• 

  Openbaar bericht van alidada - 5 februari 2016

  Zag je bericht dat je mijn Super-lekkere-gebakken-bloemkool-uit-de-oven zo lekker vond. Altijd leuk om een bericht te krijgen. Dank je wel. Gr. Louise

  Lees verder

• 

  Openbaar bericht van planco - 8 maart 2013

  Ik kom je even een fijn weekend wensen ,ondanks dat we weer terugvallen in winterse perikelen .Maar het is even niet anders .Ik moet werken dus zal er niet heel veel van meekrijgen of toch wel…

  Lees verder

• 

  Openbaar bericht van planco - 14 februari 2013

  Goedenmorgen ,ik ben een beetje vroeg deze week maar ga de late diensten in van het weekend dus ff minder tijd om dingetjes te doen .Nog even de sneeuw afwachten van vandaag en dan op naar de lente .H…

  Lees verder

• 
  Griekse tomatensaus (basis)

  De Griekse (Mediteraanse) keuken werken veel met een tomatensaus en elke keuken heeft zo zijn eigen idee over hoe je een saus kunt maken. Ik probeer jullie een idee te geven hoe de Griekse tomatensaus zou kunnen zijn en wees gerust zo vrij om er een eigen draai aan te geven, smaken verschillen gelukkig. … Lees verder »

• 
  Galaktobureko

  Grieken nemen geen bloemen mee naar hun gasten maar vaak een geheimzinnige zak die al snel verraadt wat er in zit "siroopkoek". Één van de lekkerste is deze  … Lees verder »

• 
  Okra bonen met kip

  Korte omschrijving gerecht:
  Traditioneel Okra gerecht. Okra bonen zijn heel speciaal en in Nederland alleen ingevroren of groot bij een toko te vinden. Een alternatief zijn sperciebonen   … Lees verder »

• 
  Mousaka

  Traditioneel Grieks ovengerecht wat ook vaak als gehakt gerecht wordt gemaakt … Lees verder »

• 
  Varkensvlees gevuld met appel en pruimen

  Dit gerecht is een authentiek vergeten recept uit Skopelos en weer op de kaart gezet door Lambros Gkasios eigenaar van Finikas restaurant te Skopelos-stad … Lees verder »

• 
  Witlof gratin met garnalen

  Simpel gerecht volgens eigen recept uit de oven. … Lees verder »

• 
  Griekse citroen aardappelen

  Citroen aardappelen hebben hun oorsprong op de Peleponnesos Het is een zeer eenvoudig gerecht wat erg goed combineerd met Vlees, wild of vis … Lees verder »

• 
  Grieks in één hap

  Proef de Griekse keuken in één hap. … Lees verder »

• 
  Hutspotgratin met braadworst

  Een lekkere variatie op onze vertrouwde hutspot … Lees verder »

• 
  Spaghetti met rucola pesto en garnalen

  Lekker kalorie arm gerecht … Lees verder »

• 
  Goulash soep

  Lekkere Hongaarse Goulashsoep zoals je die alleen daar krijgt … Lees verder »

• 
  Joevétsi Kritharáki

  Kritharáki, is een eenvoudig pastagerecht met de volle smaak van verse produkten.
  Joevétsi (aardewerken ovenschaal) … Lees verder »

• 
  Chorjátiki Briám

  Boeren groenten gerecht wat tegen het einde van het zomerseizoen gegeten wordt … Lees verder »

• 
  gebakken pangasiusfilet in mosterdsaus

  Gebakken filet op een bedje van groenten met aardappelpuree … Lees verder »

• 
  Keftedakia

  Griekse balletjes gehakt … Lees verder »

• 
  Loukoumades

  Traditionele Griekse honing balletjes met walnoten chrunch … Lees verder »

• 
  Stifado

  Stifado is een typisch Grieks stoofgerecht wat in elke keuken op een eigen wijze wordt gemaakt.
  Er zijn dan ook talloze recepten voor maar dit is volgens mij de meest simpele … Lees verder »

• 
  Dolmades

  Gevulde wijnbladen met rijst … Lees verder »

• 
  Gestoofd rundvlees

  Rundvlees op oma`s manier met een andere touch … Lees verder »

• 
  Bifteki me tiri

  Gehakt gevuld met feta … Lees verder »

• 
  limani

  01-06-2012 | Als liefhebber van de Griekse keuken waren wij zeer nieuwsgierig naar de kwaliteit van het eten en de gerechten.
  Ook de eerste kennismaking met het…

jonk1711 heeft nog geen artikelen geschreven.