1. Home
  2. j-de-jonge-kok
  3. Recepten van j-de-jonge-kok
Recepten van j-de-jonge-kok

Aardappelschijfjes, champignon cremesoep, geraspte kaas, Spinazie, eieren (gekookt) …  Lees verder »

750 gram geschrapte aardappelen, 1 dl melk, peper, 1 bloemkool, 1 rode paprika, zout, 2 1/2 eetlepel boter of margarine, 1 theelepel paprikapoeder, 1 ui, 2ons plakes Friese nagelkaas. …  Lees verder »

6 eetlepels olie,4appels, 100 gram suiker, 2 zakjes vanillesuiker, 3 eieren, 150 gram bloem, 1 theelepel zout, 1 theelepel rumaroma, 2 dl melk, poedersuiker (strooibus) …  Lees verder »

75 gram boter of margarine, 1 dl melk, 250 gram bloem, zout, 3/4 zakje direct oplosbare gist (dr Oetker), 25 gramwitte basterdsuiker, 1 klein ei, 4 appels,50 gram suiker,2 theelepels kaneel, 2 eetlepels geschaafde amandelen. …  Lees verder »

200 gram bloem, 100 gram koude boter of margarine, 100 gram witte beasterdsuiker. zout, 2 eieren, 1 bakje magere kwark a 225 gram,50 gramcustardpoeder,1 zakje vanillesuiker,3 appels, 2 blaadjes witte gelatine, 2 eetlepels suiker. …  Lees verder »

1 kilo goudreinetten, 100 gram rozijnen, 100 gramamandelen, pakje spijs (Baukje), 25 gram (room) boter, 250 gram bruine basterd, 250 gram zelfrijzend bakmeel, 2 eetlepels koek en speculaas kruiden, kaneel poeder, 1 zakje vaniile suiker,citroensap, ca. 2 1/2 ei, 2 eetlepels custard, scheutje melk, wat bloem en vet voor de deegvorm. …  Lees verder »

4 vast kokende aardappels van gelijke grootte, 6 plakjes bacon, 2 el olijfolie, grof gemalen zeezout, 1 rijpe avocado, 1 elmedium dry sherry,2 elcitroensap, 2 el yoghurt, 1 teentjeknoflook, 1zakjeverse korlander (a 15g)fijngehakt, aluminiumfolie …  Lees verder »

2 sneetjesvolkorenbrood zonder kost, 1/2 citroengeraspt en geperst, 1 ui in stukken, 500 gram rundergehakt, 1/2 zakje verse peterselie (a 30 gram) fijngeknipt, 1 theelepel gemalen piment, 2 theelepels gemalen komijn (djinten) 4 eetlepels olijkfolie, 2 eetlepels pijnboompitten, 100 gram bladspinazie ( diepvries deelblokjes)50 gram feta in blokjes. …  Lees verder »

Enkele soorten kaas, eventueel bieslook,of gehakte noten of peterselie. …  Lees verder »

Lekker makkelijk …  Lees verder »

1,5 kilo aardappelen (hetliefst bintjes, geen bloemige aardappel gebruiken want dankrijg je puree, potje selderij en potje worteltjes, 1/2 potje doperwten, 5 eieren, mayonaise, mosterd, augurken, peper en zout …  Lees verder »

Boterhammen, een beetje oud, het liefst donker brood, olie om het brood in te bakken, Ruime hoeveelheid geschilde teentjes knoflook, peper en zout. …  Lees verder »

1 liter water, 2 sneetjes oud, dun gesneden bruin brood, 4 teentjes knoflook, 40 gram reuzel, zout, peper, marjolein, kummel, naar smaak bieslook of lavas. …  Lees verder »

2 eetlepels boter 4 gehakte teentjes knoflook, 1 liter kippenbouillon, zout en peper en een snufje paprika. …  Lees verder »

8 suikerwaaiers, 12 gekleurde spekjes, vloeibare honing …  Lees verder »

Makkelijk en erg lekker. …  Lees verder »

750 gr sperziebonen 250 gram creme fraiche 30 gram boter 30 gram bloem 1/2 liter bouilon (blokje) dille, vers en droog azijn, peper, suiker en zout …  Lees verder »

Top