1. Home
  2. Delarosa
  3. Recepten van Delarosa
Recepten van Delarosa

Simpele maar heerlijke ovenschotel met vis, en voor de niet-zo-liefhebbers van kaas: €hier gaat geen kaas over of in. Wij als kaasaanbidders hebben m niet gemist in deze schotel, maar er eenmaal op bord zelf wat feta overheen verkruimeld. Smullie Smullie! …  Lees verder »

Heerlijke nasi uit de Surinaamse keuken, en dat is toch weer net ff anders dan de Indische. €Maar minimaal net zo lekker, probeer het maar eens en je weet wat ik bedoel! …  Lees verder »

De 1000e! Wat een mijlpaal!  Maar niet van mij alleen natuurlijk, onze Jiri heeft er ook een heel groot aandeel in. Alleen ben ik vrijwel altijd 'de Sjaak' als het op het neerzetten van t recept hier aankomt 😉  Daar heeft ons Jiri nie veel zin in, krijgt ie vierkante oogjes van etc, en z'n kijkers zijn al niet zo groot.. Anyway. Een simpel maar daarom niet minder lekker recept, en redelijk snel klaar. Ook nie onbelangrijk! Halen bij de shoarmatent is makkelijk af en toe, maar zelfgemaakt toch veel lekkerder. En je weet precies hoe vers alles is wat erin gaat, en dat vraag ik me als je m afhaalt wel s af....   …  Lees verder »

Wij vinden couscous echt heel erg lekker. Het is naturel van smaak dus je kunt er alle kanten mee op, ideaal. Buiten dat eet het heel makkelijk en is het snel op tafel. Alleen maar pluspunten dus! Deze schotel is goed gevuld met gegrilde kipfilet, kabeljauw en diverse groenten. Erbij is een pittig gekruide tomatensaus die je er apart bij serveert, Smullen!! Wij kopen de couscous hier bij ons tegenover in een toko die buiten Aziatische ook veel producten uit Afrika verkoopt. Koop couscous niet van bv Lassie, das niks..... …  Lees verder »

Zin in weer eens iets anders met de piepers? Probeer deze aardappelpartjes in de oven gebakken dan eens.  Je kunt de schil eraan laten zitten of verwijderen, das een kwestie van smaak. Dat geldt ook voor of je ze ff voorkookt of niet, is wel een zekerheidje dat je niet op een rauwe bijt als je dat doet.  Hoe dan ook, hier volgt het recept, gevonden op Culy.nl en ietsje aangepast naar smaak. …  Lees verder »

Zoals ik het in de naam al aangeef: dit is een eenvoudig recept maar boordevol smaak en sappige kip. De groente wordt er al in meegestoofd, dus dat scheelt weer een pan op het fornuis ;o) €Als je niet aan kouseband kunt komen, kan je deze vervangen door spercie- of snijboontjes. €Deze ook van te voren een minuutje of 5 voorkoken, voor je ze bij de kip in de pan doet. …  Lees verder »

Een verrassende, maar bijzonder smakelijke variant op de langzamerhand wel bekende pulled porc,    pulled chicken en pulled beef. Het heeft tijd nodig, maar je hebt er geen omkijken naar, ideaal! …  Lees verder »

Yum yum yum! Dit is een simpel en snel hoofdgerecht als je eens een dagje geen zin hebt in kip, vlees of vis. Lekker knapperig van buiten en vloeiend van binnen, het licht bittere van de kaas met het zoete van de honing, Smullen! Maar vergis je niet, dit is machtiger dan je denkt! …  Lees verder »

Smullen van deze o zo lekkere 'minikreeftjes', daar vallen ze onder. Ook worden ze wel kreeftgarnalen genoemd, maar daarover wordt nogal eens gesteggeld. Tot zover de warenkennis, over naar het belangrijke gedeelte, nl : Dit is zo lekker!!! Haal ze het liefst vers en schoongemaakt bij je visboer, al kan uit de diepvries natuurlijk ook. Laat ze dan wel ontdooien voor gebruik, het beste onder koud stromend water.   …  Lees verder »

Yum, spitskoolstamp met een Indische draai, dat maakt het toch weer net een stuk lekkerder!! Je kunt de kip ook vervangen door gerookte spekreepjes of blokjes en de spitskool door Chinese kool, ook lekker! …  Lees verder »

Heerlijke krokant gebakken en van binnen smeuiig gevulde kipschnitzels. €Bak ze in de koekenpan in een laagje olie of in de frituurpan op 180grC, tot ze mooi goudbruin zijn. €Deze zijn uiteraard veeeeeeeel lekkerder dan die je uit de supermarkt haalt …  Lees verder »

Kipfilet gaargestoofd in een heerlijke gebonden saus met onder meer rode wijn. Verrassend 😉. Lekker met pasta, bv spaghetti of tagliatelle. Wij hadden er ouderwetse macaroni bij, yum yum yum!   …  Lees verder »

Heerlijke ovenschotel die met deze winterse temperaturen zeker in de smaak zal vallen! …  Lees verder »

Niet moeilijk maar heel erg lekker, en da's toch het belangrijkste aan eten toch? €Bij dit recept een keer de peperpasta gebruikt ipv een pepertje, gemak dient de mens.... €Maar pas er wel mee op, hij is wel scherp! …  Lees verder »

Of het nou Turks of Grieks is laat ik in het midden, vandaar dat ik het maar in de 'vis'keuken heb geplaatst... Maar lekker dat het is! €Het lekkerst is het met een groot vers brood van de Turkse bakker, als je die geen in de buurt hebt kun je het vervangen door een voorverpakt Turks brood uit de supermarkt.. …  Lees verder »

Deze kwam ik tegen op Season with love.nl en het water liep direct in m'n mondje... En m'n ogen hebben me niet bedrogen, want het was echt Smullen: de zachte, heerlijke kipdraadjes in een knapperige tacoschelp. Yum!  Ik heb het recept ietsje aangepast, maar minimaal voor mijn doen.... De foto komt van de site. …  Lees verder »

Wraps met een heerlijke vulling van gemarineerde kipfilet, knapperige groentes en heerlijke satesaus.. Dit is weer Smullen! …  Lees verder »

Ik heb er Surinaams bijgezet, maar het is meer dan dat, deze overheerlijke maaltijdsoep.. Onze onderbuurman Lammy - jaja, we wonen in multiculticentrum hier in t Osse - is Surinaams/Indisch maar heeft ook Antilliaans bloed in zijn aderen stromen.  Hij kwam met het recept ervan, nadat wij een groot bord leeg hadden geSmuld bij hem. Dit is een linzensoep, eenmaal geproefd dan ben je verkocht... zo lekker!!    …  Lees verder »

Vandaag had onze vaste visboer op de markt blijkbaar een snipperdag of iets dergelijks, want hij was er helaas niet.. Geen visje dus vandaag, helaas, maar na rondsnuffelen op het net kwamen we deze tegen op Culy.nl en het heeft buitengewoon goed gesmaakt!  Het heeft wat weg van chili con carne maar is toch weer NET ff anders, deze is lekkerder!   …  Lees verder »

Top