1. Home
  2. jeanorval
  3. Recepten van jeanorval
Recepten van jeanorval

* 2 uien * 2 teentjes knoflook * 75 gr. boter * 1 eetlepel zonnebloemolie of olijfolie * 4 kalfslapjes (125 gr.) * 1 theelepel paprikapoeder * 1 theelepel thijm (vers of diepvries) * peper en zout * 1 dl kookroom * 1 appel * 1 borrelglas calvados of cognac …  Lees verder »

* 500 gr. voorgekookte krieltjes * 1 blik witte bonen (ca. 400 gr.) * 2 gekookte rode bieten * 4 zoute haringen * 3 sjalotjes * 3 augurken * 5 eetlepels mayonaise * 1 eetlepel mosterd * versgemalen peper * 2 eetlepels gehakte peterselie *1 citroen …  Lees verder »

* 1 eidooier * snufje zout * mespunt mosterd * 1 eetlepel azijn of citroensap * circa 2 dl olie …  Lees verder »

* 200 gr. gestoomde makreelfilet * 4 eetlepels balsamico azijn * 1 theelepel gele mosterd * 2 lente-uitjes * 4 tomaten * zout * 100 gr. veldsla …  Lees verder »

* 2 flesjes donker bier * 3 eetlepels wijnazijn * 2 laurierblaadjes * 4 konijnenbouten * peper en zout * 2 uien * 100 gr. spekblokjes * 50 gr. boter * 3 plakjes ontbijtkoek 1/4 liter slagroom …  Lees verder »

8 eieren 6 eetlepels room zout en peper 1 zakje waterkers 50 gr. boter 250 gr. gerookte zalm …  Lees verder »

Een taart voor 8 a 10 personen (het bijzondere van deze taart is dat er geen oven voor nodig is) …  Lees verder »

700 gr vleestomaten of trostomaten 150 gr mozzarella 2 pakjes (a 450 gr)voorgekookte aardappelplakjes versgemalen peper zout 150 gr gorgonzola 50 gr boter 2 eetl. olijfolie 100 gr geraspte parmezaanse kaas 100 gr salami (dikke plakken) 3 eetl. gehakte bieslook (vers of diepvries) …  Lees verder »

4 potten, inhoud 2 1/2 dl …  Lees verder »

1 Ei 1 Venkel (knol) 1 bekertje creme fraiche (of zure room) 1 eetlepel kruiden (vers: bieslook, peterselie, dragon, kervel) 1 eetlepel olie 1 pakje bladerdeeg (diepvries) 1 teentje knoflook (flinke) 150 gr. oude kaas (geraspt) 2 grote uien 500 gr. gehakt (kalfs) 500 gr. pompoen 8 plakjes bacon paneermeel peper, zout …  Lees verder »

1 Chinese Kool voor de saus: half bekertje creme fraice zelfde hoeveelheid mayonaise 1 eetlepel suiker peper en zout 1 eetlepel water …  Lees verder »

500 gram Tortellini 1 eetlepel olijfolie 15 gram boter of margarine 2 teentjes knoflook 250 gram verse zalmsnippers 60 gram gorgonzola 1 1/4 dl creme fraiche zout, peper verse bieslook (in stukjes) …  Lees verder »

Top