Hoi! Ik kook heel graag. En regelmatig probeer ik wat nieuws uit, zelden obv een recept, vaak geïnspireerd op recepten. Ik hoop dat jullie uit mijn recepten ook weer inspiratie halen om te experimenteren. De hoeveelheden ontbreken bij sommige recepten. Dat is omdat ik vind dat je moet koken met gevoel. Zo bereid je gerechten het meest conform jouw smaak. Ik fotografeer graag, dus ik probeer er ook aan te denken de bereide gerechten vast te leggen voordat ik eraan begin...
Ik had het gevoel dat er met rabarber een goed suddergerecht te maken moest zijn, kon nergens iets vinden dus ben zelf aan de slag gegaan. Resultaat zeer geslaagd; een heerlijk en makkelijk recept. Gesmoorde kipkluifjes zijn eigelijk altijd wel lekker, in en met de rabarber-gembermoes wordt íe heerlijk. Een goeie balans van zoet dankzij de stroop, zuur dankzij de rabarber en zout dankzij de ketjap manis. … Lees verder »
Heerlijk malse kip … Lees verder »
Lekker op brood of een toastje … Lees verder »
Mediteraans of marokkaans? Een heerlijk gerecht met vele smaken. … Lees verder »
Een lekker frisse salade. Prima als gezonde maaltijd te serveren. … Lees verder »
Sinds t bezoek aan India stond dit gerecht nog altijd op mijn things to do-lijstje. Hij was echt heeeeerlijk, beter nog dan in mn herinnering; … Lees verder »
Een pastasaus vol van smaak … Lees verder »
Heerlijke combi van aardse paddestoelen en frisse zoetzure druiven.
Ik eet zelf geen ei, maar stel me voor dat je `m ook als een quiche kunt bereiden. … Lees verder »
In mijn kookboek staat het recept voor een heerlijke Thaise Massaman curry. Bij de ingredienten staat dat je Massamancurrypasta moet toevoegen. Ik heb het nog niet kant-en-klaar in de winkel gevonden, dus hierbij het recept om het zelf te maken (inmiddels bij een toko toch een potje gevonden) … Lees verder »
Voor 4 personen
Light dessert, heerlijke combinatie van rood fruit met chocolade … Lees verder »
Veeeeel lekkerder dan uit een potje of van de markt of van een traiteur!! Moet wel even in de oven, maar eigenlijk is het super-simpel. … Lees verder »
… Lees verder »
Een andere manier om je aardbeiendessert te presenteren … Lees verder »
Heel eenvoudig te bereiden … Lees verder »
… Lees verder »
… Lees verder »
… Lees verder »
Simpele salade, geschikt als voorgerechtje of als snelle maaltijdsalade voor 1 persoon. … Lees verder »
100 gram couscous
sap van 1 citroen
een eetlepel bouillonpoeder of een bouillonblokje
klontje boter
1 sjalotje, gesnipperd
2 tenen knoflook, gesnipperd.
1 aubergine in kleine blokjes
1 blik tomatenblokjes
ras el hanout kruiden (verkrijgbaar bij de Marokkaan of Turk )
chillipoeder
verse basilicumblaadjes in stukje gescheurd
een stukje feta van plm. 50 gram
100ml Griekse yoghurt
1 bosui in ringetjes … Lees verder »
Dit is voor mij echt een blijvertje, heerlijke salade met verschillende smaken. … Lees verder »
Hallo Paulien, bedankt voor je leuke reactie en dat je je hebt laten inspireren door mijn recept. Wij vinden het ook heerlijk. Je schreef bij de reactie; "Heb je ook al eens geprobeerd de…
Lees verder
Hallo,bedankt dat je dit recept hebt meegenomen. Ik hoop dat het je lekker zal smaken. Als de tijd om is haal dan even de slowcooker uit de oven en kijk of de kip gaar is. Is dat nog niet het geval…
Lees verder
Hallo,bedankt voor het in je kookboek zetten van bovengenoemd recept! Groetjes Irene.
Lees verder