Ik ben ongetwijfeld in een vorig leven een Italiaanse geweest. Ik ken het land niet eens maar ben dol op zo ongeveer alles wat italiaans is; kleding, sieraden, tassen, schoenen, mannen, muziek, boeken, wijn en eten. (Mijn eigen man is overigens Nederlander - type 50-er jaren filmster - en ik wil hem voor geen goud ruilen voor een italiaan :-) Mijn keuken betekent ontspanning. Ik kan uren kokerellen als ik een eigen recept probeer te maken, maar ben ook dol op lekker snel klaar recepten. De puurheid van de italiaanse keuken sluit goed aan bij mijn behoefte om gezond, eenvoudig en smakelijk te eten. Naast koken mag ik graag lezen, meest psychologie maar ook politiek of reisverhalen. De Heuvels van Toscane bijvoorbeeld, van Ferenc Máté heb ik wel drie keer gelezen. Een tripje naar Toscane staat dus op mijn verlanglijstje! Verder klus en schilder ik graag en veel, vooral als er iemand anders voor de catering zorgt. Ik schilder fluitend een heel huis, zolang ik af en toe "koffie!" of "eten!" hoor.
de_hendrikje heeft nog geen meldingen.
Wie een klein budget heeft kan voor weinig geld een grote groep mensen te eten geven. Zelf pizza maken is gemakkelijk en goedkoop. Het enige waar je op moet letten is dat je genoeg verse groente en rauwkost gebruikt om de pizza mee te beleggen. De mogelijkheden zijn eindeloos. Bij een grote groep kun je alvast een pizza voorbereiden die koud gegeten kan worden, zodat de eerste honger snel te stillen is. Een grote gemengde salade erbij en het wordt een voedzame maaltijd. … Lees verder »
Voedzaam, smakelijk en betaalbaar. Zonder de tonijn is de smaak al geweldig, dus ook voor vegetariërs te doen.
Voor een buffetsalade verviervoudig je de ingrediënten. … Lees verder »
Een lekker combinatie van smaken. Een flexibel gerecht: met of zonder vlees, met of zonder alcohol. … Lees verder »
Een hartig broodsmeersel … Lees verder »
Een lekkere hartige creme voor op brood, op een toastje of als amuse. … Lees verder »
Een heerlijke soep bereid met tomaten en veel, heel veel verse groente. … Lees verder »
de_hendrikje heeft nog geen restaurantrecensies.
de_hendrikje heeft nog geen artikelen geschreven.
de_hendrikje heeft nog geen vrienden op Smulweb.