1. Home
  2. kuyerelfrink
  3. Recepten van kuyerelfrink
Recepten van kuyerelfrink

Wodka, Pernod …  Lees verder »

Koffie, Melk …  Lees verder »

2 courgettes samen circa 400 g 2 flinke uien 2 teentjes knoflook 4 grote vleestomaten 1 theel. gedroogde Provencaalse kruiden 4 eetl. olijfolie zout en versgemalen peper 2 eetl. fijngehakte peterselie  …  Lees verder »

4 ciabattabroodjes of 1 groot ciabattabrood 2 eetl. pesto 1 zakje rucola, veldsla of gemengde sla 4 plakken rauwe ham (parmaham, serranoham of coburgerham) 2 zakjes mozzarella 4 zongedroogde tomaten op olie versgemalen peper …  Lees verder »

2 vleestomaten 1 aubergine 1 eetl. zonnebloemolie 1 rode Spaanse peper zout 1 theel. mosterd 1 teentje knoflook 2 dl yoghurt …  Lees verder »

1 ui 75 g boter 1 kg zuurkool 10 jeneverbessen of 1 theel. tijm (vers of diepvries of 1 theel. gedroogde) 1 laurierblad 5 peperkorrels 2 dl vleesbouillon (van tablet of uit pot) 2 appels 2 dl witte wijn 2 dikke plakken (of 6 dunne plakken) beenham of casselerrib 4 speklapjes 4 kleine knakworstjes of 1 rookworst …  Lees verder »

1 kleine ui 1 teentje knoflook plak pekelvlees of pastrami van circa 100 g 1 blikje champignons (circa 200 g) scheutje olie of klontje boter 0.5 theel. gemengde gedroogde Provencaalse kruiden 1 potje of blikje witte bonen in tomatensaus (circa 200 g) scheutje water of rode wijn 1 theel. aceto balsamico of rodewijnazijn zout en versgemalen peper …  Lees verder »

250 g hamlappen 250 g rundersaucijzen 2 uien 2 vleestomaten 3 eetl. olijfolie peper en zout 100 g magere gerookte spekblokjes 2 teentjes knoflook 1 pot of blik witte bonen (ca. 800 gram) 1 dl droge witte wijn 2 laurierblaadjes 4 kruidnagels 2 eetl. tomatenpuree 2 sneetjes oud witbrood …  Lees verder »

2 kleine aubergines zout 100 g mozzarella 150 g cherry/kerstomaatjes 1 eetl. olijfolie 2 eetl. pesto 12 plakken fricandeau (vleeswaren) versgemalen peper 2 eetl. gehakte basilicum (vers of diepvries) …  Lees verder »

500 g varkenslappen 1 ui 2 teentjes knoflook 1 pot of blik bruine bonen (circa 800 g) 3 eetl. olie 1 klein blikje tomatenpuree 1 vlees- of kippenbouillontablet 250 g Surinaamse rijst scheutje sojasaus of ketjap scheutje citroensap of azijn tabasco …  Lees verder »

2 witte harde bolletjes boter om te smeren 2 bieflapjes van circa 200 g samen braadboter om te bakken zout en versgemalen peper 0.5 theel. gedroogde tijm 1 glas rode wijn 1 eetl. bessengelei of cranberryjam 4 eetl. koksroom  …  Lees verder »

2 uien 2 teentjes knoflook 2 vleestomaten 1 citroen 1 venkelknol 300 g kabeljauwfilet 300 g koolvisfilet 3 eetl. olijfolie 6 draadjes saffraan 1 eetl. gehakte tijm (vers of diepvries) 2 visbouillontabletten Voor de rouille: 1 rode peper 3 teentjes knoflook peper en zout 5 eetl. mayonaise stokbrood …  Lees verder »

250 g zalmfilet 1 ei 2 eetl. fijngehakte basilicumblaadjes circa 2 eetl. bloem zout en peper 100 g (grot) champignons 1 bos/lente-uitje 1 l kippenbouillon 20 g boter 1 eetl. citroensap …  Lees verder »

4 haasbiefstukjes van circa 150 g 1 grote ui 5 eetl. boter 2 eetl. bloem afgestreken 3.50 dl runderfond 2 eetl. tomatenpuree 1.5 eetl. grove mosterd 3 eetl. creme fraiche of zure room 1.5 eetl. citroensap zout en versgemalen peper …  Lees verder »

Circa 1 kg doorregen runderstooflappen 2 flinke uien 2 teentjes knoflook 400 g champignons 2 volle eetl. bloem zout en versgemalen peper 4 eetl. olijfolie 150 g magere spekblokjes 2 laurierblaadjes 1 theel. tijm, vers of gedroogd 0.5 l rode Bourgogne 0.25 l geconcentreerde vleesbouillon of runderfond, uit een pot of van een tablet desgewenst allesbinder peterselie om te bestrooien …  Lees verder »

500 g rosbief 3 sjalotjes 200 g champignons 75 g boter 100 g magere gerookte spekblokjes 20 zilveruitjes 1 klein blikje tomatenpuree 1 eetl. bloem 2 dl rode wijn 2 dl vleesbouillon (van tablet of uit pot) peper zout 1 eetl. gehakte tijm (vers of uit de diepvries of 1 theel. gedroogd) 1 laurierblad 1 eetl. maizena of allesbinder …  Lees verder »

Circa 1200 g boerenkool aan de stronkk of 600 g schoongemaakte en gesneden boerenkool 500 g bieflappen 4 sinaasappelen 2 eetl. tomatenketchup 1 eetl. worcestershiresauce allesbinder zout en versgemalen peper …  Lees verder »

1 braadkip of 8 drumsticks 2 uien 4 teentjes knoflook 1 Spaanse peper of 2 a 3 theel. sambal oelek 2 theel. laos 1 theel. tamarinde 1 theel. trassi 1 eetl. suiker ketjap manis olie om te bakken …  Lees verder »

2 bosuitjes 1 rode paprika 2 eieren 1 pakje diepvries bladerdeeg (10 stuks van 10 x 10 cm) 250 g shoarmavlees 2 eetl. zonnebloemolie …  Lees verder »

Top