Ge­gla­ceer­de kip met ahorn­si­roop en man­da­rijn- smakelijk eten beste smullen - nog een gezellig weekend gewenst , mcg , marc

Lees verder

succes en smakelijk eten beste smullie met het recept van "Rundvlees met foie gras, gedroogde vijgen en noten" - alvast prettige feestdagen en een gezond 2019 gewenst - groetjes, marc

Lees verder

Gebakken Portobello paddestoelen - succes en smakelijk eten beste smullie ! groetjes, marc

Lees verder

Wortelsouffles met koriander -succes en smakelijk eten beste smullie - mcg , marc

Lees verder

Soms kun je de surimi al gesneden kopen, in julienne. Dat is ideaal voor deze salade. … Lees verder »

Geachikt voor alle soorten Indonesche gerechten. Kip, vlees, groenten etc. Hoeveel je gebruiken wil hangt van je smaak af. Zelf kruidenmixen samenstellen is eenvoudig en niet zo zout als kant en klaar mixen. En veel smakelijker en voordeliger! … Lees verder »

Munt, gember en citroen! Lekker! … Lees verder »

Soms heb ik van die momenten dat ik heel veel groenten over heb. Weggooien is geen optie. Voor het ene gerecht is het net te weinig, voor het andere veel te veel. Wel, aanpassen dus en er je eigen draai aangeven. En deze draai aan Shakshuka was een geweldige. We hebben zitten smullen! 
Vergeten foto's te maken. Maar dit is zeker niet de laatste keer dat we deze 'twist' gegeten hebben, dus die komen de volgende keer … Lees verder »

Een heerlijk bijgerecht geïnspireerd op de Aziatische keuken, wortelsalade met gember, koriander en limoen. Ook lekker als kerstrecept, naast een fondue of gourmet.  … Lees verder »

Altijd weer wat ansjovisfiletjes over... … Lees verder »

Eens iets anders en een prima vervanger van aatdappelpuree. … Lees verder »

Gewoon omdat het zo eenvoudig, lekker en gezond is. … Lees verder »

In Duitsland kocht ik altijd deze dressing, maar buiten Duitsland is deze moeilijk te krijgen. Op Pinterest dit recept gevonden en vertaald naar het Nederlands. Ontzettend lekker op vissalades met garnalen, surimi, gerookte zalm etc. De in het originele recept genoemde suiker vervang ik door agavesiroop. Vinden wij lekkerder en mengt makkelijker. … Lees verder »

Bij het opruimen van oude mappen met recepten op papier was dit een van de weinige die nog niet op Smulweb stonden. En eigenlijk toch wel te lekker om niet te bewaren. … Lees verder »

Toppertje uit Spanje voor warme, zomerse dagen. … Lees verder »

Zin in het verzamelen van allemaa lkoffie's met smaakjes. … Lees verder »

Dit recept heeft ooit iemand voor me opgeschreven. Heeft jaren vergeten in de kast gelegen. Nu eindelijk gemaakt en het is heerlijk! … Lees verder »

Wordt in Duitland ook via Knorr aangeboden. Maar dat heb je echt niet nodig om deze heerlijke soep te maken. Alle verse ingrediënten moet je toch zelf toevoegen. … Lees verder »

De kippendijtjes heb ik vooraf Sous Vide gegaard. 58 graden C., voor 90 minuten. Desnoods kunnen de dijtjes ook gewoon in de pan gbakken worden, maar dan zijn ze niet zo lekker mals. … Lees verder »

Ik zag deze fantastisch violette aardappeltjes van de week en wilde ze graag sous vide bereiden. Gedaan dus. Voor bij mijn gulash. Zie onderaan.  … Lees verder »

Gelakte rundersukade.Bij sukadevlees denk je aan donker draadjesvlees dat helemaal uit elkaar gevallen is en wat uren in de pan heeft geprutteld. Het resultaat is verschrikkelijk mals vlees. Máár dit is niet de enige manier om dat resultaat te bereiken. Bij sous vide gegaarde kalfssukade kan het egaal roze gekleurd zijn én ook nog zo extreem mals zoals je het gewend bent. Door dat de sukade in een zak zit blijft het een geheel. Probeer het eens zelf thuis en je zal je ogen niet geloven. Geloof me. … Lees verder »

Vanavond asperges sous vide gegeten. 50 min. op 86 °C. Wat een smaakbom. Zó intens. Nooit meer anders! … Lees verder »

Begonnen met sous vide koken. Wat een geweldige methode om vlees mals en sappig te krijgen! Maar ook groenten en fruit! … Lees verder »

Ben begonnen met sous vide koken. En voor een kalfsbraadstuk om vitello tonato te maken is dat een perfecte manier van bereiden. Volg deze bereiding en geniet van het resultaat! … Lees verder »