1. Home
  2. Fressnapf
  3. Recepten van Fressnapf
Recepten van fressnapf

Heerlijk aromatisch Italiaans pizzadeeg. Zo klaar. …  Lees verder »

Een heerlijk zomers stukje kabeljauwfilet met trostomaat en een heerlijke pittige saus met een Grieks tintje. Makkelijk te maken, voorbereiding slechts 5 minuten, oventijd ongeveer 25 minuten en super lekker. …  Lees verder »

Dit is een recept van SVH meesterkok Mario Ridder van Restaurant Joelia  (1 Michelinster). Erg leuk als kerst(amuse), voor- of tussengerecht. Je bent wel even bezig, maar dan heb je ook wat. Maak een dag van tevoren, twee dagen houdbaar in de koelkast. …  Lees verder »

Dit is een heel leuk (vernieuwend) recept van SVH meesterkok Hans van Wolde van Restaurant Beluga (2 Michelinsterren). Heerlijk frisse en romige garnalencocktail dus ideaal voor kerst. Iedereen kan dit wel maken. …  Lees verder »

Het is nu, voor het eerst dit seizoen, tijd voor iets anders en kocht weer mooi doorregen stoofvlees bij de scharrelslager. Doorregen rundvlees wil zeggen dat er wat vet in het spierweefsel van de lapjes zit. Daardoor wordt het vlees botermals en valt zo uit elkaar. Deze, iets zoete variant met wat pit, smaakt echt hemels. Dit is echt iets leuks voor het weekend om te maken want zo kom je, door de lekkere geuren, helemaal in de winter stemming. Hoe langer je 's middags laat stoven, hoe lekkerder het wordt en je hele huis ruikt naar... December, kerst en stoofperen. Eet smakelijk …  Lees verder »

Recept van Facebook geplukt (doe ik bijna nooit) en lekker gegeten vanavond. Was zeer de moeite waard. Lekkere winterse kost: romige aardappelpuree met bieslook met witlof rolletjes met ham en kaas. Het is er weer de tijd voor. …  Lees verder »

Een keer bloemkool anders en nu wel op Turkse wijze. Verrassend lekker en eenvoudig te maken. Gebruik als bijgerecht of op een feestje met lekkere dipjes. Dit is gezond smullen. …  Lees verder »

Niets is leuker dan je eigen potje sambal te maken. Je kunt er een beetje mee experimenteren en het zo pittig maken als je zelf wilt. Deze hoeveelheid is genoeg voor een potje van 300 ml of twee kleinere potjes van 150 ml elk. …  Lees verder »

Een heerlijk herfstig Frans ovenschoteltje dat heel makkelijk te maken is. De knoflook en saucijsjes geven deze koude dagen ovenschotel een volle smaak. …  Lees verder »

Varkensbuik is eigenlijk gewoon doorregen spek. Dat klinkt misschien wat machtig, maar als je het langzaam in de oven gaart, druipt veel vet eruit en hou je een heerlijk en knapperig stuk vlees over. Voorbereiding 20 minuten en 2.5 uur langzaam laten garen, maar dan heb je ook wat. Heerlijk herfstig smullen. …  Lees verder »

Heerlijk herfstig stoofje vol heerlijke specerijen, maar nu op Marokkaanse wijze. …  Lees verder »

Héél veel smaak: met bosui, rode peper en Parmezaanse kaas. Dit bijgerecht past ook prima bij de herfst. …  Lees verder »

Zo heb ik eigenlijk nog nooit puree gemaakt en geproefd, maar is erg lekker. Op zaterdagmiddag heb je allemaal leuke kookprogramma's op de Duitse tv en daar zit vaak hele leuke inspiratie tussen. Zo ook deze heerlijke culinaire puree die bij uitstek geschikt als bijgerecht bij najaarsgerechten of winterse gerechten. …  Lees verder »

Hartige taart met aardappel, prei, kaas, spek en veel kruiden uit het Zwitserse Wallis omhuld in krokant bladerdeeg. Onlangs was er een leuk kookprogramma op tv waar de Alpenkeuken werd behandeld en deze heerlijke krokante hartige taart is me bijgebleven. Hij past goed bij herfst en winter. Eenvoudig te maken, maar oh zo lekker! …  Lees verder »

Mmmmm.... herfst, winter, de donkere dagen dus dan is het weer tijd voor de lekkerste stoofjes. Wie houdt er niet van oer Hollands draadjesvlees. Dit is de basis in al zijn eenvoud zelve en kan echt iedereen makkelijk maken. Ideaal om vroeg in de middag te maken in het weekend want je hele huis vult zich met heerlijke herfstige geuren. Wees niet te zuinig met de specerijen voor deze basis. Je kunt zo'n stoofje ook heel goed uitbreiden met nog meer specerijen, maar dat doe ik later nog wel eens. Dit is het enige echte basic bijgerecht, zie onder bereiding beneden voor leuke tips. …  Lees verder »

Top