1. Home
  2. gertiebeen
  3. Recepten van gertiebeen
Recepten van gertiebeen

Voor 6 personen, maar ligt aan de omvang van de schenkels. Er worden hier 12 schenkels gebruikt, dus kan ook voor 12 personen gebruikt worden. Wij gebruiken kleintjes omdat die smakelijker zijn …  Lees verder »

Een heerlijke maaltijdsoep. …  Lees verder »

24 asperges 1 el extra vierge olijfolie 2 el balsamicoazijn parmezaanse kaas, geschaafd zout …  Lees verder »

Dit is tot nu toe het lekkerste stoofpotje die ik gegeten heb! …  Lees verder »

Deze hartige taart kan uitstekend als lunch of brunch worden geserveerd, met een frisse salade en/of andere gerechten. …  Lees verder »

24 kerstomaatjes 12 St Jacobsschelpen 6 gepelde Gamba`s basilicum 4 kleine komkommers olijfolie zout en peper …  Lees verder »

200 gr. ossenhaas, in kleine stukjes gesneden. 1/2 ui, fijngesnipperd 1 el. kappertjes 4 kwarteleitjes 1 tomaat, zaadlijsten verwijderd, in blokjes gesneden zout en peper …  Lees verder »

250 gr. mascarpone 2 eiwitten 75 gr. suiker 2 borrelglaasjes Amaretto voor de koffiekaramel 150 gr. suiker 1 dl koffie …  Lees verder »

1 fazant, schoongemaakt 2 dl grappa 1 bosje salie 1 bosje rozemarijn 3 el olijfolie 1 el boter 4 dl stevige rode wijn 12 plakjes parmaham zout …  Lees verder »

4 volkorenbiscuitjes 15 gr. zachte boter 300 gr. volvette verse roomkaas 4 bolletjes stemgember op siroop 3 el pure chocolade, geraspt 2 suikerspiralen, indien gewenst …  Lees verder »

Een halve kleine watermeloen, geschild, ontpit en in blokjes gesneden 150 gr. yoghurt 8 ijsklontjes …  Lees verder »

6 grote vleestomaten (rijp maar wel stevig) 4 tenen knoflook fijngesneden 4 el olijfolie 1 el oregana of marjoraan fijngesneden zout en versgemalen zwarte peper 12 zwarte olijven zonder pit, fijngesneden …  Lees verder »

24 kikkerbilletjes witte wijn enkele druppels citroensap boter 1 gehakt uitje 3 takjes peterselie 1 laurierblad 100 gr. champignons 1 dl room 50 gr boter gehakte peterselie 3 tenen knoflook fijngesneden 3 el cognac 3 el rode pesto 1 zakje verse Italiaanse kruiden 1 zakje room-basilicum saus …  Lees verder »

3 el mayonaise, 1 el tomatenketchup, 1 fijngesneden sjalotje of kleine ui, 1 zeer fijngesneden augurk wat tabasco. Potje gekookte mosselen of overgebleven mosselen van de vorige dag …  Lees verder »

Voor het deeg 500 gr. bloem 120 gr. boter 1 ei zout bloem en boter voor de deegplank en bakvorm Voor de vulling 600 gr. varkensvlees, in dunne lapjes 500 gr. aardappelen 400 gr. uien 300 gr. groene kool 200 gr. vetspek in plakjes laurier, tijm, boter, droge witte wijn. zout en peper …  Lees verder »

Deze salade is vrij snel gemaakt. Want buiten de 2 uur marineren is de salade binnen 10 min. klaar. …  Lees verder »

Heerlijke frisse salade. Natuurlijk ook als hoofdgerecht. eventueel na een licht voorgerecht of met een extra hoeveelheid zalm. …  Lees verder »

Wanneer mensen niet van sterke koffie houden dan mag de koffie natuurlijk iets minder sterk. Ik heb nl expresso koffie gebruikt en dat was voor sommige mensen net even te sterk. …  Lees verder »

Top