Weer een droomdekentje klaar. Met Liefde gemaakt met allemaal resten wol.
Heb je je mail gecheckt en je account geactiveerd?
Heel veel plezier op Smulweb!
Over Keukensloofje47 Stuur een bericht
Even kort iets over mijzelf. Ik ben een gepensioneerd basisschool lerares, getrouwd met mijn lieve John en na mijn pensioen ben ik mij volop in de keuken gaan storten. Behalve koken, sportschool , zwemmen in natuurwater en lange fietstochten maken , mooie of spannende films bekijken en lezen, brei en haak ik samen met een vriendin aan DROOMDEKENTJES voor de organisatie DE REGENBOOGBOOM. Deze droomdekentjes kunnen gratis aangevraagd worden voor kinderen die langdurig ziek zijn , een trauma hebben opgelopen of in een BLIJF VAN MIJN LIJFHUIS zitten.Ook voor demente bejaarden kunnen dekens aangevraagd worden. Honderden vrijwilligers quilten, haken en breien voor de Regenboogboom. Inmiddels zijn er al meer dan 14000 dekentjes gemaakt. De moeite waard om eens te kijken op DE REGENBOOGBOOM DROOMDEKENTJES. Verder zijn mijn man en ik veel met de camper op pad. Ook in die kleine keuken probeer ik steeds een gezonde en lekkere maaltijd te maken. Ik ben oma van 4 kleinkinderen. Een meisje van onze zoon en een maand later werd een meisje van onze dochter geboren. Drie jaar later herhaalde zich dit nogmaals, maar dan van het andere geslacht. Eerst weer een zoontje van onze zoon en 2 1/2 maand later het zoontje van onze dochter. Onderling hebben ze een heel fijn contact. Ik "knutsel" graag met ze in de keuken en probeer ze enthousiast te maken wat koken betreft.
Over Keukensloofje47 Stuur een bericht
-
Openbaar bericht van pwiggers - 14 april 2019Hoi Lidy, dank je wel voor het meenemen van mijn recept [url-https://www.smulweb.nl/recepten/1450057/Italiaanse-ovenschotel-spinazie]Italiaanse-ovenschotel-spinazie. Ik hoop dat de ovenschotel bij…
Lees verder
-
Openbaar bericht van pwiggers - 10 april 2019
Heb je het bericht dat ik aan Sabine heb gestuurd in je meldingen ontvangen? Fijne dag nog en liefs, Petra
Lees verder
Bekijk alle meldingen van Keukensloofje47
-
Lieve, glutenvrije Paastaart op basis van BitterkoekjesDeze paastaart steelt de show tijdens paasbrunch met kinderen en kleinkinderen ! En het mooiste, deze chocoladetaart is ontzéttend makkelijk (en snel) te maken. Het is een chocoladetaart zonder bloem. In plaats daarvan is een mengsel van fijngemalen bitterkoekjes en amandelen gebruikt. Ontzéttend lekker.
Zo is deze taart ook nog eens glutenrij. Kijk dan wel even op de verpakking van de gekochte bitterkoekjes of dat klopt. De koekjes uit de verpakking die ik gebruikte van onze Groot Grutter Albert Heijn waren glutenvrij. … Lees verder » -
Smeer wat lekkere groente op je broodHet is algemeen bekend, dat we de dagelijkse hoeveelheid groente van 250 gram moeten proberen binnen te nemen.En dat groente heel gezond is weten we ook wel.
Lastig is hoe je die groente elke dag weer binnen krijgt. Soms ook niet. Schijfje komkommer of tomaat op je boterham met kaas. Radijsje erbij..... als je er van houdt of.....?
Spreads van groente smeren op je boterhammetje bijvoorbeeld bij de lunch.Deze 8 verschillende groentespreads maak je in een handomdraai.
De beschreven porties zijn voldoende voor 4 tot 8 boterhammen en wat over is bewaar je in een afgesloten bakje in de koelkast.
Smaken verschillen... keus genoeg. … Lees verder » -
Eenvoudig glaasje met tomaat en feta..Hoe simpel kan het zijn? Alleen tomaat in blokjes, wat feta , peper ( zout) en wat drupjes goede olijfolie en... klaar ben je. Binnen 10 minten presenteer je deze eenvoudige , lekkere amuse uit een glaasje. … Lees verder »
-
Vlam Tosti uit de panDeze warme "lunch" maakte ik in de camperkeuken. En aangezien we geen apparaten zoals een tostiijzer aan boord kunnen handelen , kwam deze tosti uit de pan prima van pas. Ik maakte deze als hoofdgerecht met zelfgemaakte soep vooraf.
Geen geweldige foto, maar ik had niets bij de hand om de foto "op te leuken". … Lees verder » -
Granola met.......Een Appeltje !!Dit is al het derde soort granola dat ik maak. Het recept staat in het Tweede boek van Project Gezond en is werkelijk heerlijk. Ik heb me exact aan het recept gehouden. Wat mij betreft had er iets meer kaneel in gemogen. Dat is dan een weetje voor de aanmaak van evenutele nieuwe pot.
Gedroogde appel los in een zak vond ik helaas niet, maar in een zak tutti frutti zat 45 gram gedroogde appel en dat heb ik aangevuld met 2 gedroogde abrikozen.
https://www.projectgezond.nl/
… Lees verder » -
Lentequiche met groene asperges, ricotta, ham en cherrytomaatjesDeze quiche is heb ik een jaar of 3 geleden gemaakt, maar dan niet met alleen groene, maar deels ook met witte asperges.Echt een quiche om het latente voorjaarsgevoel... wakker te schudden. Er is geen foto van helaas daarom heb die van Leuke Recepten laten staan. Ik serveeerde de quiche met een frisse salade voor wat extra groente. … Lees verder »
-
1-2-3 Koekjes.........van de kleindochtersDit zijn de 1-2-3 koekjes van mijn twee kleindochtertjes van net 3 jaar. Inmiddels alweer 8
Ze heten zo, omdat de verhouding altijd 100 gr suiker, 200 gr boter en 300 gram bloem is.
Ik heb voor de koekjes de verhoudingen gedeeld. Op het schaaltje liggen de mooiste koekjes, want die mochten alleen maar op de foto. … Lees verder » -
Aspergecarpaccio met kruidenvinaigrette en Hollandse garnaaltjesEens een keertje wat anders dan een rundercarpaccio: eentje van witte asperges! Een heerlijk fris voorgerecht voor 4 personen.Feestelijk en zó klaar. Met Pasen op het menu. … Lees verder »
-
Heerlijke jus "bijna" even snel...... als uit een pakje...Een droge aardappel is helemaal niks. Dus wil je er graag een sausje over en....liever niets uit een pakje met al die extra toevoegingen. Dan is deze jus een mooie oplossing ,laag in Kcal waarde slechts 78 per 100 ml en van dit recept heb je 275 ml echte lekkere jus en met een kleine moeite zó gemaakt. … Lees verder »
-
Luxe asperge broodje uit de ovenAsperges, het witte goud of de "Koningin der Groente" benamingen voor een hele gezonde groente waar bijna iedereen wel van houdt.
In de aspergetijd eet ik ze volop , gewoon gekookt ( ja, zó uit de pan vinden wij ze het lekkerst) soms met een sausje, als soep of zoals dit gerecht. https://www.smulweb.nl/recepten/1465825/Asperge-tagliatelle-met-kruidensaus-warm-gerookte-zalm-en-ei En nu dan op dit broodje als een heerlijke speciale gezonde lunch.( Liefst nog met een paar extra stengels ernaast. … Lees verder » -
Let's Kiss !!Nu, heel veel jaren geleden stond het gerecht : " Let's Kiss" als voorgerecht op de kaart van een restaurant in onze woonplaats. En....nadat we het de eerste keer bestelden waren we verkocht.
Het werd op den duur zelfs een beetje saai , want als we er weer gingen eten werd dit steevast ons voorgerecht. De kok kwam ook altijd vragen of we nog 10 vingers hadden , want met de bijgeleverde hompen stevig bruin brood werd geacht de saus tot de laatste druppel op te deppen.......
Helaas stierf de kok en met hem ook de kaart en .......de Lets Kiss.
Het restaurant moest aan goede naam veel inboeten en ja, ook wij kwamen er niet meer.
Dus moest ik de Lets Kiss wel zelf in elkaar sleutelen en tja, het is niet het officiële gerecht, maar het komt dicht in de buurt van waar wij lang geleden zo verzot op waren.
Gisteren heb ik het weer eens gemaakt als tussengerecht op een visdineetje voor vrienden.En de Lets Kiss leidde tot de Heisse Liebe als nagerecht......
https://www.smulweb.nl/recepten/1465483/Heisse-liebe-lekker-roomijs-met-warme-zomervruchtenpuree
… Lees verder » -
" OPRUIM " groentesoepEenmaal per week maak ik een " inspectietocht " door de groentelade van de koelkast.Van de verzamelde restjes groente maak ik dan meestal een wokschotel.
Nu werd het deze OPRUIMsoep en zoals de titel al doet vermoeden kun je bijna alle groente resten kwijt in deze soep.
Een opgeruimde en schone groentelade en een heerlijke soep. Wat wil je dan nog meer?
Oké, vegetarisch, gezond en slechts 63 Kcal per portie.
Zo moest ik wel een courgette aanschaffen, want die had ik niet in huis. De rest wel + een halve winterpeen.
Het recept gaat uit van 1/2 courgette en die heb ik er maar in z'n geheel ingedaan... want anders begon ik meteen alweer met het maken van een restje.
https://www.projectgezond.nl/ … Lees verder » -
Verras je ( biefstuk ) eens met een pepersausje....Bij dit https://www.smulweb.nl/recepten/1464861/Twee-heerlijke-sausjes-voor-over-je-biefstuk-karbonade-of-varkenshaasje schreef ik al, dat manlief zeker zijn biefstuk het liefst naturel gebakken eet. Soms mag ik aan zijn biefstukje , varkenshaasje, karbonade of een kipfileetje iets extra's toevoegen zoals deze heerlijke pepersaus, die zich in meerdere porties ook nog goed laat invriezen en bovendien zó klaar is.
Lekkerder en gezonder dan uit een pakje toch? Ik gebruikte 4 seizoenen peper, maar andere peper is net zo lekker. Dit recept is voldoende voor 300 ml saus. … Lees verder » -
Tonijnsalade met zongedroogde tomaat en....Dit is de avondsnack van week 8 alweer. Samen mogen we 10 toastjes met dit lekkere goedje verorberen. Zes voor de man en 4 voor mij en met een caloriewaarde van slechts 99. Binnen 10 minuten kun je smullen.
https://www.projectgezond.nl/?s=tonijnsalade+met+zongedroogde+tomaat
… Lees verder » -
Roerbak Spitskool met een Oosters Accentje..En zo heb je dan van een ander gerecht een halve spitskool over en dan moet je er wat mee. Dit gerecht viel bij ons goed in de smaak en was zó klaar. … Lees verder »
-
Prima Pasta PestoOké origineel is dit recept niet. Het is wel erg lekker, snel klaar en waardig om in een camper te bereiden na een mooie fietstocht van bijna 40 km.
Als je het voorverwarmen van het oventje niet meerekent ( in die tijd bereid je immers de rest) staat dit gerecht binnen 20 minuten op tafel en kunnen de hongerige fietsers aanvallen.....
https://www.projectgezond.nl/
Even ter verduidelijking. De dagmenu's die we volgen beogen geen dieet, maar een andere manier van eten.
… Lees verder » -
Super Snel Smeerseltje met gerookte zalm en roomkaas.Binnen 10 minuten staat dit gemakkelijke hapje op tafel. Lekker bij een buffet, op je boterham of als hapje bij de borrel. … Lees verder »
-
Italiaanse Carpaccio SaladeVandaag stond deze heerlijke Italiaanse Carpacciosalade op het lunch menu. We zijn met de camper onderweg en in die kleine keuken met een minimum aan " huishoudelijke gereedschappen "
kommetjes , schaaltjes, en andere "noodzakelijke " dingetjes, is het me alsnog gelukt dit lekkers te voorschijn te toveren.
We hebben er in ieder geval van genoten. En genoeg energie gekregen om de geplande fietstocht te kunnen voltooien.
https://www.projectgezond.nl/ … Lees verder » -
Snel en gemakkelijk Snijbonenstamppotje met gerookte kip en kaasHet kan nog net , een stamppotje met deze tempertaturen. Naar het weekend toe wordt het zonniger en warmer. Dit stamppotje heeft ons goed gesmaakt en het stond binnen 30 minuten op tafel. Het stampje krijgt veel smaak van de gerookte kip met de kaas.
https://www.projectgezond.nl/ … Lees verder » -
Notenbrood met sesamtoppingElke week bakken wij ons "dagelijks "brood. Dat wil zeggen 3 volkoren broden of variaties daarvan. Eigenlijk is dat een hobby van manlief geworden. Hij is ook degene geweest die op onderzoek op het net is gegaan naar een degelijke deegkneder, die flink wat deeg aankan.
Dit notenbrood met sesam topping is geheel met de hand gekneed, want dat wou manlief wel eens proberen... en zeg nou zelf is het geen Beauty? Als het nu ook nog zo smaakt als het eruit ziet.....https://www.projectgezond.nl/
… Lees verder »
Bekijk alle recepten van Keukensloofje47
Keukensloofje47 heeft nog geen restaurantrecensies.
Keukensloofje47 heeft nog geen artikelen geschreven.
Favoriete pagina's (5)
Vrienden op Smulweb (0)
Keukensloofje47 heeft nog geen vrienden op Smulweb.