Heb je je mail gecheckt en je account geactiveerd?
Hallo,
Ik ben Martien, al ruim 46 jaar (1 mei) getrouwd met Kitty. Wij komen oorspronkelijk uit Noord-Brabant, maar wonen al ruim 25 jaar in Limburg. Ik ben al lid sinds 26-01-2002. Mijn hobby′s zijn uiteraard de computer en koken en verder fotograferen en reizen.
Ik vind het heerlijk op smulweb rond te snuffelen en allerlei recepten te bekijken om zelf te maken of om ideeën op te doen.
Ik ben enkele jaren niet zoveel op Smulweb geweest, maar omdat ik nu wat meer tijd krijg ga ik weer verder met het zoeken van recepten en het invoeren van mijn eigen recepten.
Wij houden van bijna alle keukens, van normale dagelijkse kost, maar ook van Spaans, Indiaas, Thais, Caribisch enz.
Omdat mijn vrouw sinds een aantal jaren een glutenvrij dieet moet volgen zijn wij ook met andere dingen bewuster gaan eten: altijd alles vers en bijna alles zelf gemaakt.
-
Kerstamuse: pittige garnalen biteDeze schitterende amuse is binnen enkele minuutjes gemaakt en geeft een prachtig resultaat voor op de kersttafel. Ik heb zelf met chilipeper en een scheutje tabasco de garnalen een pittige smaak gegeven, maar je kunt de garnalen ook wat milder houden door ze bijvoorbeeld op smaak te brengen met een scheutje witte wijn, knoflook of citroensap. … Lees verder »
-
Atjar TjampoerNa wat uitproberen ben ik bij deze samenstelling gekomen. Het ziet er leuk uit en smaakt lekker fris. … Lees verder »
-
Bruine bonen met juinsaus (uiensaus)Dit is een oud Brabants gerecht. Mij moeder maakte dit al in de jaren 50. Bij ons komt het ook nog geregeld op tafel. … Lees verder »
-
Boontjes met spekjes, champignons en cherrytomaatjesSnel gerecht. Lekker fris door de tomaatjes. … Lees verder »
-
Avocado-tonijnsaladeDeze avocado tonijnsalade heeft een eenvoudige en verrassende combinatie van ingrediënten, maar is gewoon heerlijk! Deze salade kan worden geserveerd als bijgerecht bij een diner of als lunch. … Lees verder »
-
Asperges, nu eens heel andersWij eten asperge , zoals de meesten denk ik, gewoonlijk met gekookte ham, gesmolten boter en een eitje.
Op deze manier klaargemaakt krijg je ook verrukkelijke asperges. Dit kan overigens ook met groene asperge. … Lees verder » -
AdvocaatcakeDe cake heeft een heerlijke zachte smaak en is met de mooie gele kleur zeer geschikt voor Pasen.
Hij is natuurlijk het hele jaar lekker. Ik had nog nooit een cake gemaakt met olie i.p.v. boter of margarine maar was verbaasd over het resultaat. … Lees verder » -
PizzasausIedereen vraagt altijd naar het recept. Daarom heb ik het een keer opgeschreven. … Lees verder »
-
Pompoensoep met Aziatische aroma'sNu er weer volop pompoenen zijn is dit een leuke variatie op de vele soorten pompoensoep. … Lees verder »
-
Oosterse bloemkoolcurryHeerlijke bloemkoolcurry met kip, wortelen en cashewnoten … Lees verder »
-
ChilipoederOp veel plaatsen is chilipoeder niet meer te krijgen. Meestal is het alleen chilipeper. Dit is het lekkerste recept dat ik tegenkwam en wat gewijzigd heb. Ik wilde dit in mijn blog zetten maar dat lukte niet.
http://www.smulweb.nl/blog/martien22/13072/kruiden-en-specerijenmengsels … Lees verder » -
KikkererwtencurryVerrasend lekker en vegetarisch maar je mist het vlees niet.
(Bewerking van recept van Chefkoch.de.) … Lees verder » -
Lekker pittige boontjesLekker pittige spercieboontjesschotel. … Lees verder »
-
Abrikozen met amandel in spekplakjeLekkere combinatie van zoet en hartig … Lees verder »
-
PizzaVoor twee royaal belegde pizza`s ter grootte van het bakblik uit de oven … Lees verder »
-
Traditionele hazenpeperIk heb dit gerecht vorig jaar met Kerstmis gemaakt. Mijn vrouw vond het hetzelfde smaken als toen vroeger haar moeder dit klaarmaakte. … Lees verder »
-
Fruitige rode kool met portHeerlijk fruitige rode kool … Lees verder »
-
Sambal Goreng BoontjesBekend gerecht voor bij de rijsttafel. … Lees verder »
-
Foe yong hai (met garnalen)Een heerlijke foe yong hai met naar smaak aangevuld met garnalen. … Lees verder »
-
Chinese TomatensoepZoet-zure soep met een iet wat pittige smaak. … Lees verder »
-
Openbaar bericht van pwiggers - 18 september 2018Fijn dat mijn Gegratineerd-ovenschoteltje-witlof-met-ham-ei-en-boursin in de smaak is gevallen Martien. Altijd leuk om te horen. Groetjes, Petra
Lees verder
-
Openbaar bericht van Jouri34 - 6 februari 2018Hoi martien, wat bedoel je met een klein blikje tomatenpuree? Zon klein plat blikje of zon hoger blikje?
Lees verder
-
Openbaar bericht van pwiggers - 5 juni 2017
Dank je wel Martien voor je reactie bij mijn Dressings-15-verschillende-sauzen-voor-sla-en-salades. Er zit vast een lekkere dressing voor je bij. Groetjes en fijne dag nog, Petra
Lees verder
-
Openbaar bericht van pwiggers - 17 april 2017
Wat vind ik dat leuk om te horen martien, dat de Heerlijke-pittige-rabarberchutney in de smaak is gevallen. Wij vonden het ook erg lekker en dit jaar ga ik zeker weer een paar potjes maken. Bedankt…
Lees verder
