Weer een droomdekentje klaar. Met Liefde gemaakt met allemaal resten wol.
Heb je je mail gecheckt en je account geactiveerd?
Heel veel plezier op Smulweb!
Over Keukensloofje47 Stuur een bericht
Even kort iets over mijzelf. Ik ben Lidy, een gepensioneerd basisschool lerares, getrouwd met mijn lieve John en na mijn pensioen ben ik mij volop in de keuken gaan storten. Behalve koken, sportschool , zwemmen in natuurwater en lange fietstochten maken , mooie of spannende films bekijken en lezen, brei en haak ik samen met een vriendin aan DROOMDEKENTJES voor de organisatie DE REGENBOOGBOOM. Deze droomdekentjes kunnen gratis aangevraagd worden voor kinderen die langdurig ziek zijn , een trauma hebben opgelopen of in een BLIJF VAN MIJN LIJFHUIS zitten.Ook voor demente bejaarden kunnen dekens aangevraagd worden. Honderden vrijwilligers quilten, haken en breien voor de Regenboogboom. Inmiddels zijn er al meer dan 14000 dekentjes gemaakt. De moeite waard om eens te kijken op DE REGENBOOGBOOM DROOMDEKENTJES. Verder zijn mijn man en ik veel met de camper op pad. Ook in die kleine keuken probeer ik steeds een gezonde en lekkere maaltijd te maken. Ik ben oma van 4 kleinkinderen. Een meisje van onze zoon en een maand later werd een meisje van onze dochter geboren. Drie jaar later herhaalde zich dit nogmaals, maar dan van het andere geslacht. Eerst weer een zoontje van onze zoon en 2 1/2 maand later het zoontje van onze dochter. Onderling hebben ze een heel fijn contact. Ik "knutsel" graag met ze in de keuken en probeer ze enthousiast te maken wat koken betreft.
Over Keukensloofje47 Stuur een bericht
-
Openbaar bericht van ggiea - 11 mei 2019Leuk dat je mijn recept HOLLANDSE OUDE KAASSALADE MET MOSTERD EN AUGURK VOOR OP TOAST hebt bewaard. ik hoop dat je er lekker van zult smullen. Groeten Agnes
Lees verder
Bekijk alle meldingen van Keukensloofje47
-
Simpele, smakelijke bami zonder pakjes en zakjes van Project GezondBami en nasi zijn typische gerechten die met een zakje of pakje droge bamboe worden gemaakt. Dit gerecht van Project Gezond bewijst dat het best zonder die zakjes gemaakt kan worden en toch bomvol smaak is. En als je naar de lijst van ingrediënten kijkt dan zie je, dat er echt niet zoveel ingrediënten nodig zijn om van dit gerecht een heel smaakvol geheel te maken.
Wij hebben in ieder geval ervan gesmuld.
https://www.projectgezond.nl/ … Lees verder » -
Komkommer-Taugé of ... Taugé- Komkommer salade ?Ja, en dan wil je een rauwkostsalade maken bij onderstaand recept en dan kom je tot de ontdekking, dat een halve komkommer wel wat weinig is.....
https://www.smulweb.nl/recepten/1471653/Makkelijke-rendang-van-project-gezond
Je duikt je koelkast in op zoek naar iets wat je salade kan complementeren. Je vindt 200 gram verse taugé en neemt daar ongeveer de helft vanaf. Erbij een rode peper, een altijd voorhanden sjalotje en..... je salade is geboren.
P.S de rendang maakte ik eergisteren voor 4 personen en vandaag dus de rest met deze heerlijke salade.( dat vonden wij). … Lees verder » -
Makkelijke Rendang van Project GezondVoor de échte, échte rendang heb je een lange waslijst aan ingrediënten nodig. Project Gezond ontwikkelde echter een recept waarbij de ingrediëntenlijst aanzienlijk is ingekort, maar waarmee je met veel minder ingrediënten toch een zalige Indonesische Rendang op je tafel tovert.
Niet 100% identiek , maar wel razend lekker vonden wij.
Het recept is beschreven voor 2 personen, maar ik heb het omgeschreven naar 4 personen.
Ik had geen stengels citroengras kunnen scoren in de supermarkt helaas, maar schil van citroen of limoen blijkt een goede vervanger.
Wel naderhand net als het citroengras even uit de stoofpot vissen.
https://www.projectgezond.nl/
… Lees verder » -
Fajitas met kip en SAMBAL - YOGHURTIk had nog nooit van sambalyoghurt gehoord, maar volgens de makers van dit recept van Project Gezond , ( een nieuw experiment) voegt het precies toe wat nodig is om dit gerecht een finishing touch te geven. Een slank en lekker Mexicaans gerecht, dat binnen 30 minuten op tafel staat.
Het lijkt alsof ik een "overvloed " aan vulling heb.
Ik dacht namelijk grote waps te hebben in plaats van 4 stuks van 40 gram en nam dus 2 van "80 gram".
Maar ach, no problem..... het heeft ons heerlijk gesmaakt en dat is belangrijk.
https://www.projectgezond.nl/
… Lees verder » -
Sappig Stoofje Stroganoff met Beef van Project GezondDit is weer een gerecht van Project Gezond, een gerecht dat iedereen wel lust. Een slank hoofdgerecht met mooie ingrediënten en het staat binnen 30 minuten op tafel.( als je alles vooraf al hebt gesneden). Bovendien kun je dit gerecht perfect voorbereiden en dan alleen even opwarmen en de biefstukreepjes bakken vlak voor het opdienen.
Geniet ervan.
Het gerecht heeft een slechts 510 Kcal
Wij hebben ervan gesmuld en komt zeker vaker op tafel. Ondanks dat we met de camper onderweg zijn een gemakkelijk te maken gerecht. … Lees verder » -
Snelle zalmsalade met ApetinaEen lichte en gezonde maaltijdsalade met slechts een handjevol ingrediënten en heerlijke gegrilde zalm. Klaar in pakweg10 minuten. lekker voor een warme zomeravond.
Experimenteer met andere toppings en voeg eens erwten of verse bessen toe, afhankelijk van het seizoen. … Lees verder » -
Vanillevingertjes van de kleindochters....Knapperige roomboterkoekjes. In no time gemaakt met ingrediënten, die iedereen wel in huis heeft, dus je hoeft er de deur niet voor uit. Deze maakte ik met de kleindochters, die maar niet genoeg konden proeven. Simpel te maken, maar erg lekker. … Lees verder »
-
Double Cheese Lasagne van Project GezondNa, het gezellige en ook culinaire (dankzij zoon en schoonzoon ) familie Hemelvaart weekend is het weer even pas op de plaats en gaan we weer op "oude " voet verder met ons Project Gezond.Vandaag een recept van week 5 de Double Cheese lasagne, bovendien vegetarisch.
https://www.projectgezond.nl/
Het gerecht bevat 435 Kcal en heeft ons lekker gesmaakt, maar het kan nog beter als de groente iets zachter is, door deze wat langer te laten meesudderen, of te raspen. En er mogen meer Italiaanse kruiden in. … Lees verder » -
Creatief met water.....zomerfruitjes met basilicum..Ben je op zoek naar een heerlijke en gezonde verfrisser tijdens de warme zomerdagen en op vakantie ? Maak dan gauw even je eigen fruitwater! Zó ben je de hele zomer voorzien van een heerlijk verfrissend, gezond en caloriearm drankje.
Ik had helaas geen basilicum meer en heb het in de plaats met wat armzalige overgebleven verse muntblaadjes moeten doen. Wordt vervolgd dus. … Lees verder » -
Een... verrukkelijk........ MISBAKSELTja, waarom ik dit recept een verrukkelijk misbaksel noem, komt door het feit, ( en laten we maar eerst het positieve gedeelte noemen , doordat de cake werkelijk verrukkelijk smaakt met het bijzondere pindakaasglazuur. Het "misbaksel" was mooi gerezen in de oven, maar zakte helaas wat in tijdens afkoeling.
De officiële naam van deze cake is : "Bananencake met pindakaasglazuur"
We smullen 'm toch op hoor en ooit waag ik een nieuwe poging en hoop ik de titel én de foto te verbeteren.Ik hield me aan alle "eisen" die een cake behoeft.
Of is dat anders bij een bananencakemengsel?
Ik sta open voor tips in deze en wellicht een mooie foto van een SWkok, die dit recept evenueel maakt.
https://www.projectgezond.nl/
… Lees verder » -
Lauwwarme Maaltijdsalade met asperges, serranoham en ....Dinsdag komen de kinderen weer eten en dan wil ik ze graag op dit gerecht trakteren. Snel klaar en het lijkt me een heerlijke salade. Compleet met de krieltjes. Het recept stond beschreven voor 3 personen. Ik heb het aangepast naar 4.
Helaas niet zonder pakjes of zakjes, want ik ga mijn toevlucht nemen tot een zakje aspergesaus. Of maak eventueel onderstaande saus en voeg basilicum toe.
Oh, wat heeft iedereen gesmuld. Ik gaf mijn eigen draai aan dit recept door op de groene salade een lichte dressing te sprenkelen en wat culinaire pittenmix er nog overheen te strooien.Werkelijk een feest op het bord met als finishing touch de warme aspergebasilicumsaus op de warme asperges en de knapperig gebakken krieltjes.
En om de saus te maken gebruikte ik aspergebouillon.
https://www.smulweb.nl/recepten/1471009/Van-schillen-en-kontjes-naar-bouillon-naar-aspergesaus … Lees verder » -
Groene Groentebom van Courgette-Broccoli met Basilicum ( Low Kcal)Dit gezonde groene groentebommetje is heerlijk van smaak. Eenvoudig en simpel te bereiden en kán gewoonweg niet mislukken. En het smaakt "minder groen", dan het eruit ziet en heeft slechts 36 Kcal per 100 gram. Een ruime kom soep van 300 ml vult enorm met een berg aan groente en levert je toch maar 108 Kcal op.
https://www.projectgezond.nl/
Smakelijk als lunch met een cracker, of soepstengel.
Als hoofdgerecht met een lekker broodje en toetje na. … Lees verder » -
Puur Fruitspread van Aardbei en Blauwe bes.Deze spread is gemaakt van 100 % puur fruit en heeft in vergelijking met jam slechts een calorische waarde van 64 per 100 gram. Dat getekent 75% minder Kcal dan de gewone jam en is ook geen jam, want dan zou er 60% suiker in moeten zitten.
Lekker op een beschuitje, cracker, rijstwafel als tussendoortje of op de boterham.
https://www.projectgezond.nl/ … Lees verder » -
Heerlijke Snelle Tomaat-Ei-Salade van Project GezondDeze salade is heel lekker en niet te vergelijken met de kant en klare salades, die in de supermarkten worden aangeboden vol met vet en toevoegingen.Deze salade is gewoon gezond, lekker en bovendien klaar in een wip.
https://www.projectgezond.nl/
Toevallig hoorde ik een kok op de radio vertellen, dat je met bieslookbloemetjes heel mooi een salade kunt afmaken. Dat wist ik niet en zo.... alweer wat geleerd en over deze salade gestrooid.
De bieslook staat vol overgave in de kruidenhoek te bloeien , leuk om in een vaasje te zetten en nu ook lekker in een salade.
… Lees verder » -
Klassieke Shakshuka van Project GezondEen mooi gerecht, lekker weer eens vegetarisch, een bom vol groente en maar ëén pan om af te wassen. En....als je met de camper onderweg bent is dat laatste natuurlijk een hele prettige bijkomstigheid , bovendien staat dit gerecht na circa 30 minuten op ... " aanvallen" .....!!
https://www.projectgezond.nl/ … Lees verder » -
Risotto met kastanjechampignons, salie, tuinerwtjes en varkenshaas.Vandaag heb ik geleerd, dat je met liefde, aandacht, toewijding , geduld en roeren, roeren , roeren tot een goede risotto kunt komen. De eerste keer dat ik zelfstandig een risotto voor ons tweetjes serveerde. Bij dit recept https://www.smulweb.nl/recepten/1468271/Risotto-rapido-met-spinazie-champignons-en-zongedroogde-tomaat was de schoonmoeder van onze dochter bij ons en met haar hulp heb ik het " kunstje " kunnen afkijken.
Heerlijk met kastanje champignons en kleine tuinerwtjes
en salie. Ik kon helaas geen verse salie krijgen en heb mijn toevlucht genomen tot een ruime theelepel van het gedroogde "broertje".
https://www.projectgezond.nl/
… Lees verder » -
Hartverwarmende Aziatische Maaltijdsoep met Kip en RijstTjonge , deze soep is niet alleen een hartverwarmende maar ook een " botverwarmende " en dat mag ook wel met een buitentemperatuur van slechts 12 graden.
Helaas vergat ik een zak Oosterse wokgroente te kopen en zodoende nam ik mijn toevlucht tot de koelkast en wat daarin nog voorhanden was.
Ik gebruikte 1 rode paprika, 1 gele Spaanse peper, een stukje prei van ruim 10 cm en een stukje courgette van ruim 5 cm. Daarbij 1 flinke ui en 100 gr taugé.
En deze soep.... komt vaker op tafel. We smikkelden allebei met veel smaak en voldoening 2 soepkommen leeg. Onderstaande link is het recept voor de groene curry, die bij deze soep hoort.
https://www.smulweb.nl/recepten/1471145/Zelfgemaakte-groene-curry
… Lees verder » -
Zelfgemaakte Groene CurryDeze curry maakte ik uit het boek Project Gezond deel 2 speciaal voor de Oosterse Maaltijdsoep met Kip en Rijst. https://www.smulweb.nl/recepten/1471147/-hartverwarmende-oosterse-maaltijdsoep-met-kip-en-rijst
De foto's zijn wat wazig helaas, maar gauw zal ik de soep weer maken en dan worden de 2 wazige foto's vervangen.
… Lees verder » -
Mini Penne met romige courgette-preisaus en spekjesTja, alweer een eenvoudig maar heel smakelijk gerecht uit het boek : Lekker eten en afvallen met Project Gezond. Je zou prei en courgette samen in een gerecht niet zo snel combineren ( volgens de makers van het boek), maar deze combinatie is gewoon perfect. Samen met de uitgebakken spekjes een lekkere pasta met een "eigenwijze" smaak.....
… Lees verder » -
Pita met kip, paprika, ui , ijsbergsla en de shoarmakruidenmixGisteren maakte ik alvast de shoarmakruiden en kon dit dus op de foto vastleggen.
Helaas had ik geen pitabroodjes en nam volkorenwraps om deze met dit voortreffelijke mengsel te vullen. En als de man wel 3x tijdens het smikkelen zegt, dat hij dit erg lekker vindt ,weet ik zeker, dat ik vaker een wrapje, of pita zal vullen met dit mengsel.
Geen foto..... weg met de camper en grote trek.... vergeten dus.
Foto volgt bij een nieuwe vulling !!
https://www.projectgezond.nl/
… Lees verder »
Bekijk alle recepten van Keukensloofje47
Keukensloofje47 heeft nog geen restaurantrecensies.
Keukensloofje47 heeft nog geen artikelen geschreven.
Favoriete pagina's (6)
Vrienden op Smulweb (0)
Keukensloofje47 heeft nog geen vrienden op Smulweb.