Heb je je mail gecheckt en je account geactiveerd?
Hallo mede-Smulwebber. Ik ben Ria Aydin, getrouwd met Kadir en trotse moeder van Yasemin. Sinds twee jaar wonen wij in een oud houten dijkhuis in Zaandam, waar we nog druk aan het verbouwen zijn. Werken doe ik ook en wel als directiesecretaresse. Ik heb een leuke, hectische baan voor vier dagen in de week en zo af en toe doe ik ook freelance journalistiek werk. Een druk leven? Tuurlijk, maar nooit te druk voor koken want dat is een van mijn grootste hobbies. Ik vind het heerlijk om in de keuken bezig te zijn aan een lekker maal voor vrienden en familie. Onze grote houten eettafel is dan ook regelmatig vol! Ook mijn man houdt van koken en aangezien hij van Turkse afkomst is, staan er vaak Turkse gerechten bij ons op het menu.
-
Openbaar bericht van marya1 - 29 april 2008hallo ria ik was een toertje aan het doen op smulweb en kwam je recept tegen ,en maar gelijk meegenomen lijkt me lekker. groetjes marya1
Lees verder
-
Openbaar bericht van tinajan - 28 maart 2006VAN HARTE GEFELICITEERD MET JE VERJAARDAG.
Lees verder
-
Openbaar bericht van cvdijke - 28 maart 2006met je verjaardag, Ria!En een hele fijne dag gewenst!Groetjes, Carin.
Lees verder
-
Openbaar bericht van willeke-s - 28 maart 2006Graag wil ik je:Van harte feliciteren !!Liefs en fijne dag !! Willeke′s Homepage
Lees verder
-
Auberginetosti met geitenkaasHeerlijk lunchgerecht dat past binnen een koolhydraatbeperkt dieet als Atkins en South Beach … Lees verder »
-
Marokkaanse kip met dadels en amandelen
Het is een bewerkelijk gerecht, dat geef ik toe, maar man, man, man, wat is dit lekker!!! … Lees verder »
-
Joodse balletjes in wodkaroomsaus met chili
Het geheim van dit gerecht zit 'm in het garen van de gehaktballetjes in de heerlijke saus. Ze worden niet eerst gebakken en krijgen daardoor veel meer smaak. … Lees verder »
-
Gozleme
Dit recept voor platte, ronde Turkse pannenkoeken is van mijn schoonmoeder. Je kunt de gozleme met van alles en nog wat vullen (zie suggesties). … Lees verder »
-
Auberginerolletjes met feta en geroosterde paprika
… Lees verder »
-
Tomatensoep met yoghurt
Deze heel makkelijk te bereiden soep van verse tomaten is zowel warm als koud niet te versmaden. … Lees verder »
-
Haloumi met een dressing van limoen en kappertjes
Dit heerlijke voorgerecht naar recept van Delia Smith smaakt naar een zwoele avond op een Grieks terrasje... … Lees verder »
-
Stamppot rauwe ruccola
… Lees verder »
-
Bataatsalade met pitjes en zaadjes
Een heel bijzondere salade van in de oven gebakken zoete aardappels en verschillende zaadjes en pitjes. … Lees verder »
-
Peynirli Karnibahar Suflesi
Turkse souffle met bloemkoool en kaas … Lees verder »
-
Toscaanse Scottiglia
Heerlijk mediterraans lamsstoofpotje. … Lees verder »
-
Kuzu Sultan
Heerlijk malse stukjes lamsvlees in een romige saus met champignons. … Lees verder »
-
Karnibahar Koftesi
Turkse bloemkoolkoekjes. … Lees verder »
-
Thaise mosselen uit de wok
Supersnel, romig en toch pittig. … Lees verder »
-
Pirzola a la Kadir met rodepeperboter
Turkse lamskoteletjes zoals mijn man ze maakt. … Lees verder »
-
bananenbrood met dadels en walnoten
Dit heerlijk gevulde brood maak je helemaal zonder boter! … Lees verder »
-
Aubergine-olijventapenade
Ik heb dit heerlijke smeerseltje voor het eerst gegeten in Spanje en ben thuis aan de slag gegaan om het na te maken. Dat is goed gelukt. … Lees verder »
-
Aash-e Aab Leemoo
Erg rijke maaltijdsoep uit Iran met rijst, heel veel verse kruiden, lamsgehaktballetjes en citroen. … Lees verder »
-
Gegrillde worteltjes met gember
Apart, lekker en slank bijgerecht van de barbecue. Dit gerecht kun je ook onder de grill bereiden. … Lees verder »
-
Poca
Turkse, met feta en kruiden gevulde broodjes naar recept van mijn schoonmoeder. Met een frisse salade een perfect lunchgerecht. Ook koud zijn ze lekker, bijv. bij een picknick. … Lees verder »
ria_aydin heeft nog geen restaurantrecensies.
ria_aydin heeft nog geen artikelen geschreven.
ria_aydin volgt nog geen andere Smulwebbers.
