1. Home
  2. heleen61
  3. Recepten van heleen61
Recepten van heleen61

Dit recept komt uit een eenvoudig Moluks kookboekje, gekregen van mijn zwager. …  Lees verder »

1 kg prei 1 ui 1 eetl. boter 150 g spekblokjes 1 taartdeeg, rond en uitgerold Gebonden saus: 3 eieren 2 dl melk 400 g EMMI Fondue Original 2 eetl. bloem Zout en peper naar smaak Event. nootmuskaat …  Lees verder »

250 gram champignons 25 dl kippenbouillon (5 blokjes) 2,5 dl droge witte wijn 75 gram boter 2,5 eetlepel zeer fijn gesnipperde ui 2,5 theelepel kerriepoeder enkele snufjes cayennepeper 75 gram bloem 3 kleine eierdooiers 1,5 dl room zout en peper …  Lees verder »

400 g (pandan)rijst 4 biefstukken (a 125 g en ca. 2 cm dik) 800 g snijbonen 1 bakje Conimex Kruidenpasta voor Rode Curry Wok Olie 1 pakje Mix voor Thaise Nasi Gebakken Uitjes  …  Lees verder »

500 gr kip karbonades 60 rode sjalotjes (hom daeng) 150 gr gemberwortel (khing) 3 eetlepels plantaardige olie 2 eetlepels rode curry pasta 2 eetlepels haeng ? le poeder 1 liter water 2 eetlepels zout, (kleua) 3 bolletjes ingemaakte gember (khing dong) 0,5 dl inmaakvocht van de gember 4 theelepels suiker (naam taan) 2 dl tamarinde sap (naam ma-khaam)  …  Lees verder »

10 bitterkoekjes of Italiaanse amandelkoekjes 5 eetlepels sinaasappellikeur 300 gram pure chocolade 375 gram mascarpone 5 sinaasappels 2 eetleels suiker kerstchocolaatjes kleine cakevorm …  Lees verder »

2 eetlepels walnoten, pecannoten of hazelnoten 1 eetlepel boter 1 sinaasappel 1 citroen 6 eetlepels schenkstroop 2 eetlepels vloeibare honing 2 eieren 2 eidooiers 4 dl melk 2 eetlepels. suiker 4 vormpjes (inhoud 1,5-2 dl) …  Lees verder »

150 gram bloem zout 50 gram witte basterdsuiker 100 gram koude boter 1 eidooier 2 dl. slagroom 1 zakje vanillesuiker 1 eetl. suiker 100 gram mascarpone 200 gram aardbeien 200 gram frambozen 100 gram bramen 100 gram bosbessen of aalbessen 1 dl. appelsap van Prominent 1 blaadje gelatine enkele takjes munt …  Lees verder »

100 g suiker 250 g gezouten boter 350 g bloem 2 el cacaopoeder 2 1/2 el geraspte sinaasappelschil …  Lees verder »

2 appels 75 g rozijntjes 1 pakje Kokosmelk 400 g geraspte wortel Wok Olie 200 g hamblokjes 400 g rijst 1 theelepel Kerrie Djawa  …  Lees verder »

400 gram kipfilet in stukjes 1 el rode currypasta 2 kopjes kokosmelk 300 g bamboe spruiten (in de lenge gesneden) 5 citroen blaadjes (gehalveerd) 1 rode peper (in lengte gesneden) 10 basilicum blaadjes 3 el vissaus 1 1/2 thl. suiker …  Lees verder »

3 grote gedroogde chilipepers 3 el gehakte sjalotjes 1 el gehakte knoflook 1 thl gehakte gember 1 el korander zaadjes 1 thl komijn zaadjes 1 el sereh 1 thl trassi 1 thl zout 2 thl kerrie poeder olie …  Lees verder »

1 kleine ui 4 grote tenen knoflook 1 stengel sereh (2 thl serehpoeder) 6 gedroogde chilipepertjes 1 zakje verse koriander 2 thl laospoeder 1/2 thl gemalen komijn (djinten) 1 thl gemalen zwarte peper 1 thl nootmuskaat 1 thl trassi 3 el olie …  Lees verder »

4 cm gemberwortel 3 tenen knoflook 30 g gemalen koriander (ketoembar) 1 1/2 el gemalen komijn (djinten) 1 el zwarte peper 1 el mosterdpoeder 1 el cayennepeper 1/2 el zout 1 el azijn 6 el olie …  Lees verder »

10 groene spaanse pepers 4 tenen knoflook 1 sjalot 1 stengel sereh (2 thl poeder) 1 zakje verse koriander 1 zakje verse basilicum 1 thl laos poeder 1 thl komijn poeder …  Lees verder »

Top