1. Home
  2. hermien_kg
  3. Recepten van hermien_kg
Recepten van hermien_kg

Dit recept komt uit het WDR programma - Von und zu lecker - waarin 6 adellijke dames voor elkaar een menu klaarmaken. Dit programma loopt al jaren bij de WDR met ook - Land und lecker (boerenvrouwen), Bunt und lecker (vrouwen uit verschillende landen) en nog een van vrouwen met verschillende artistieke beroepen (.... und lecker) …  Lees verder »

Heerlijke zachtromige soep …  Lees verder »

800 gram aardappelen (bloemig) 1 eigeel 100 gram bloem 1 el verse majoraan, gesneden nootmuskaat zout witte peper 700 gram grove braadworst 1 ei 1 el mosterd 80 gram gesneden uien 1 knoflookteentje, fijn gesneden 2 el bieslookrolletjes 2 el gehakte peterselie 2 el olijfolie 2 wortels 2 preien 4 cl groentebouillon 50 ml room 2 takjes tijm zout en peper …  Lees verder »

Braadworst schnitzelspies Op een bedje van courgette-komkommersalade …  Lees verder »

400 gram nieuwe aardappels, geschild 3 el olijfolie 200 gram bladspinazie 6 cl groentebouillon 100 gram uien, fijn gesneden 200 gram gerookte zalm in plakken 6 eieren (L) 1/8 liter slagroom 50 gram harde kaas, geraspt zout, peper en nootmuskaat 8-10 kerstomaten 1 el olie 6 takjes tijm …  Lees verder »

400 gram groene asperges 6 plakken gerookte zalm 6 scholfilets (à 120 g) 2 el verse roomkaas 4 takjes dille 6 kerstomaten 400 gram nieuwe aardappelen 1 klein bosje soepgroente 1 laurierblaadje 3 jeneverbessen 6 paperkorrels visbouillon (stomen) voor de hollandaisesaus 3 eigeel 80 gram geklaarde boter sap van 1 citroen 6 cl groentebouillon 4 el yoghurt zout en peper …  Lees verder »

150 gram bloem 1/8 liter water ½ tl zout 1 el olie beetje olijfolie 120 gram verse roomkaas 2 el crème fraiche 2 lente-uitjes 3 takjes dille 1 schaaltje tuinkers 2 mespunten chilivlokken 2 mespunten kerriepoeder 1 klein kropje ijsbergsla 250 gram gerookte zalm zwarte olijven paar takjes peterselie zout en peper cocktailprikkers …  Lees verder »

Een heerlijke snack tijdens de voetbalwedstrijden …  Lees verder »

200 gram witte asperges 200 gram groene asperges 1 vlokje boter beetje suiker 100 gram gekookte ham 2 el paneermeel 200 gram kwark 200 gram verse roomkaas 3 eieren 1 el gehakte peterselie 1 el bieslookrolletjes 3 el geraspte Goudse kaas 100 gram fetakaas 1 schaaltje tuinkers zout en witte peper voor het deeg: 260 gram bloem 80 gram boter 1 ei nootmuskaat zout en witte peper …  Lees verder »

Oorspronkelijke naam van het recept: Westfälische "Sushis" …  Lees verder »

Voor de vulling 400 gram gemengd gehakt 2 eieren 100 gram korrelige roomkaas 1 teentje knoflook, fijn gesneden 50 gram gesneden ui 50 gram paprikablokjes, gemengd 1 el gehakte peterselie 1 el gehakte bieslook voor de pannenkoeken 100 gram tarwemeel 2 eieren 4 cl melk 2 el gehakte peterselie ½ el olijfolie voor het bijgerecht 200 gram fijne tuinerwtjes, diepvries 200 gram gefileerde tomaten 1 tl boter ¼ l kalfsfond 1 tak tijm 1 tak rozemarijn nootmuskaat zout en peper …  Lees verder »

600 g kipfilet sap van een limoen 1 tl gehakte, verse gember 2 mespunten chilivlokken 1 el olie 160 g lente-uitjes 16 verse lychees (of uit blik) 2 sinaasappels 1 grote banaan 1 ½ el gedroogde cranberry`s 100 ml kokosmelk 4 cl groentebouillon 3 el crème fraiche 4 takjes tijm ½ TL kerrie zout, peper …  Lees verder »

Een simpel borrelhapje, maar o zo lekker! …  Lees verder »

Top