• 

  Openbaar bericht van salzburg - 16 januari 2013

  Je recept met cantharellen en pasta is recept van de dag.Gefeliciteerd. Ook als het niet zo was had ik het recept meegenomen. Bedankt en groetjes. Anna.

  Lees verder

• 

  Openbaar bericht van marianneoud - 15 februari 2007

  CULINAIR AAN HUIS haalt de pers!!!(Marianne Oud) Dagblad de Gooi en Eemlander toont belangstelling voor Culinair aan Huis ! In de editie van vandaag werd een leuk spontaan artikel geplaatst !…

  Lees verder

• 

  Openbaar bericht van john15 - 1 februari 2007

  hallo wild,zal ik maar zeggen;je frambozentaart was heerlijk en mooiiii van kleur. gr john

  Lees verder

• 

  Openbaar bericht van reve51 - 24 februari 2005

  Bedankt voor het meenemen van het recept voor"Scampi met geitenkaas in komkommer"Fijn dat je het even hebt aangegeven.Als je het maakt, wens ik je smakelijk eten !Groetjes,

  Lees verder

• 
  Saté van tofu

  Lekkere vegetarische saté, hier thuis al een poosje populair. … Lees verder »

• 
  Chinese krokante kip

  Het idee van dit klassieke gerecht is om het vlees sappig te houden maar het velletje krokant te krijgen ... daarnaast krijgt de kip een heerlijke subtiele kruidensmaak mee … Lees verder »

• 
  Dubbelgekookt varkensvlees

  Een echte Chinese manier om vet varkensvlees (spek) te bereiden: dubbelkoken om het vet kwijt te raken, vervolgens stoven in een pittige saus. … Lees verder »

• 
  Griekse linzenburgers

  De Grieken maken overal Keftedes, balletjes/burgers, van. Ik heb ze gegeten van vlees, krab, courgettes en , zoals in dit recept, linzen. … Lees verder »

• 
  Gemarineerde ananas in five spice met Griekse yoghurt

   … Lees verder »

• 
  Echt lekkere hutspot

  Een hutspot met veel wortelen en gestoofd in zelfgemaakte bouillon … Lees verder »

• 
  Ceviche van makreel met bietenstroop en aardappelsalade

  Lekker voorgerecht met heerlijke makreel … Lees verder »

• 
  Basisrecept Hamburger

  Het valt niet mee om een lekkere kant-en-klare hamburger te vinden. Vaak proef je meer kruiden dan vlees, of je houdt na het grillen een armzalig gekrompen schijfje over die drijft in een plas gesmolten vet. Een goede hamburger smaakt naar `beef` ! … Lees verder »

• 
  Wims linzensoep

   … Lees verder »

• 
  Venkelsoep met munt

   … Lees verder »

• 
  Cannelloni met paddestoelen, aardappel en pecorino

  Een lekker paddestoelgerecht voor de herfst. … Lees verder »

• 
  Crème caramel met kardamom

  Een wat meer exotische versie van deze klassieker. … Lees verder »

• 
  Tomatenbrood

  Lekker brood als bijgerecht of bij tapas … Lees verder »

• 
  Bouillabaisse op mijn wijze

  Voor echte bouillabaisse heb je middellandse zeevis nodig. Maar met noordzeevis krijg je ook een mooi resultaat. Neem wel soorten met een uitgesproken smaak, want de soep moet naar vis smaken en de overige smaken mogen niet overheersen. Pas daarom op met het toevoegen van teveel kruiden en groenten zoals venkel. In een echte bouillabaisse hoort geen wijn en ook geen schaaldieren. Door de filets apart in de soep te pocheren drogen ze niet uit en behouden ze een fijne smaak. Oorspronkelijk echter werden hele vissen gekookt en daarna uit de soep gehaald. … Lees verder »

• 
  Perzik-yoghurt puddinkjes met limoensaus

  Een heerlijk zomers, licht dessert ! … Lees verder »

• 
  Gevulde kalkoenrolletjes in marsalajus

   … Lees verder »

• 
  Tomatenpilaf

  Lekker bijgerecht voor Griekse maaltijden … Lees verder »

• 
  Sofrito

  Specialiteit van Corfu: gestoofd rundvlees in friszure kruidensaus … Lees verder »

• 
  Keftedakia

  Griekse gehaktballetjes, compleet recept met variaties. Mezze of hoofdgerecht. … Lees verder »

• 
  Moussaka

  Ok, de zoveelste op de site. Maar deze is erg lekker. … Lees verder »

wild04 heeft nog geen restaurantrecensies.

wild04 heeft nog geen artikelen geschreven.