Persoonlijke pagina van mowi

Heb je je mail gecheckt en je account geactiveerd?

Heel veel plezier op Smulweb!

Over mowi

Ik kook graag, nieuwste interesse is Sous Vide. Hobby is Geocaching om buiten veel te zien. En gezelschapsspellen, m.n. diverse kaartspelen. Een voorliefde voor wijnen uit de Bourgogne en uit Spanje.

Openbaar bericht van marcdepester - 9 augustus 2018

Gebakken Portobello paddestoelen - succes en smakelijk eten beste smullie ! groetjes, marc

Lees verder
Openbaar bericht van marcdepester - 6 juli 2018

Wortelsouffles met koriander -succes en smakelijk eten beste smullie - mcg , marc

Lees verder
Openbaar bericht van pwiggers - 13 november 2016

Pittige-oostenrijkse-goulash. Dank je wel Mowi voor je reactie en het meenemen van mijn goulashrecept. Het wordt heerlijk in de slowcooker. Doe ik ook meestal. Veel succes met het recept. Nog een…

Lees verder
Openbaar bericht van pwiggers - 13 maart 2016

Ha die Mowi, wat leuk om te horen dat mijn recept Pittige-oosterse-sperziebonen-in-curry-yoghurtsaus in de smaak zijn gevallen. Dank je wel voor je reactie bij mijn recept. Hartelijke groet, Petra

Lees verder

Bekijk alle meldingen van mowi

Ansjovis koekjes

Altijd weer wat ansjovisfiletjes over... … Lees verder »
Puree van gegrilde winterwortels

Eens iets anders en een prima vervanger van aatdappelpuree. … Lees verder »
Tonijntartaar met avocado

Gewoon omdat het zo eenvoudig, lekker en gezond is. … Lees verder »
Saladedressing op Sylter wijze

In Duitsland kocht ik altijd deze dressing, maar buiten Duitsland is deze moeilijk te krijgen. Op Pinterest dit recept gevonden en vertaald naar het Nederlands. Ontzettend lekker op vissalades met garnalen, surimi, gerookte zalm etc. De in het originele recept genoemde suiker vervang ik door agavesiroop. Vinden wij lekkerder en mengt makkelijker. … Lees verder »
Garnalen met chardonnayroomsaus

Bij het opruimen van oude mappen met recepten op papier was dit een van de weinige die nog niet op Smulweb stonden. En eigenlijk toch wel te lekker om niet te bewaren. … Lees verder »
SPAANS RECEPT: AJOBLANCO (KNOFLOOKSOEP)

Toppertje uit Spanje voor warme, zomerse dagen. … Lees verder »
Koffie variaties

Zin in het verzamelen van allemaa lkoffie's met smaakjes. … Lees verder »
Gestoofde Indische Kip

Dit recept heeft ooit iemand voor me opgeschreven. Heeft jaren vergeten in de kast gelegen. Nu eindelijk gemaakt en het is heerlijk! … Lees verder »
Prei- kaassoep, met gehakt. Maaltijdsoep.

Wordt in Duitland ook via Knorr aangeboden. Maar dat heb je echt niet nodig om deze heerlijke soep te maken. Alle verse ingrediënten moet je toch zelf toevoegen. … Lees verder »
Kippendijtjes a la Mowi

De kippendijtjes heb ik vooraf Sous Vide gegaard. 58 graden C., voor 90 minuten. Desnoods kunnen de dijtjes ook gewoon in de pan gbakken worden, maar dan zijn ze niet zo lekker mals. … Lees verder »
Paarse aardappeltjes, sous vide

Ik zag deze fantastisch violette aardappeltjes van de week en wilde ze graag sous vide bereiden. Gedaan dus. Voor bij mijn gulash. Zie onderaan. … Lees verder »
Gelakte rundersukade, Sous Vide

Gelakte rundersukade.Bij sukadevlees denk je aan donker draadjesvlees dat helemaal uit elkaar gevallen is en wat uren in de pan heeft geprutteld. Het resultaat is verschrikkelijk mals vlees. Máár dit is niet de enige manier om dat resultaat te bereiken. Bij sous vide gegaarde kalfssukade kan het egaal roze gekleurd zijn én ook nog zo extreem mals zoals je het gewend bent. Door dat de sukade in een zak zit blijft het een geheel. Probeer het eens zelf thuis en je zal je ogen niet geloven. Geloof me. … Lees verder »
Asperges Sous Vide

Vanavond asperges sous vide gegeten. 50 min. op 86 °C. Wat een smaakbom. Zó intens. Nooit meer anders! … Lees verder »
Kalkoen drumsticks, sous vide

Begonnen met sous vide koken. Wat een geweldige methode om vlees mals en sappig te krijgen! Maar ook groenten en fruit! … Lees verder »
Kalfsvlees vitello tonnato sous vide

Ben begonnen met sous vide koken. En voor een kalfsbraadstuk om vitello tonato te maken is dat een perfecte manier van bereiden. Volg deze bereiding en geniet van het resultaat! … Lees verder »
Romige kippendijtjes uit de oven met zongedroogde tomaatjes

Gevonden op Pinterest. De kipfilets vervangen door kippendijtjes. Vinden wij lekkerder omdat het malser, minder droog is. … Lees verder »
Ossenhaas met bloemkoolpuree, kaas en gebakken paddenstoelen

Aangepast van de Lidl. De aardappelen uit de puree gelaten om de koolhydraten weeg te laten. … Lees verder »
Kruidige Moorse kipspiesjes

Gevonden op de blog van Jeroen en Wendy. … Lees verder »
Hongaarse kippendijtjes

Net terug uit Hongarije, waar we nieuwsgierig werden naar de goulashcrème en paprikacrème. Beide meegenomen en o.a. dit recept gevonden om het te bereiden. Het is echt heel lekker en geschikt om heel veel gerechten net een beetje dat extra 'beetje' te geven. In Nederland ook te koop, o.a. via internet. … Lees verder »
Gulash, goulash, ook voor de slowcooker, met authentieke ingrediënten.

Net terug uit Hongarije, waar we nieuwsgierig werden naar de goulashcrème en paprikacrème. Beide meegenomen en o.a. dit recept gevonden om het te bereiden. Het is echt heel lekker en geschikt om heel veel gerechten net een beetje dat extra 'beetje' te geven. In Nederland ook te koop, o.a. via internet. … Lees verder »

Bekijk alle recepten van mowi

Bekijk alle recensies van mowi

Bekijk alle artikelen van mowi

Bekijk alle vrienden van mowi