1. Home
  2. gerdabril
  3. Recepten van gerdabril
Recepten van gerdabril

500 gr schelvisfilet; zout; sap van 1 citroen; 1 laurierblad; 5 witte peperkorrels; 1 kleine gepelde ui; 6 ansjovisfilets in olie ingelegd; 50 gr gerookte zalm; 3 opgehoopte eetlepels in boter gebakken hele champignons; 1 kleine gekookte bloemkool in roosjes verdeeld; 1 ui zeer fijngehakt; kruidenazijn; olie; zout; vers gemalen witte peper; 1 kleine krop sla; 2 hardgekookte eieren …  Lees verder »

Deze empanadas uit Brazilië lijken op saucijzenbroodjes, alleen de vulling verschilt veel. Men kan ze serveren als lunchgerecht of voor de avondmaaltijd. Maar ook als hartig hapje tussendoor. …  Lees verder »

Als het buiten nat en koud wordt, dan is brandend kozakkenbloed een drankje dat werkelijk van binnenuit warm maakt. …  Lees verder »

500 gr bramen; 125 gr roomkwark; 1 beker yoghurt; 4 el honing; 2 eierdooiers; 1 glas aquavit; sap van 1 citroen; 2 eiwitten; 1/8 l slagroom; 16 hele kleine bitterkoekjes; 16 walnoten …  Lees verder »

1 rode paprika; 1 groene paprika; 1 gele paprika; 100 gr tomaten; 50 gr gerookte spekblokjes; 2 uien; 3 el water; zout; peterselie; peper uit de molen; 600 gr grove braadworst; 30 gr boter …  Lees verder »

1 braadkip; zout naar smaak; witte peper uit de molen; ca. 80 gr boter; ietsje kokend water; 20 gr bloem; 20 gr boter; 1 dl room; wat citroensap …  Lees verder »

3 sneetjes witbrood zonder korst 8 grote, rijpe tomaten, geschild en ontdaan van zaadjes, in stukjes 1 komkommer, geschild, ontdaan van zaadjes, in stukjes 1 kleine ui, gesnipperd 1 kleine groene paprika, in stukjes 1/3 kop gehakte, verse munt 2 tenen knoflook, geperst 2 el olijfolie 2 el rode wijnazijn 2 el tomatenpure2,5-5 dl ijswater Garnering: 1 middelgrote rode paprika, in dunne reepjes; 1 middelgrote ui, in dunne plakjes; 1 kleine komkommer, geschild, ontdaan van zaadjes en in stukjes; 2 hard gekookte eieren, in stukjes; 1/2 kop groene olijven, in plakjes. …  Lees verder »

Bodem: 7 gr gedroogde gist; 1 tl basterdsuiker; 325 gr bloem; 2,5 dl warm water. Beleg: 10 spinazieblaadjes, in reepjes; 1 el olijfolie; 2 tenen knoflook, geperst; 2 middelgrote uien, gesnipperd; 1 blik tomaten van 440 gr, uitgelekt en fijngesneden; 1/4 tl gemalen peper; 12 ontpitte zwarte olijven, gehakt. …  Lees verder »

18 kleine, nieuwe aardappelen 1 el olijfolie 2 tl zout Saus: 2 tenen knoflook, 1 tl komijnzaadjes, 1 tl mild paprikapoeder, 80 ml olijfolie, 2 el witte wijnazijn, 1 el heet water …  Lees verder »

60 ml olijfolie 6 teentjes knoflook, geperst 75 gr witbroodkruim 3 middelgrote, rijpe tomaten, ontveld en in stukjes 1 tl mild paprikapoeder 1/2 tl chilipoeder 1 liter water 2 eieren, losgeklopt 3 el gehakte, verse peterselie …  Lees verder »

1kg rundvlees - 2 uien, fijngesnipperd - 3 teentjes knoflook, geplet - 1l gezeefde tomaten - 500gr pompoenvruchtvlees in blokjes - 3 el maisolie - 1 el vers geraspte gemberwortel - 1 el korianderpoeder - 2 tl komijnpoeder - 1 tl chilipoeder -1/2tl zwarte peper …  Lees verder »

150gr macaroni - 1 blik (420gr) tonijn - 3 uien, fijngesnipperd - 2 preiwitten, in ringen - 1 blik maiskorrels - 1el olie - 1el bloem - 2,5dl room- 1el paneermeel - 2el gemalen parmezaan - 1el boter - 1el tijm - zout & peper …  Lees verder »

Paneermeel - 400gr half om half gehakt - 1 ei - 1tl chilipoeder - zout & peper - 4 el olijfolie - 1 aubergine, in stukken - 1 ui, gesnipperd - 1 teentje knoflook - 1 blik gepelde tomaten - 1 runderbouillontablet -suiker …  Lees verder »

6 plakjes diepvries bladerdeeg - 500gr rundergehakt - 3 eieren - 2 uien, gesnipperd, - 2 tomaten, ontveld en in kleine stukjes - 1 kleine groene paprika, in kleine stukjes - 4 takjes peterselie, fijngeknipt - 2 el kappertjes - zout & peper …  Lees verder »

150gr rundergehakt - zout & peper - 1 tl paprikapoeder (mild) - 1/2 el paneermeel - 1 kruidenbouillontablet - 250gr aardappelen, in stukjes - 2 koolrabi's, in reepjes, 1 zakje witte saus - nootmuskaat - bieslook, fijngeknipt …  Lees verder »

3 venkelknollen - zout & peper - 300gr half om half gehakt - 1 kleine ui, gesnipperd - 1 ei - 2 el paneermeel - 3 el vieux of cognac - 150 gr Appenzeller kaas, geraspt …  Lees verder »

Voor de pannekoeken: 125 gr bloem - zout - 2 eieren - 1/4 l melk - 3el olijfolie Voor de vulling: 2 el olijfolie - 300 gr half om half gehakt - 750 gr tomaten instukjes - 1 ui, gesnipperd - 4 takjes peterselie, fijngeknipt - 1 takje basilicum, fijngeknipt - 1 tl rozemarijnnaaldjes - zout & peper - 40 gr parmezaanse kaas - bechamelsaus …  Lees verder »

Deze vegetarische ovenschotel brengt u op smaak met Italiaanse kruiden en gomasio: een mengsel van sesamzaad en zeezout. Extra lekker met zonnebloempitten. …  Lees verder »

4 el magere kwark 1/2 el tomatenketchup 2 el droge, witte wijn 2 el mayonaise 3 tl kappertjes z&p 2 el bloem 2 moten zalm 1 tl paprikapoeder 25 g boter of margarine (1/2 citroen) (1takje dille) …  Lees verder »

De uitgeholde broodjes besmeert u met smeerkaas en dan vult u ze met gebakken ham, een slade en zoetzure paprika. …  Lees verder »

Top