1. Home
  2. Community
  3. mimi_h

Heb je je mail gecheckt en je account geactiveerd?

Heel veel plezier op Smulweb!
Over mimi_h  Stuur een bericht

Ik probeer lekker en goedkoop te koken in weinig tijd. Maar ik heb een ontzettende hekel aan het soort recepten die uitsluitend bestaan uit de instructies: koop een pakje dit, meng een zakje zus, roer het door voorgesneden mengsel dit en klaar is kees! Bah! Dus ik probeer bij elk recept te kijken of ik alles niet zo kan aanpassen dat ik het merendeel zelf kan maken of mengen, in plaats van te hoeven terugvallen op allerlei pakjes en zakjes die het geheel voor mij veel te duur (en minder lekker) maken. Hopelijk vind je in mijn recepten dus weinig pakjes Knorr en zakjes Honig terug :-)) Ik heb regelmatig gasten (proefkonijnen...?) over de vloer omdat het voor meer mensen gezelliger koken is. Ik bak al mijn eigen brood, cakes, vlaaien, koekjes e.d. Verder lees ik graag en ga ik me regelmatig te buiten aan kookboeken.

Over mimi_h  Stuur een bericht
Eigen recepten (65)
  • Super simpele snelle Tomatensoep

     … Lees verder »

  • Oma`s gehaktballen

    Heerlijke sappige gehaktballen … Lees verder »

  • Vlaams suikerbrood

    Heerlijk suikerbrood. Ik maak het vaak met de helft suikerbroodchips en de helft gehalveerde suikerklontjes. Suikerklontjes smelten meer weg dan de suikerbroodchips. De suikerbroodchips/parelsuiker koop ik bij Drie Kleur Grutterij/Molen de 4 Winden in Rotterdam (www.3kleur.nl). … Lees verder »

  • Tiramisu van Myra

    Elke tiramisu die je maakt of ergens eet is weer anders dan de vorige. Want iedereen doet nét iets anders met de ingrediënten, of de verhouding koffie/likeur is iets anders uitgevallen, of er wordt een andere likeur gebruikt. Maar de tiramisu die ik laatst maakte was zo lekker, dat ik het nu maar opschrijf om te onthouden wat ik had gedaan. Maar ja, de volgende pakt natuurlijk toch weer iets anders uit… … Lees verder »

  • Noord-Afrikaanse wortelsla

     … Lees verder »

  • Bakplaatappeltaart

     … Lees verder »

  • Summer Pudding

    Een heerlijk toetje uit de Engelse keuken. Kan met vers fruit gemaakt worden, maar lukt ook prima met diepvries bosvruchten. … Lees verder »

  • Kruidig italiaans tomatenbrood

    Serveer dit brood gewoon met boter. Heerlijk bij de soep ofzo. Of bak er een plat brood van dat eruit ziet als een Turks brood (dit doe ik altijd, lekkerrrr!!!)
    Ik geef een werkwijze voor met de broodbakmachine en een werkwijze voor in de gewone oven. … Lees verder »

  • pompoenchutney

     … Lees verder »

  • pompoen uit de oven

    Een pompoen kan heel goed in de oven worden gegaard. Hier volgt een basisrecept. … Lees verder »

  • pompoen basispuree

    Overgebleven pompoen kan heel goed in blokjes worden ingevroren. Maar om ruimte te besparen kan je er alvast een basispuree van maken, die je invriest en later verder verwerkt. … Lees verder »

  • witlofschotel met boursin

    Heerlijk en snel, de volgende dag nog lekkerder als kliekje … Lees verder »

  • Aardappelsoezen

    Nu koop je vast nooit meer kant-en-klaar-zakjes. Heel makkelijk … Lees verder »

  • huzarensalade van orsine

    Heerlijke restverwerking voor een runderlapje of wat zure haring … Lees verder »

  • Spaghettischotel met kippenlever

    Als je gek bent op kippelevers (zoals mijn vader) probeer dit eens! … Lees verder »

  • prei-komijnschotel

    Net een beetje anders door de komijnekaas. Vegetarisch hoofdgerecht. … Lees verder »

  • Vanillesuiker

    Recept van Jamie Oliver. Lekkerder en goedkoper dan zakjes, eindeloos houdbaar. … Lees verder »

  • Warme appeldrank

     … Lees verder »

  • luxe wit brood, basisrecept

    Voor een zachter witbrood. Ook als basis voor broodjes of als vlaaibodem. … Lees verder »

  • bruin brood, basisrecept

     … Lees verder »

Bekijk alle recepten van mimi_h
Eigen artikelen (6)
Bekijk alle artikelen van mimi_h
Top