1. Home
  2. kok.v.2
  3. Recepten van kok.v.2
Recepten van kok.v.2

Wij hebben dit gegeten bij de proeverij van de Sligro. Is aan te bevelen. …  Lees verder »

1 hazenrug * 40 gram boter * peper * zout * 4 dunne plakjjes ontbijtspek * 1/2 liter slagroom * 3 eetlepels vers geraspte mierikswortel. …  Lees verder »

500 gram aardappelen * 2 eetlepels olie * 250 gram panklare groene kool * 2 theelepels shoarmakruiden * 1 dl appelsap * 1 ei * 100 gram oude geraspte kaas. …  Lees verder »

Een heerlijke Bourgondische en Brabantse stampot. …  Lees verder »

1 x truffels basisrecept * Geraspte schil van 1 sinaasappel * 2 theelepels whisky * 2 theelepels bittere sinaasappelmarmelade * cacaopoeder . …  Lees verder »

1 Spaanse peper * 1 eetlepel olie * 250 gram rundergehakt * zout * 1 teentje knoflook * 150 gram mie * 3 eetlepels pindakaas * 1 dl melk * 1 eetlepel ketjap manis * 1/2 theelepel kerriepoeder * 1 mespunt sinaasappelrasp * 1 theelepel citroenrasp. …  Lees verder »

200 gram rauwe zalmfilet * zout * 1 ontvelde tomaat, zaadjes verwijderd * 2 lente-uitjes * 1/2 theelepel paprikapoeder (mild) * 1 uitgeperst teentje knoflook * 1/2 theelepel peper * 1/2 theelepel selderijzout * mespunt cayennepeper * 1 theelepel gedroogde oregano * 1/2 theelepel tijm * 1 eetlepel citroensap. …  Lees verder »

150 gram rundergehakt * zout * peper * nootmuskaat * 1 theelepel milde paprikapoeder * 1/2 eetlepel paneermeel * 1 kruidenbouillontablet * 250 gram aardappelen in stukjes * 2 koolrabi's in reepjes * 1 zakje witte saus * 20 fijngeknipte sprietjes bieslook. …  Lees verder »

1/2 konijn of stukjes * 1/2 liter bruin bier * 1 ui * 1 blad laurier * wat tijm * peper * zout * Een beetje bloem. …  Lees verder »

1 ui * 3 eetlepels olie * 3 theelepels kerriepoeder * 150 gram rijst * 1/2 bouillontablet * 200 gram gehakt * 3 eetlepels gemalen kokos * 4 eetlepels ketjap manis * 1 theelepel sambal oelek * 3 eetlepels sherry * 2 eetlepels bakgember. …  Lees verder »

1 flesje Columbus van Brouwerij 't IJ (*) 1 kippetje * 1 rode paprika * 2 teentjes knoflook * 1 ui * 100 gram mager gerookt spek in dobbelsteentjes * 1/2 theelepel gedroogde dragon * peper * zout * allesbinder. …  Lees verder »

1 teentje knoflook * 1 gele paprika * 5 eetlepels olie * 1 ei * zout * peper * paprikapoeder * 1 eetlepel gehakte peterselie * 200 gram kipfilet * 10 eetlepels paneermeel * 2 eetlepels mayonaise * 4 eetlepels zure room. …  Lees verder »

175 gram rijst * 3 dl kippen- of visbouillon (of 1/2 bouillonblokje, opgelost in 3 dl water) * een snufje saffraanpoeder * een scheutje witte wijn * zout * oijfolie * 1 ui * 2-3 teentjes knoflook * 1 rode peper * 1 rode paprika * 1 dubbele kipfilet (250-300 gram) * 50 gram ontvelde ongezouten pinda's * 1 klein bosje verse koriander * 2 eetlepels cajunkruiden * 85 gram diepvrieserwtjes * 150 gram roze garnalen (of rivierkreeftjes) * 1 grote tomaat/ …  Lees verder »

1 plakje ontbijtkoek * 1/2 dl melk * 1 stevige appel Jonagold * 2-3 eetlepels schenkstroop * 1 sjalotje * 1 eidooier * 1 theelepel tijm * 250 gram gehakt * zout * peper …  Lees verder »

75 gram gezouten cashewnoten * 1 ei * 150 gram rundergehakt * 2 eetlepels paneermeel * zout * peper * 1 theelepel rozemarijn * 4 eetlepels zure room * 10 sprietjes bieslook * 25 gram boter. …  Lees verder »

25 gram boter * 300 gram gehakt * 3 eetlepels losgeklopt ei * 2 eetlepels paneermeel * 1 eetlepel gehaktkruiden * 2 theelepels kerriepoeder * 1 eetlepel fijngehakte bladselderij * 1 ui * 4 abrikozen * 2 eetlepels slaolie * 2 eetlepels suiker * 2 eetlepels azijn * 1 kruidnagel. …  Lees verder »

Top