepjes 4 eetlepels olijfolie peper en zout … Lees verder »
Aparte stamppot! … Lees verder »
500 gram diepvriesbladerdeeg 1 eetl. olie; 750 gram gehakt halfom; zout; zwarte peper; 1-2 eetl. majoraan; 300 gr. uien; 2 groene parika?s; 1 gele paprika; 1 rode paprika; bloem voor het uitrollen; 2 blikken gepelde tomaten (elk 400 gr.) 1 eidooier voor het bestrijken … Lees verder »
11/2 kg. aardappelen; zout; 1 zakje nasigroenten; 30 gram boter; 700 gram spruitjes; 3 eetlepels ketjap; 2 dl. melk; 50 gram dry roasted pinda's; 100 gram tauge; 1/2 zakje cassave kroepoek … Lees verder »
6 plakjes diepvriesbladerdeeg; 2-3 zachtzure appels; 2 perziken (vers of uit blik); 3 eetl. suiker; 1 zakje vanillesuiker; 2 eetl. rozijnen; 100 gram abrikozenjam … Lees verder »
500 gram fusili Tre Colori 200 gram sperzieboontjes in kleine stukjes 1 blikje tonijn op oliebasis 1 blikje tonijn met groenten 1/2 gele, 1/2 rode, 1/2 groene paprika 1 bouillontablet 2 eetlepels olijfolie 50 ml. witte wijnazijn 1 theelepel suiker 1 teentje knoflook, geperst 3 eetlepels slasaus 1 komkommer 6 hardgekookte ieren 4 tomaten evt. wat fijngesneden zongedroogde tomaten zwarte olijven zonder pit (of ontpit ze zelf) basilicum, peterselie, zout en peper zakje italiaanse kruiden. … Lees verder »
50 gram boter 125 gram wortelen in plakjes 125 gram bleekselderij in plakjes 125 gram prei in ringetjes 125 gram ui gesnipperd 1 theelepel rode chilipeper 1 eetlepel gemberwortel gehakt 4 tenen knoflook, gehakt 1 1/4 liter kippenbouillon 50 gram bloem 600 gram zoete aardappelcin blokjes 500 gram kipfilet in plakjes 1 eetlepel korianderblad, gehakt 1 eetlepel lenteui, in ringetjes sojasaus naar smaak 1 blik kokosmelk van 400 cc. … Lees verder »
Absolute topper in mijn gezin (vooral op zaterdag) … Lees verder »
Variatie op een oerhollands gerecht … Lees verder »
2 chiabatta's 250 gram gerookte zalm 250 gram roombrie. … Lees verder »
Heel apart! … Lees verder »