Ik woon in Andijk, het mooiste plekje in Westfriesland. Mijn man heet Kerst Berga en wij hebben samen twee zoons. Inmiddels volwassen maar ze komen nog regelmatig thuis een hapje halen. Een van mijn schoondochters komt uit Bali, Indonesië en van haar krijg ik vaak tips en ideeën voor de Balinese- en Indonesische keuken. Bali heeft zo haar eigen kruidenmengsels en gewoontes wat het eten betreft. Kruiden zijn voor mij belangrijk, niet alleen het gebruik in de keuken maar ook de geneeskrachtige werking van planten, bloemen, kruiden, wortels enz. enz. vind ik belangrijk. Koken vind ik heel leuk, ook koken voor anderen, daarom heb ik mij ingeschreven bij www.thuisafgehaald.nl en kunnen buurtgenoten zich aanmelden voor gerechten die we met anderen willen delen. Inmiddels heb ik al een paar vaste klanten, heel leuk en ik wil het alle koks aanraden om het eens te proberen. Wie eens wil kijken wat wij eten kan ons vinden bij Tante Marie. Niet alle recepten die ik gebruik voor mijn thuisafgehaald staan op smulweb maar ik zal er weer wat meer werk van maken om ook met jullie te delen. Het moet hier weer wennen, er is veel veranderd. Als je belangstelling hebt voor onze keukengeheimen kun je overigens ook kijken op www.etenbijtantemarie.wordpress.com
Ik denk dat dat ik het zeker ga proberen, ik weet alleen nog niet wanneer. Groetjes Tilly
Lees verder
Eerst een heel gelukkig nieuwjaar. Ten tweede hartelijk bedankt voor je reactie op mijn oliebollen recept. Heel fijn weekend. Jan
Lees verder
Hoi , bedankt voor het meenemen van mijn bovengenoemde gerecht .Eet smakelijk, kijk ook eens op mijn eigen pagina voor meer lekkere recepten en 3 webgroepen misschien vind je dit ook wel iets om lid…
Lees verder
Hele fijne en gezellige week gewenst.Doe er een heerlijkezomerse salade bijKartoffel-komkommer salade om van te smullen. Marianne Oud
Lees verder
Een heerlijke salade met rundvlees(bijv. bieflapje) lekker met een bordje patat of met stokbrood en een kruidenboter … Lees verder »
Turkse worstjes, pijnboompitten, rozijnen en komijnzaad geven dit gerecht een exotische smaak … Lees verder »
Een lekker bijgerecht bij de Turkse rijst … Lees verder »
Een lekkere maaltijdsalade voor de warme dagen. … Lees verder »
Een salade voor bij de mixed grill van vis … Lees verder »
Feestelijk visgerecht … Lees verder »
Een voorgerecht van warme asperges met roomvinaigrette … Lees verder »
Met een klein beetje yoghurt houdt je een constante voorraad op peil … Lees verder »
Een feestelijk nagerecht … Lees verder »
Een snel en lekker hoofdgerecht waar je niet al te veel tijd aan hoeft te besteden. … Lees verder »
Een toetje met een tropisch tintje … Lees verder »
Lekker op de flensjes van het flensjesbuffet … Lees verder »
Voor op de flensjes van het flensjesbuffet … Lees verder »
Beleg voor de flensjes van het flensjesbuffet … Lees verder »
Dit recept hoort bij het flensjesbuffet … Lees verder »
Onderdeel van het flensjesbuffet maar ook lekker als toetje of deel van een toetje … Lees verder »
Onderdeel van een feestelijk zoet pannekoekenbuffet … Lees verder »
Bijgerecht bij het flensjesbuffet … Lees verder »
Een lekkere saus bij het flensjesbuffet, ook lekker als nagerecht met een bolletjes ijs … Lees verder »
Onderdeel van het flensjesbuffet maar ook lekker als garnering bij een nagerecht of op de boterham … Lees verder »
23-10-2006 | Uitstekend! Goede prijs/kwaliteitsverhouding leuke tent, vriendelijk personeel en vooral lekker eten!
30-10-2003 | Uitstekend! Een gezellig oud pandje waar een vriendelijke sfeer hangt en het eten voortreffelijk was. De prijs was prima in kwaliteit/prijs…
02-11-2001 | Goede keuken, vriendelijke bediening We hebben een gezellige avond gehad en goed gegeten. Met bijzondere wensen werd rekening gehouden. Al met…
02-11-2001 | Uitstekend! Een klein privefeestje. In spijkerbroek en windjack kwamen we het sfeervolle restaurant binnen. Foute kleding? Ik heb er geen erg…