• 

  Openbaar bericht van marianneoud - 8 februari 2007

  Romige gehakt-andijviestampot met monchou

  Lees verder

• 

  Openbaar bericht van jentje1 - 6 oktober 2006

  Bedankt dat je mij er nog even op wees dat ik ze beter niet al te rijp moet gebruiken.Blijf meteen even op je paginas hangen en zal er ook nog wel wat receptjes van favoriet zetten.Bedankt en…

  Lees verder

• 

  Openbaar bericht van matisse - 17 mei 2006

  Leuk dat je meteen reageert en dank voor het terugzetten van de foto. Ben erg benieuwd! Maak eerst het aspergeijs even op (aanrader), ipv de tomatencoulis (minder geslaagd) probeer ik die nu met…

  Lees verder

• 

  Openbaar bericht van pwiggers - 18 maart 2006

  Bedankt voor je berichtje. Ik wens joui heel veel sterkte toe en hoop dat alles weer goed met je komt. Ik heb al veel recepten van jou favoriet gezet. Alles even heerlijk. Je hebt fantastische…

  Lees verder

• 
  Lamszadel met gevulde aubergine

  
  
  Een toprestaurant in je eigen keuken ? Met dit recept maak je je stoutste culinaire ambities waar. Lekker en toch best te doen ! … Lees verder »

• 
  Libanees gehaktbroodje : Kibbeh il sanieh

  
  
  Neem met dit gehaktbroodje een stevige hap uit de Libanese keuken. We bakken het brood in de oven zodat het een compact geheel vormt dat je gemakkelijk in stukken kunt snijden. Dat zal smaken ! … Lees verder »

• 
  Libanese gevulde kool en paprika : Malfouf-mehchi

  
  
  Een smakelijk kleurenfestijn uit de Libanese traditie. Aan dit gerecht heb je wel wat werk, maar misschien is dat precies iets voor een Oosters getint avondje ? … Lees verder »

• 
  Libanese lamsbeursjes met yoghurtsaus : Sshishbarak

  
  
  Met dit Libanese gerecht gaat een nieuwe wereld voor je open. Een vleugje traditie, een snuifje erfgoed en flinke scheuten inspiratie
  samengebracht uit de Turkse, Griekse, Cypriotische en Kaukasische keukens. Lekker anders ! … Lees verder »

• 
  Witloofsoep met zuring en sint-jakobsnootjes

  
   … Lees verder »

• 
  Konijnenbouten met coulis van prei

  
   … Lees verder »

• 
  Schnitzel van konijn met tomatencoulis

  
   … Lees verder »

• 
  Brusselse mosselen

  
   … Lees verder »

• 
  Haspengouwse varkensmignonnettes met siroop en Hervekaas

  
   … Lees verder »

• 
  Varkensmignonnettes met broccolimousse in rood en groen

  
   … Lees verder »

• 
  Varkensmignonettes

  
   … Lees verder »

• 
  Rog met rode-wijnsjalotten in blanke boter

  
   … Lees verder »

• 
  Pijlinktvis met mousse van zalm en preiroomsausje

  
   … Lees verder »

• 
  Duif gebakken in de oven met mosterd en asperges

  
  
  Een "special light" recept van Frank Fol, Chef-eigenaar van sterrenrestaurant "Sire Pynnock" * in Leuven … Lees verder »

• 
  Varkensmignonnettes met fijne groenten en Hals duivelsbier

  
  
  Nogal bewerkelijk maar echt iets om eer van te halen, dit gerecht met Duivelsbier uit mijn eigen stad.
   … Lees verder »

• 
  Varkensmignonnettes met Grand Cru van Hoegaarden

  
  
  Puur Vlaams-Brabant, varkensvlees, witloof en Grand Cru van Hoegaarden.
   … Lees verder »

• 
  Flensjes van Lancelot de Casteau

  
  
  Dit recept werd teruggevonden in het receptenboek 'Ouverture de Cuisine' van de 17de eeuwse Waalse Lancelot de Casteau. … Lees verder »

• 
  Gebakken aardbeien met Rodenbach, pernod, peper en munt

  
  
  Een recept van chef-kok Luc Desmet van restaurant "Den Haselt" in Roeselare.
   … Lees verder »

• 
  Spiedini di pesce in crosta di pane : Visspitje

  
   … Lees verder »

• 
  Gegrilde grietfilet met Blonde Leffe

  
  
  Elk bier is anders. Is het bitter, zoet of zuur ? Bruist het sterk of matig ? Heeft het een volle smaak en wat is zijn alcoholvolume ? Probeer dit bierrecept met blonde Leffe ?ns uit !
   … Lees verder »

bollekendrie heeft nog geen restaurantrecensies.

bollekendrie heeft nog geen artikelen geschreven.