1. Home
  2. Kookgroepen
  3. sauzen,dressings,marinades

welkom op webgroep sauzen,dressings,marinades

Welkom op de webgroep over sauzen,dressings,marinades .Kijk hier eens rustig rond voor de lekkerste sauzen,dressings en marinades lekker voor bij groentes BBQ vlees en wat al niet meer zijt .Van Aardbeiensaus tot Zure room alles komt aan bod .Wordt lid en deel je recepten met andere smulwebleden . Alvast welkom op de webgroep het is gratis .Dus wat houd je tegen om je aan te melden groeten Planco
Tijdlijn van de kookgroep
Plaats een nieuwe tip, foto, recept of artikel in deze kookgroep

1 pot mayo (zelf vind ik de zaanse mayonaise het lekkerste) 3 tenen knoflook 1/4 pot bieslook of vers gesnipperd (als het maar lekker veel is) 1 eetlepel mosterd 1 eetlepel suiker koffiemelk …  Lees verder »

Scheutje whiskey Mayonaise ketchup, voor de kleur koffiemelk …  Lees verder »

2 el lichte sojasaus 1 el rijstwijn 1 tl bruine rijstazijn 1 tl suiker 1 tl chilisaus Halve lenteui 1 tl gember fijngehakt 1 teen knoflook fijngehakt …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Aziatisch

1,5 dl. marsala; 1 rode ui in halve ringen;50 gr. blanke rozijnen; 50 gr. boter; zout, peper; 2 el. creme fraiche …  Lees verder »

Salades zijn altijd lekker. En salade-recepten heb je nooit genoeg. Want salades zijn altijd lekker en vallen bijna altijd in de smaak. Salades kun je maken van allerlei ingrediënten. In het maken van een salade kun je echt je creativiteit kwijt. Onderstaande recepten zijn onderverdeeld in salades als voorgerecht, lunch-, bbq of hoofdgerecht, bij de borrel of buffet en een paar nagerechten ! NB. Ik heb zelfeen selectie gemaakt, maar alle salades kun je natuurlijk serveren op jouw eigen moment. Veel salades kun je ook bij meerdere gelegenheden serveren. Gebruik je creativiteit en ga genieten van heel veel heerlijke recepten! Petra. …  Lees verder »

Een frisse witlofsalade die niet alleen wordt gegeten als voorgerecht maar ook als bijgerecht. Kerst 2012 weer eens gemaakt samen met Eva (14jr). Heerlijk als bijgerecht bij eendenborstspiesjes en wortelmousse! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Ook altijd zo’n moeite met het verzinnen wat we bij een verjaardag bij de borrel of feestje op tafel zetten .Ik werd gevraagd om daar eens over na te denken en er een 15 x aan te besteden .Nou dit is hem geworden ,ik hoop dat ik voor een ieder iets erbij geplaatst heb waar je allemaal wel iets mee kan .Deze lekkere gerechtjes kunnen bij een binnen en of een buitenfeestje . …  Lees verder »

Nationale en internationale warme en koude sausjes en dipjes en aanverwanten zoals dressings en eigengemaakte sambal …  Lees verder »

Met dit sausje op tafel krijg je zelfs niet-mosseleters aan de mosselen! Echt genieten van de mosseltijd! Wij doen dit aan boord van ons zeilschip de Zuiderzee! http://www.zuiderzee.eu …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Nederlands

Heerlijk sausje. Als je er aan begint blijf je er maar van eten.... …  Lees verder »

Een heelijke salsadip voor bij nachos of een stukje gegrild vlees... …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Mexicaans

1 sjalotje 1/2 teentje knoflook 1 plakje bacon 1 eetlepel peperkorrels 1 scheutje rode port of rode wijn 1 dl slagroom (kan ook met koksroom) peper en zout …  Lees verder »

6 takken tijm of 1 tl gedroogde tijm, 2 el vloeibare honing, 1 tl mosterd 100 ml vers sinasappelsap …  Lees verder »

Deze marinade is geschikt voor spareribs, lams koteletten, varkenskarbonade en kip. Zoek het vlees in voorraad uit jou diepvries en maak het maar! …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Afrikaans

Deze vinaigrette kun je druppelen over een salade,maar ook lekker over gebakken spek Laat je inspireren door de foto! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Nederlands

Varkenskarbonade, lapjes kipfilet, lamskoteletten, biefstuk en zelfs vis kan jij in deze marinade mengsel marineren.  …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Afrikaans

De plant wordt toegepast als kruid dat vooral bekend is uit de klassieke (Franse) keuken. Dragon heeft een bittere, peperachtige anijssmaak. Het is vooral bekend uit klassieke sausen zoals bearnaise, maar wordt ook vaak gebruikt in vinaigrettes en mosterd. Dragon vormt een bestanddeel van de fines herbes, een kruidenmengsel dat vaak gebruikt wordt om soepen, eieren en boter op smaak te brengen. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Italiaans
Top