Heb je recept van de bietjes stamppot creme frache gemaakt was erg lekker, heb bij je recept een bericht achter gelaten. Ik had hem alleen goed moeten laten uitlekken en minder creme frache erin…

Lees verder

Hallo Petra Ik heb een vraag aan je heb bij ons in de natuurwinkel via een klant verse laurierblad meegenomen,nu vraag ik me af kan je dit ook gewoon net als gedroogde laulier in je recept doen

Lees verder

Hoi Petra Heb een Bericht bij je Zweedse chocolade taart gezet. Zaterdag gemaakt. Was erg lekker. Ik moet er niet te veel van eten omdat chocola niet goed gaat met me maag, krijg dan weer last van…

Lees verder

Dit was wel zo lekker. Weer eens heel iets anders de haricots verts met gebakken spekreepjes en cantharellen. Ook lekker met sperziebonen en elke soort paddenstoelen. Denk eens aan kastanjechampignons, gewone witte champignons of reepjes oesterzwammen. … Lees verder »

Dit lekkere appel-amandeltaartje is heel snel gebakken en kan niet mislukken. Het deeg klop je met de handmixer. Heb je geen amandelspijs dan kun je in plaats hiervan ook die kleine amarettini gebruiken of nog leuker misschien wat verkruimelde bastognekoeken. … Lees verder »

Met spitskool kun je alle kanten op. Meestal kijk ik wat ik nog in de koelkast heb en wat op moet. Ook deze ovenschotel viel weer erg in de smaak.
De aardappelpuree op de spitskool is gemakkelijk te maken. Geen gedoe met melk, boter etc., maar gewoon wat rookaas door de aardappelen. Snel klaar en erg lekker … Lees verder »

Heel wat jaren geleden maakten we bergtochten in Oostenrijk (Voorarlberg) met overnachtingen in berghutten.
Redelijk machtig maar ook heel erg lekker vonden we dan de Berghut Macaroni die je geserveerd kreeg,
Toevallig vond ik een dergelijk recept op internet en inderdaad, het smaakte bijna net zo als we in de hutten kregen.
Ik ben een beetje van het recept afgeweken door er zelf geen erwtjes in te doen en de macaroni te gratineren. Dat vond ik gemakkelijker, want dan kun je de macaroni wat eerder klaarmaken en voor het eten nog even in de oven doen. … Lees verder »

Weer eens iets anders door de bloemkool: spekreejes !
Lekker met aardappelschijfjes en een zelf gemaakte pittige kaassaus. Daarna gratineren in de oven en dan:  Smullen maar ! … Lees verder »

Heerlijke Franse boerenstoofpot.
Het lekkerste is het vlees als je dit een dag tevoren klaarmaakt. De kruiden trekken er dan goed in.
Hou je van olijven, doe er dan vlak voor het einde van de stooftijd 12 (of meer) zwarte ontpitte olijven door. … Lees verder »

Weer eens een hele andere dressing over je tomatensalade. In de dressing komt gepureerde rucola.
Lekker bij een pastagerecht.
Ook lekker met geroosterdepijnboompitten en eventueel wat gesnipperde rode ui. … Lees verder »

Weer eens een hele andere dressing over je tomatensalade. In de dressing komt gepureerde rucola.
Lekker bij een pastagerecht.
Ook lekker met geroosterdepijnboompitten en eventueel wat gesnipperde rode ui. … Lees verder »

Eigenlijk wilde ik chili con carne maken, maar ik had - jammer genoeg - geen kidneybonen meer in voorraad. Dus aan de gang met witte bonen. Lekker met knapperige spekreepjes, geruld gehakt, verse tomaten en prei. Op smaak gemaakt met kruiden en een beetje azijn.
Smaakte heerlijk en was natuurlijk heel snel klaar. … Lees verder »

Na zoveel warme dagen eindelijk weer eens een paar dagen fris. Beetje genoeg ook van alle salades. Dan krijg je gelijk zin in een lekkere stevige soep. De soep is snel gemaakt met blikjes kidneybonen.
De soep is de volgende dag nog veel lekkerder. … Lees verder »

Lekker snel gerecht met weinig ingrediënten. Volgens mijn man moest ik dit veel vaker maken. Lekker licht ook. Zorg wel dat de peultjes knapperig blijven. … Lees verder »

Zodra ik hier weer cantharellen op de markt zie moet ik ze kopen. Het lekkerste vind ik de cantharellen met een romige risotto. Echt smullen.
Kun je geen cantharellen kopen neem dan kastanjechampignons.
, … Lees verder »

Gebakken bloemkool heeft een heerlijke smaak. Als de bloemkool dan nog een beetje Aziatisch gekruid wordt is de bloemkool nog veel lekkerder. … Lees verder »

Fritatta is een soort hartige taart waar geen deeg aan te pas komt. Eieren en groenten zijn het hoofdbestanddel. Deze fritatta wordt gemaakt in de oven. Wij hebben deze gegeten met risotto. Echt lekker. … Lees verder »

Sperziebonen zijn in augustus op hun best. Voor een lekkere bite heb ik er een klein potje witte bonen aan toegevoegd. De combinatie van beide bonensoorten met de geroogde tomaatjes en de spekreepjes smaakte erg goed. … Lees verder »

Ik wilde weer eens iets anders met worteltjes maken en kwam op internet een recept tegen dat me wel aansprak. Ik heb het recept wel helemaal aangepast naar onze eigen smaak. De ovenschotel is vegetarisch, maar ik denk dat het ook heel lekker is met gebakken spekreepjes. … Lees verder »

De balletjes van braadworst zijn heel snel gevormd en hoeven niet gekruid te worden.
Om het nog gemakkelijker te maken gebruik gemaakt van een zak Chinese roerbakgroenten.
Wij vinden mini penne nog lekkerder van de gewone penne, maar ook die zullen vast lekker zijn met de hier genoemde ingrediënten. … Lees verder »

Denk aan een marineertijd van de rode ui in de dressing van plm. 30 minuten.
Ik ben geïnspireerd door een recept van Allerhande.
Ik heb de salade iets aangepast aan onze eigen smaak. … Lees verder »

Al vaak gazpacho gemaakt, maar was het een beetje zat.
In mijn voorraadkast had ik nog een pot gegrilde paprika's staan en een pak gezeefde tomaten. Daar moest toch iets lekkers van getoverd worden.
Aan de slag ! Deze heerlijke soep was het resulaat. Ook lekker zonder de crème fraîche en de pesto.
En ook warm is de soep heel lekker. … Lees verder »

Heerlijk gerechtje voor zomerse dagen.
De kipfilet wordt wat pltter geslagen en in bloem gewenteld.
Daarna kort gebakken.
Door de saus met citroen wordt de kip heerlijk zacht. … Lees verder »