1. Home
  2. kokkiwan
  3. Recepten van kokkiwan
Recepten van kokkiwan

O.a. voor sate …  Lees verder »

Om brood in te dippen …  Lees verder »

3 pakjes bamisoep (garnalen- of kipsmaak), water, 1 paksoi, 2 a 3 eetl. diepvriesdoperwtjes, 2 eieren, scheutje olie, 1 bosuitje, een handje gebakken uitjes, een halve eetl. sojasaus, ketjap, chilipoeder. …  Lees verder »

Pasta, 1 courgette, 2 bekertjes creme fraiche (voor 2 pers. 1 grote beker creme fraiche en een halve courgette) 1 teentje knoflook, 1 tl. tuinkruidenbouillonpoeder, 1 zakje geraspte belegen kaas, water. (evt. zout en peper). …  Lees verder »

1 zakje gemengde groene sla met rucola etc., 2 plakjes zachte geitenkaas, zoete chilisaus (die heldere, met stukjes peper en pitjes erin) plukje alfalfa, paar zongedroogde tomaatjes, een klein stukje rettich, een paar sprietjes bieslook, olijfolie, zout en peper. (evt. wat gebakken spekjes) …  Lees verder »

500 g. tartaar (dus geen tartaartjes!), 6 hamburgerbroodjes, 1 ei, 1 zakje hamburgerkruiden (Silvo), 6 plakken cheddarkaas, 2 uien, 1 augurk, klein beetje olie, ketchup en fijne mosterd. …  Lees verder »

2 sneetjes lichtbruin brood of wit brood, paar plakjes gerookt ontbijtspek of bacon, 1 tomaat, 1 blaadje ijsbergsla, een beetje mayonaise. …  Lees verder »

1 hard bruin puntje, paar plakjes hele oude kaas, beetje petrellakaas, een paar sprietjes bieslook. …  Lees verder »

500 g. kipfilet, 1 gele paprika, 200 g. rijstmie, 2 eetl. tauge, 2 eetl. waterkers, 6 eetl. sesamolie, 2 tl. Chinese sojasaus, 2 tl. masala-pasta, zout, beetje kerrie, 1 eetl. wijnazijn, 2 eetl. bouillon, 1 tl. mosterd, 1 tl. ahornsiroop, 350 g. gemengde sla (bv. radicchio, lamsoren, andijvie, krulandijvie). …  Lees verder »

Hoofdgerecht of voorgerecht …  Lees verder »

Voorgerecht of eenvoudig hoofdgerecht …  Lees verder »

1 knoflookbol, 6 sjalotjes, 1 prei, 1 takje selderij, 3 grote uien, 1 kg. courgettes, 1 kg. aubergines, 4 rode paprika's, 1 kg. tomaten, tijm, laurier, rozemarijn, peterselie (of een zakje verse provencaalse kruiden), versgemalen peper, zout, 4 eetl. olijfolie. …  Lees verder »

* Voor de chicken wings: 20 a 24 kippenvleugeltjes, olijfolie. ** Voor de barbecuesaus: 2 eetl. olie, 1 ui, 1 teentje knoflook, halve fles tomatenketchup (Heinz), 3 eetl. witte-wijnazijn, 2 eetl. mosterd, 2 eetl. suiker, 2 eetl. worchestershiresaus, cayennepeper naar smaak. *** Voor de blue cheese-dressing: 1 ui, 1 teentje knoflook, paar takjes peterselie, 2 dl. mayonaise, 1 dl. room, 1 eetl. rode-wijnazijn, 150 g. blauwgeaderde kaas (Roquefort of Danish blue ...etc), citroensap, versgemalen peper, zout naar smaak. Verder: 1 bleekselderij. …  Lees verder »

1 ui, 2 eetl. boter, 1 teentje knoflook, 1 visfumet (of instant visbouillon), 1 blik gepelde tomaten, halve tl. suiker, een takje tijm, 1 grote aardappel, peper, zout, 300 g. verse zalmfilet, een bosje dille. …  Lees verder »

3 teentjes knoflook, 1,5 dl. olijfolie, 2 sneetjes oud wit brood, 1 krop ijsbergsla, sap van 1 citroen, halve tl. worcestershiresaus, 2 eieren, 50 g. parmezaanse kaas, 6 ansjovisfilets. …  Lees verder »

Wodka, Cointreau, Vruchtensap …  Lees verder »

2 sneetjes wit brood, paar plakjes brie, 1 ui. …  Lees verder »

2 sneetjes wit brood, paar plakjes brie, een paar walnoten en honing. …  Lees verder »

Kerrie reboeng met kip …  Lees verder »

Top