1. Home
  2. Kookgroepen
  3. noten

Welkom!

Hallo! Welkom op de webgroep NOTEN! Het is dus de bedoeling dat er hier vanalles wordt verzameld over noten. Lijkt het je wat? Wordt lekker lid! Vind ik ook errug leuk! Heb je ideeen, suggesties etc? Ze zijn van harte welkom! Liefs, Maria Noten zijn langzaam maar zeker een onderdeel geworden van het groente- en fruitassortiment. Het zijn lekkere knabbels voor tussendoor en geliefde hapjes bij de borrel. Meestal is het moeilijk om af te leiden of een noot een zaad of een vrucht is. Sommige noten behoren plantkundig gezien tot de zaden en andere tot de vruchten. Noten bevatten veel plantaardige eiwitten, onverzadigde vetzuren, vitaminen en mineralen. Hierdoor kunnen ze heel goed als vervanger van vlees dienst doen. Noten staan dan ook vaak op het menu van vegetariers. Noten kunnen verwerkt worden in hartige en zoete gerechten. Ze smaken erg goed in salades, vlees- en kipgerechten, ragouts en gebak. Voor salades of garnering is het soms lekker om gepelde noten even te roosteren in en droge koekenpan. Hak of maal noten altijd vlak voor het gebruik dan blijft de smaak optimaal. Notenolie, verwerkt in een vinaigrette, is een heerlijke smaakmaker voor salades. Notenpasta's zijn heerlijk als broodbeleg. En tegenwoordig in elke goedgesorteerde supermarkt verkrijgbaar.
Tijdlijn van de kookgroep
Plaats een nieuwe tip, foto, recept of artikel in deze kookgroep

Wat is er niet leuker om in de donkere wintermaanden lekker bezig te zijn in de keuken en aan het bakken te gaan? Het hele huis geurt naar de “bakkerij”. Zo kom je helemaal in de sfeer van Kerstmis. In mijn artikel vind je de recepten van mijn Kerststol, meer dan 50 koekjesrecepten en helemaal onderaan nog een paar heerlijke taarten die helemaal in de Kerstsfeer passen. …  Lees verder »

Een frisse witlofsalade die niet alleen wordt gegeten als voorgerecht maar ook als bijgerecht. Kerst 2012 weer eens gemaakt samen met Eva (14jr). Heerlijk als bijgerecht bij eendenborstspiesjes en wortelmousse! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

Bijzonder lekker taartje, dat gebakken wordt in een boterkoekvorm. Echt iets bijzonders! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Grieks

Super lekkere taart die ik al een paar keer gemaakt heb. De taart is snel en gemakkelijk te maken. Echt een geweldig recept. In de taart zit geen bloem en geen boter. Dus met de calorieën valt het erg mee. De taart is ook de volgende dag nog heel erg lekker. Zonder de glazuur (crème) kun je de taart invriezen. Omdat de taart iets invalt bij het bakken heb ik de taart na het bakken omgedraaid (bodem naar boven). Zo krijg je een hele mooie gladde taart. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Frans

Een zalig en zoet ijsgerecht waar geen ijsmachine aan te pas komt. Een SUPER-TOET als je gasten krijgt. Kun je lekker lang van tevoren voorbereiden. Van Sylvia Witteman uit de Volkskrant. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Frans

Een overheerlijke salade van gerookte eendenborst (of gerookte kipfilet of eendenham), avocado en walnoten met een dressing van cranberry-compote. Was een groot succes bij mijn laatste etentje. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Internationaal

Heerlijke herfsttaart in de combinatie kastanje - chocolade..... …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Biologisch

Het heerlijke herfstkadootje van Moeder Natuur...... …  Lees verder »

De krokante koek van deze taart smaakt ronduit heerlijk. Perfecte combinatie van knapperige nootjes, fruit, calvados en ijs. voor 8 porties; bereidingstijd: 10 min. + 40 min. in de oven …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Belgisch

Een vegetarisch hoofdgerecht voor op de camping, maar ook makkelijk voor thuis natuurlijk! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Vegetarisch

Het recept van deze overheerlijke koekjes vond ik in een oud boek. Gemakkelijk te maken en nog lekkerder nadat ze een dag gelegen hadden. Ze waren veel te snel op! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Internationaal

Taarten met groente er in worden altijd hartige taart genoemd. Dit is dus een zoete hartige taart met groente en fruit, noten en kaas..... Heerlijk!!! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Biologisch

Vooral voor mensen die weinig of geen vlees eten zijn noten een goed alternatief. …  Lees verder »

(Turkije) Notenkoekjes …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Turks

Snij de gevulde lamskroon als een taart, tussen de beentjes door. 5 personen; bereidingstijd: Eventueel vooraf (20 min.) + Op het moment zelf (5 min. + 1 u 30 min. baktijd) …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Belgisch

150 gram oude kaas. 800 gram prei. 1 pak tarly(250gr) 2 el boter. 2 zakjes saus voor groente. 1 zakje elite haver. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands

8 plakjes bladerdeeg, 100 gr kruidenboter, 250 ml slagroom, 2 eieren, 300 gr walnoten(fijngehakt) 1 ui(gesnipperd) 1 prei in ringetjes, verse dille, roomboter, olie. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands
Top