1. Home
  2. gebs
  3. Recepten van gebs
Recepten van gebs

Vorm met een inhoud van ruim 1 liter 5 blaadjes gelatine 1 dl limonadesiroop van exotische vruchten sap van 1 citroen 1/4 liter slagroom 1/2 liter slagroom 3 eetlepels suiker 6 passievruchten …  Lees verder »

500 g spinazie 125 g boter 1 ui gehakt 150 g hamblokjes nootmuskaat 2 doosjes Maggi Saus Kaas-Basilicum 1 eetlepel fijngesneden basilicum 8 cannelloni-pijpjes 100 g geraspte belegen kaas  …  Lees verder »

1 plak ham van 100 a 150 gram, in blokjes 150 gram bakbacon, in reepjes 1 courgette, eerst in plakjes en dan in vieren 200 gram broccoli roosjes, geblancheerd 1 rode paprika, in blokjes 2 rode uien, in halve ringen 1 bakje champignons, in plakjes 2 eetlepels olijfolie zout & peper chilipoeder naar smaak paprikapoeder naar smaak of 1 1/2 theelepel provencaalse kruiden op olie 1 pakje bladerdeeg, ontdooid 1 pakje mon chou voor pan & oven 100 gram geraspte belegen kaas 1 ingevette springvorm, doorsnede 24 cm.  …  Lees verder »

1 ui 2 vleesbouillontabletten 300 gr. winterwortel 50 gr. feta 7 dl. water 2 el. koriander, verse 2 tl. kerriepoeder zout peper …  Lees verder »

500 gr. Mascarpone 4 eierdooiers 2 eiwitten. 1 theelepel citroenrasp. 100 gr. basterdsuiker 1 pak lange vingers cacoapoeder 2 borrelglaasjes Amaretto 2 borrelglaasjes creme Mandorla 2 kopjes sterke koffie snufje zout  …  Lees verder »

3 eierdooiers 50 gr. pecannoot 120 gr. poedersuiker 2 sharonfruit 13 l. slagroom 50 gr. suiker 1 beker roomijs 1 vanillestokje …  Lees verder »

1 l bruine fond 1 grofgesneden ui 1 grofgesneden wortel boter 1 takje tijm 2 blaadjes laurier 10 geplette peperbollen 1 teentje look 4 kalfsoesters van 160 gr elk 50 gr mosterdzaadjes peper zout 1 dl droge witte wijn 1 el graanmosterd evt. 4 pijltjes gestoofd witlof 8 roosjes gekookte broccoli 8 aardappelroosjes  …  Lees verder »

4 bosuitjes, in ringetjes 30 gr. boter 2 kruidenbouillontablet 4 paprika's, gele peper 2 el. peterselie, verse, gehakte 4 tl. tijm, verse 8 dl. water zout  …  Lees verder »

500 gr. roodfruit 8 blaadjes gelatine, witte 5 dl. diksap 5 ml. zoetstof, vloeibare 1 tl. citroensap 4 blaadjes citroenmelisse Neem voor het roodfruit bijvoorbeeld aardbeien, rode bessen, frambozen, of bramen. En neem voor het diksap cassis, rode bessen of aardbeien. …  Lees verder »

2 uien 4 tenen knoflook 2 el gehakte peterselie 1 dl rode wijn 3 dl runderbouillon half blik gezeefde tomaten 3 laurierbladeren olijfolie 750 g in kubus (2x2x2) gesneden kalfsvlees pijnboompitten als strooisel peper en zout …  Lees verder »

12 grote pasta schelpen 2 el olie 1 gehakte ui 125 g verse spinazie 1el vers gehakte basilicum, 1 el room 2 el limoensap 350 g krabvlees 125 g ricotta witte wijn peper en zout  …  Lees verder »

1 zak sla, gemengde 200 gr. kerstomaatje 100 gr. spek, mager, gerookt, in dobbelsteentjes 50 gr. zonnebloempit 1 stuk paprika, gele 1 stuk ui, rode 0.5 stuk komkommer 3 el. zonnebloemolie 3 el. mayonaise, zelfgemaakte 2 el. azijn peterselie peper zout  …  Lees verder »

8 baarsfilet 0.5 courgette 0.5 aubergine 6 grote champignons 1 teentje knoflook 2 vleestomaten 2 gedroogde tomaten 0.2 knolselderij peper zout frituur-olie 3 el. wijnazijn, witte 6 el. olijfolie 1 el. pesto  …  Lees verder »

4 hartige flensjes 1,5 dl bier 6 plakken gekookte ham 2 eidooiers 20 gram bloem 20 gram boter 1 eetlepel room paneermeel 80 gram geraspte kaas 12 asperges 1,5 dl melk zout cayennepeper nootmuskaat  …  Lees verder »

500 gram krieltjes; 2 lente uitjes; 1 Spaanse peper; 2 eetlepels olijfolie; 4 stengels bleekselderij; 1 theelepel Provencaalse kruiden; 2 eetlepels water; zout en peper.  …  Lees verder »

1 kilogram lamsbout zonder been; 100 gram bacon; 100 gram reuzel; 1 deciliter olijfolie; 2 knoflookteentjes; 2 uien; 3 eetlepels verse, gehakte peterselie; 1 theelepel paprikapoeder; 1 liter rode wijn; grof zeezout; peper; 1 schaal water.  …  Lees verder »

18 gekookte, groene asperges; 18 gekookte, witte asperges; 1 eierdooier; 1.5 deciliter maiskiem-olie; 1 theelepel mosterd; 2.5 eetlepels citroensap; 1 teen geperste knoflook; 1 deciliter koksroom; 2 sardines uit blik zonder vel of graten; 2 eetlepels tomaten (in blokjes); 2 eetlepels verse, gehakte bieslook; 2 eetlepels kappertjes; 1 hardgekookt ei.  …  Lees verder »

250 gram walnootkoekjes 90 gram gesmolten boter 2 blaadjes gelatine 250 gram ricotta 250 gram kwark 400 gram gecondenseerde melk 3 theelepels geraspte citroenschil ? kop citroensap ? kop slagroom 6 gepureerde passievruchten geklopte slagroom passievrucht …  Lees verder »

4 eierdooiers; 100 gram witte basterdsuiker; 2 zakjes vanillesuiker; 1,5 deciliter sherry; 250 milliliter slagroom; 1 eetlepel poedersuiker; 1 perzik; 4 pure chocoladeflikken.  …  Lees verder »

12 lange vingers; circa 1,5 eetlepel aardbeienjam; 250 gram aardbeien; 2 eetlepels suiker; 2 deciliter vanillevla; 1 eiwit; 2 deciliter garderoom.  …  Lees verder »

Top