1. Home
  2. maranon
  3. Recepten van maranon
Recepten van maranon

Duqqa (of Dukkah) is een specerijenmengsel dat in vrijwel alle Egyptische huishoudens te vinden is. Het wordt op elk moment van de dag gegeten. Vaak wordt brood in olijfolie gedoopt, waarna het door de specerijen wordt gehaald. Duqqa wordt meestal in grote hoeveelheden tegelijk gemaakt en kan worden bewaard in een pot. Dit is een recept voor kleine hoeveelheden. U kunt uw eigen mengsel maken door te experimenteren met de hoeveelheden van de verschillende kruiden. …  Lees verder »

Helft tuinbonen of kikkererwten (evt. uit pot) Helft rode linzen 1 ui 4 knoflooktenen 1/2 bosje verse korriander komijn naar smaak scherpe paprikapoeder zout olijfolie evt. 1 blokje bouillonpoeder …  Lees verder »

Heerlijk vegetarisch gerecht, gemaakt van kikkererwten. Lijkt een beetje op falafel. …  Lees verder »

Eend van ongeveer 5 Kg twee flessen Whiskey Spekreepjes Olijfolie …  Lees verder »

Olijfolie 1 a 2 teentjes knoflook 1 chilipepertje 20 gepelde gamba's paprikapoeder Stokbrood …  Lees verder »

2 handjes vol venusschelpen 1,5 a 2 dl witte wijn 2 tentjes knoflook verse peterselie 3 eetl. olijfolie verse peper …  Lees verder »

Top