1. Home
  2. elsa_h
  3. Recepten van elsa_h
Recepten van elsa_h

200 gr zalm,150 gr makreel 1 zakje bechemelsaus,peper,4 plakjes cheddar kaas,cherry tomaatjes …  Lees verder »

Een heerlijk romig amuse soepje …  Lees verder »

Een heerlijke salade die als hoofdgerecht kan dienen met een lekker (ciabatta) brood of als voor gerecht,( de hoeveelheden dan aanpassen. …  Lees verder »

Een heerlijke en makkelijke aardappelschotel …  Lees verder »

125 ml slagroom 1 zakje vanillesuiker 2 eidooiers 50 g suiker 250 g mascarpone 75 ml espressokoffie 4 el amaretto 12 speculaasjes 2 el cacaopoeder chocolade pepernoten (Super de Boer) Extra nodig: 4 schaaltjes …  Lees verder »

500 g cocktailgarnalen 1 rode peper 4 eetl. olijfolie 1 eetl. citroensap 2 theel. balsamicoazijn 2 eetl. sojasaus 1 theel. geraspte mierikswortel (potje) 1/2 theel. honing of mespunt poedersuiker Peper en zout 1 doosje alfalfa of fijne gemengde kiemgroente  …  Lees verder »

4 (kalfs)entrecotes (ca. 150 g per stuk) versgemalen peper en zout 6 eetl. olijfolie (Mediterrane) 2 citroenen 2 sneetjes witbrood of stuk stokbrood (niet te vers) 2 teentjes knoflook, gesnipperd 2 eetl. pijnboompitten 400 g tagliatelle 100 g geraspte Parmezaanse kaas 2 eetl. gehakte peterselie (vers of diepvries) of 2 theel. gedroogd  …  Lees verder »

1 1/2 en 4-5 eetl olie-3 eetl fijngesneden gemberwortel-1 1/2 eetl limoensap-1 eetl suiker-2 eetl vloiebare honing- 2eetl vissaus-1/2ltr kippenboulion-1 eetl maizena met 2 eetl water mengen- 4 halve kipfilets-1 1/2 theel zout-1/2 theel zwarte peper-bloem- 1 losgeklopt ei- 250 gr droog broodkruim of beschuit,fijngemaakt …  Lees verder »

3 eetl olie-6 tenen knoflook-250 gr varkenslapjes in stukjes-500 gr winterpompoen-4 eetl vissaus-2 eetl suiker-3 eieren losgeklopt …  Lees verder »

Een heerlijke saus die zeer verrassend is door het pittige van de knoflookpeper en zoete van de suiker heerlijk over ijs …  Lees verder »

12 schuin gesneden plakjes stokbrood olijfolie 24 bocconcini( kleinde mozzarella bolletjes of 2 bollen in 24 stukjes 24 verse salieblaadjes zout peper 12 mooie plakke rauwe ham 3 el grove mosterd 1-2 tl balzamicoazijn …  Lees verder »

Ook van de kookles bij "de drie katten"in haarlem …  Lees verder »

Van de "drie katten"uit haarlem …  Lees verder »

Geleerd bij de kookles bij "de drie katten"in haarlem …  Lees verder »

Heerijke bitterballen voor als je eens iets speciaals wilt ipv aardappelen of rijst …  Lees verder »

4 gerookte palingen (of 2 als het grote zijn) 20 gr boter 70 gr bloem 1L koude visboulion wat room en wat ros? voor de pasta 1 bolletje tagiatelle per persoon ( of evt spaggetie of spaggetinie) wat verse fijngesneden basilicum …  Lees verder »

Heerlijk met een bieslook-tomaat mayonaise …  Lees verder »

Top