Workshop Kerstlandschap met dochter 7-12-2019
Heb je je mail gecheckt en je account geactiveerd?
Heel veel plezier op Smulweb!
Over Keukensloofje47 Stuur een bericht
Ik ben Lidy, een gepensioneerd basisschool lerares, getrouwd met mijn lieve John en na mijn pensioen ben ik mij volop in de keuken gaan storten. Behalve koken, sportschool , zwemmen in natuurwater en lange fietstochten maken , mooie of spannende films bekijken en lezen, brei en haak ik samen met een vriendin aan DROOMDEKENTJES voor de organisatie DE REGENBOOGBOOM. Deze droomdekentjes kunnen gratis aangevraagd worden voor kinderen die langdurig ziek zijn , een trauma hebben opgelopen of in een BLIJF VAN MIJN LIJFHUIS zitten.Ook voor demente bejaarden kunnen dekens aangevraagd worden. Honderden vrijwilligers quilten, haken en breien voor de Regenboogboom. Inmiddels zijn er al meer dan 14000 dekentjes gemaakt. De moeite waard om eens te kijken op DE REGENBOOGBOOM DROOMDEKENTJES. Verder zijn mijn man en ik veel met de camper op pad. Ook in die kleine keuken probeer ik steeds een gezonde en lekkere maaltijd te maken. Ik ben oma van 4 kleinkinderen. Een meisje van onze zoon en een maand later werd een meisje van onze dochter geboren. Drie jaar later herhaalde zich dit nogmaals, maar dan van het andere geslacht. Eerst weer een zoontje van onze zoon en 2 1/2 maand later het zoontje van onze dochter. Onderling hebben ze een heel fijn contact. Ik "knutsel" graag met ze in de keuken en probeer ze enthousiast te maken wat koken betreft.
Over Keukensloofje47 Stuur een bericht
Overnachten tussen de wijnstokken op het wijngoed.Elzas Route du vin.
Oude Middeleeuwse stad en dorpjes langs de ROUTE DU VIN
Oude wijnpers Elzas
Fluisterboot tochtje Colmar " Klein Venetië " Elzas.
Het schilderachtige Colmar met een hoog Anton Pieck gehalte.
Wandelen door de boomtoppen.
Schwarzwald Bad Wildbad
Weer een droomdekentje klaar. Met Liefde gemaakt met allemaal resten wol.
-
Openbaar bericht van pwiggers - 5 juli 2020Dank je wel Lidy voor het bewaren van mijn recept "Tapas gemarineerde champignons in knoflook honing en balsamicozijn". Ik hoop dat jullie dit net zo lekker vinden als wij en onze gasten…
Lees verder
-
Openbaar bericht van meeuw405 - 2 juli 2020Hallo, waarom laat je jezelf gek maken door iets of iemand die zelf helemaal niets op haar of zijn smul site heeft staan. Smulgroet Els
Lees verder
-
Openbaar bericht van pwiggers - 17 juni 2020
Ha Lidy, dank je wel voo het bewaren van mijn recept "Stracciatella een heerlijke lichte Italiaanse soep ". Ik heb deze soep afgelopen zaterdag gemaakt toen vrienden kwamen lunchen.…
Lees verder
Bekijk alle meldingen van Keukensloofje47
-
Voor erbij.....Gezonde Salade van koolrabi, bleekselderij en peen....Een lekkere frisse salade voor bij diner , bbq of buffet. Heerlijk en boordevol met verse groente. … Lees verder »
-
Klassieke Bolognese saus van Project Gezond.....Volgens Project Gezond is dít de echte Bolognese saus, zoals ie behoort te zijn. En er is veel tijd in gaan zitten om uit te zoeken hoe de originele variant precies moet zijn. Het blijkt de moeite waard, dat er wat meer tijd en energie gestoken moet worden om deze saus te maken. Maak een dubbele portie en vries in wat je niet nodig hebt. Eens wat minder zin of tijd, dan heb je met deze saus snel een pastamaaltijd op tafel staan. Salade erbij en aan tafel
… Lees verder »
-
Gewokte Komkommer met een heerlijke Aziatische smaak.Uniek recept van licht pittige komkommer, dat in de wok wordt bereid . Het gerecht krijgt een heerlijke licht pittige Oosterse smaak door de rode peper, sojasaus en de koriander. Normaliter eten we komkommer bijna altijd als salade. Ik heb deze zomerse groente ooit al eens in de oven bereid en dat was ook erg lekker. https://www.smulweb.nl/recepten/1468307/Komkommer-als-groente-uit-de-oven-huh
Deze Aziatische komkommer uit de wok was echt verrukkelijk en smaakte ons erg goed met uit de diepvries gehengelde Javaanse stoof.https://www.smulweb.nl/recepten/1479495/Verrassende-zoet-pittige-javaanse-kipgestoofd-in-heerlijke-saus en met rijst geserveerd. … Lees verder » -
" Wrap and Roll " met gerookte kip en mango.😍Deze wrappizza van Project Gezond wilde ik eigenlijk zoals beschreven maken. Ik kocht daarvoor de verse mango en de gerookte kip. In de koelkast kwam ik nog enkele restjes aan groente tegen die goed op deze pizza nog verwerkt konden worden.( champignons, gele paprika en nog wat rucola) Een "kliko - wrap - pizza " zeg maar. Hup al die restjes op die wrap of pizza.
En met deze https://www.smulweb.nl/recepten/1480485/Heerlijke-zelfgemaakte-pizzasaus-van-project-gezondecht verrukkelijke saus voor op de bodem van een pizza, die je al in de ochtend al even kunt bereiden
… Lees verder » -
Heerlijke zelfgemaakte Pizzasaus van Project Gezond.👍Deze pizzasaus is heerlijk. Snel gemaakt en goed in te vriezen. Ik gebruikte deze saus op onderstaande wrappizza.
https://www.smulweb.nl/recepten/1480487/-wrap-amp-roll-met-gerookte-kip-en-mango … Lees verder » -
SSST....... met Zomerkoninkjes....SSST ... Dat staat voor een super , snel, slank toetje. Als de aardbeien in het seizoen zijn eten we ze vrijwel bijna elke dag. Ze zijn lekker, gezond en bevatten weinig caloriën , zijn heerlijk op een beschuitje,op een boterham, of gemengd met ander (zomer)fruit als verfrissend , gezond tussendoortje. Deze combinatie met de zomerkoninkjes gepureerd en als flip gemengd met Griekse yoghurt en wat vanille of poedersuiker is met slechts 3 ingrediënten een heerlijk toetje, dat je zuigend of lepelend kunt nuttigen
… Lees verder »
-
Stevige Spaghetti-maaltijd-soep met balletjes....Deze soep is zeer geschikt om op de camping buiten in een Cadacpan te maken. Een heerlijke Italiaanse maaltijdsoep bomvol gezonde groentjes en gemaakt in slechts één pan. Dit kan thuis natuurlijk ook gewoon op het fornuis in een soeppan.
Neem vegetarische gehaktballetjes voor een vegetarische variant. … Lees verder » -
Provençaalse Roerbak, heerlijk alles uit slechts één pan.....Ook een gerecht dat snel klaar is en voor de bereiding slechts één pan, als je tenminste kiest voor de worteltjes uit een glas of blik.
Ik had verse peen en die blijft voor onze " beetgaar beleving " nét iets te rauw, vandaar dat ik deze graag enkele minuten blancheer … Lees verder »
-
Camping gemak 4 rijstpannetje met kip, groentesaus en perzik...Dit is weer een gerecht uit het laatst aangekochte boekje, dat speciaal gemaakt is voor de Cadac op de camping.
Uiteraard zijn de meeste gerechten uit dit boekje ook gewoon thuis in een wok of hapjespan te bereiden Heerlijk en gemakkelijk op een dagje door de week.
… Lees verder » -
Maak heerlijke toastjes van al wat ouder stokbrood.Na de bbq op de verjaardag van manlief, die we vierden met alleen de kinderen en de kleinkinderen bleef een half bruin stokbrood over. En...... nadat we in de namiddag de kleinkinderen naar huis brachten ( die zichzelf hadden uitgenodigd om bij ons te logeren )kreeg ik dat halve overgebleven stokbrood de volgende dag in het oog.
Nu kun je 3 dingen doe ( nee, eigenlijk 4)
Zo zelf opeten.
In de oven oppiepen
Aan de vogels voeren
Weggooien?
Of toastjes van maken.
Oeps dat zijn zelfs 5 opties.
Uiteraard koos ik voor de laatste optie Dat resulteerde in heerlijk, knapperige toastjes, die zich ook nog eens heel goed laten bewaren … Lees verder »
-
Warm Weer Pastasalade van Project Gezond met Tonijn en Sardientjes.Deze pastasalade smaakt lauwwarm erg lekker, maar ook gekoeld uit de koelkast. Het is maar net , waar je voorkeur naar uitgaat. De basis is fusilli met daarbij een combi van tonijn en sardientjes. Echt heerlijk.
Ik heb een blikje groentemacedoine gebruikt, maar dat hoeft natuurlijk niet., want in deze salade kun je menig groenterestje dat je nog voorhanden hebt gebruiken
Hou je niet zo van vis? Kies dan voor de toevoeging van ham reepjes of blokjes. … Lees verder » -
Verse zalm op Oosterse wijze met haricot verts en taugé......Een simpel , heerlijk en snel; dagelijks visgerecht, dat in 20 minuten op tafel staat. … Lees verder »
-
Avocado-ei-spread met gerookte zalm op geroosterd brood.....Een (h)eerlijke tjokvolle boterham op een zomerse avond. In 20 minuetn klaar en dan was het voor ons in elk geval smullen geblazen.
Zalm en avocado gouden duo en smaakt perfect. Bovendien stikkvol gezonde , goede vetten. … Lees verder » -
Surinaamse Saoto Soep van een Surinaamse kennis........Saoto soep . Een heerlijke kruidige en geurige bouillon uit Suriname. En .......de diversiteit aan vulling voor in de bouillon kunnen je gasten zelf bepalen..
Het is nu de derde keer dat ik deze soep maak en het blijft een heerlijke en smakelijke belevenis. … Lees verder » -
Shoarma snack gehaktballetjes met paprika...Deze gehaktballetjes zijn heerlijk bij de borrel. Liefst geserveerd met een zelfgemaakte knoflooksaus. Ik maakte deze balletjes als bijgerecht met rijst en wok groente en.... natuurlijk knoflooksaus.
De shoarmakruiden mix ik altijd zelf volgens dit https://www.smulweb.nl/recepten/1471807/Zes-mooie-kruidenmixen-van-project-gezond recept. … Lees verder » -
Pollo Romano ( maar dan de enige échte! )Waarschijnlijk kent iedereen dit Wereldgerecht wel van de bekende pakjes en zakjes uit de supermarkt
En of dit het enige éçhte Pollo Romano gerecht is zoals de makers van dit gerecht pretenderen kan ik best in twijfel trekken, omdat ik het nog nooit eerder heb geproefd.
Maar.... nu ik het gerecht heb gemaakt ( de Man in de Cadac) kunnen we beiden beamen, dat het in elk geval een heerlijk gerecht is. … Lees verder » -
Shakshuka met gehakt en een eitje of 2.....Deze kruidige saus of RATJETOE , want dat is de betekenis van SHAKSHUKA is een diner gerecht en er is zels gehakt aan toegevoegd . Shakshuka wordt veelal als ontbijt of lunch geserveerd en zijn dan soms vegetarisch.Het was de bedoeling om dit gerecht in de Cadac buiten te maken. Helaas gooide een omslag in het weer roet in het eten ( En dat vinden we allebei niet lekker
) dus moest ik helaas noodgedwongen op het fornuis binnen deze maaltijd bereiden.
Maar dat deed gelukkig niets af aan de smaak
Turks brood of Challe had ik niet voorhanden, maar lekker stevig brood is uiteraard ook prima.
Bovendien heb ik oregano gebruikt in plaats van
za'atar en heb ik qua hoeveelheden het recept aanzienlijk aangepast, want ik ben er inmiddels achter, dat de mannen van SmaakMenutie stevige eters zijn Tussen haakjes staat de aanpassing. … Lees verder »
-
Camping gemak 3 Heerlijk, eenvoudige aardappelsalade bij de BBQ....Deze eenvoudige salade maak je in de ochtend en zet je tot gebruik koel weg. Mocht je een restje over hebben dan kun je dat prima de volgende dag bij je lunch smikkelen
Aardappelsalade in een pan? Tja, met de camper onderweg ben je uiteraard minder goed uitgerust dan thuis, maar dat kan de " smaak" niet drukken … Lees verder »
-
Camping gemak 2 Romige kipstoof met paprika en courgette....Aangezien we een weekje met de camper op pad zijn met dit prachtige weer hebben we voor het gemak de cadac uit de kast gehaald om onderstaand recept te bereiden en te genieten.
En...... ? Hoe leuk is het dan om buiten te koken en DE MAN het initiatief neemt om dit te doen?
DE VROUW met alle voorbereidingen en de instructies hoe te bereiden
Het was een voortreffelijk gerecht , maar teveel.....helaas en zonde om weg te doen natuurlijk.
Morgen eten we dus de rest en ik weet nu al, dat ik een halve paprika,( die ik nog heb liggen) wat komkommer , een flinke gesnipperde ui, een blikje tomatenpuree en nog wat Griekse yoghurt zal toevoegen voor een voldoende maaltijd.
En natuurlijk kan dit ook gewoon in een stoofpan op het fornuis worden gemaakt … Lees verder »
-
Pittige varkensreepjes met spinazie en taugé uit de wok.....Dit gerecht met een fijne Aziatische smaak staat snel op tafel. Is gewoon een dagelijks , smakelijk en snel gerecht. Je hoeft er echt niet lang voor achter het aanrecht te vertoeven om na circa 20 minuten al te kunnen genieten
… Lees verder »
Bekijk alle recepten van Keukensloofje47
Keukensloofje47 heeft nog geen restaurantrecensies.
Keukensloofje47 heeft nog geen artikelen geschreven.
Favoriete pagina's (7)
Vrienden op Smulweb (0)
Keukensloofje47 heeft nog geen vrienden op Smulweb.