Lekker knapperig … Lees verder »
Lekker knapperig … Lees verder »
Boerenkool puur als groente, weer eens wat anders dan stamppotboerenkool … Lees verder »
2 aubergines***zout***5 eetlepels olijfolie***1 eetlepel tomatenpuree***1 eetlepel kappertjes***1 teen knoflook***1 handvol peterselie … Lees verder »
Ook bekend als Vichyssoise. Wegens een overschot aan courgettes heb ik in dit gerecht de aardappels vervangen door courgetteblokjes. Het resultaat is er niet minder om. … Lees verder »
10 dikke tenen knoflook--creme fraiche--zout … Lees verder »
10 tenen knoflook--zout--olijfolie … Lees verder »
Spaghetti met een heerlijke koude pesto … Lees verder »
1 bloemkool**1 handvol rozijnen, geweekt in lauw water**1 rode ui, gesnipperd**2 tenen knoflook, uit de knijper**4 ansjovisfilets, uitgelekt**1 mespuntje saffraan**0.25 ltr. bouillon**3 eetlepels pijnboompitten, kort geroosterd in een koekepan**10 blaadjes basilicum**olijfolie … Lees verder »
Een simpel maar lekker pastarecept … Lees verder »
Lekker romig … Lees verder »
Lekker en vlug klaar … Lees verder »
1 kilo magere speklappen***tijm***rozemarijn***3 tenen knoflook***peper***zout***olijfolie … Lees verder »
Een dagkalenderrecept … Lees verder »
1 gerookte makreel *** 2 uien *** ? gestoofde paprika *** 1 teen knoflook *** 1 rode Spaanse peper *** 1 eetl. ketjap *** ? eetl. suiker *** 1 eetl. azijn … Lees verder »
Een heerlijk tussendoortje of bij de lunch … Lees verder »
4 kipfilets**dijonmosterd**50 gram paneermeel**zout**zwarte peper u.d.m.**2 eetl. fijngehakte peterselie**oregano, vers of uit een potje**50 gram boter. … Lees verder »
400 gram kalfslapjes, of aan 1 stuk ** 4 plakjes parmaham ** 12 salieblaadjes ** coctailprikkers ** zout ** versgemalen peper ** 3 eetl. boter ** witte wijn … Lees verder »
Met geraspte Parmezaanse kaas … Lees verder »
Eenvoudig maar lekker. … Lees verder »
Lekker bij soepjes … Lees verder »