1. Home
  2. Community
  3. cloudstormer

Heb je je mail gecheckt en je account geactiveerd?

Heel veel plezier op Smulweb!
Over cloudstormer  Stuur een bericht

Ik zet niet zomaar een recept op Smulweb. Het moet aan voorwaarden voldoen die ik mezelf gesteld heb. Lekker moet het zijn en niet al te moeilijk in elkaar zitten. Geen ingrediëntenlijst van hier tot Tokio, maar hooguit een stuk of tien. Ik geef recepten sterren, zowel die van een ander als die van mezelf, variërend van 1 tot 5. Vijf komt zelden voor, vier iets meer, de meeste hebben er drie. Kookboeken gebruik ik wel eens, maar meestal maak ik iets dat ik al eens eerder maakte. Als ik wat van een ander tegenkom dat me wel wat lijkt, probeer ik dat ook uit. Kookboeken die ik echt gebruik: Blue Band-serie uit de 80-er jaren; Margriet Kookboek met goede ouderwets lekkere Hollandse (basis)recepten. Verder recepten van eigenlijk maar één televisiekok: Ria van Eindhoven. Die introduceerde bijvoorbeeld de crème Fraîche in Nederland en van haar leerde ik echt iets van. Kant-en-klare mix-zakjes? Nou, nee, want je komt er niet goed achter wat er in zit. Ik vertrouw ze niet en eigenlijk hebben fabrikanten dat wantrouwen er zelf naar gemaakt. En er zijn trouwens zat recepten waarin staat welke kruiden je voor de nasi, voor chili con carne en nog veel meer gerechten kan gebruiken.

Over cloudstormer  Stuur een bericht
Bekijk alle meldingen van cloudstormer
Bekijk alle recepten van cloudstormer

cloudstormer heeft nog geen restaurantrecensies.

cloudstormer heeft nog geen artikelen geschreven.

Favoriete pagina's (3)
Vrienden op Smulweb (0)

cloudstormer heeft nog geen vrienden op Smulweb.

Top