1. Home
  2. Kookgroepen
  3. curry_en_co
kookgroepen

Garnalencurry

Tijdlijn van de kookgroep
Plaats een nieuwe tip, foto, recept of artikel in deze kookgroep
 
Tongschar met licht-pikante kerriesaus

- 4 personen - Voorbereiding: 15 minuten Bereiding: 30 minuten - Lekker met gekookte rijst en komkommersla - Dit gerecht is ook heerlijk met victoriabaars of Noordzeetong …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Belgisch
Pompoen-currysoep

Een recept uit Tip Culinair …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Indiaas
Kabeljauwpakketjes met Groene Curry

400 gr kabeljauwfilet (diepvries, 4 blokken), 2 el groene curry, 2 el olie, 1 sjalot-gesnipperd, 1 limoen-in 4 partjes. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Aziatisch
Vis-currysoep

1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 el olie, 400 gr roerbakgroenten, 1 el Thaise currypasta, 1 liter water, 1 visbouillontablet, 150 gr kabeljauwfilet, zout, peper, Thaise vissaus (Nam Pla). …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Indiaas
Gevulde krab

Voor 2 personen Goa (India); gezien op TV1 …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Indiaas
Fishcurry & rijst

Goa (India) …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Indiaas
Kipfilet in Rode CurrySaus

*4 hele kipfilets*1 ui, in smalle parten*1 kleine of 1/2 ananas, geschild, in stukjes*1/2 - 1 el Thaise rode currypasta*1 kleine rode paprika, in repen*2 dl kokosmelk of dikke santen*2 el vissaus (Nam Pla)*Thaise of kaneelbasilicum), blad in reepjes* …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Aziatisch
Indiase Kokos-Kipsoep

*3 el olie*300 gr kipfilet-in reepjes*2 appels-instukjes*3 gele paprika's-instukjes*1 cm verse gemberwortel-fijngesneden*1 zakje Korma currypasta koriander & kokos (Patak's)*1 liter kippenbouillon-van tablet*200 ml kokosmelk*150 gr basmatirijst*1 zakje verse koriander(15gr)-fijngeknipt* …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Indiaas
aardappeltandoori

Zit tussen een curry en een tandoori in! …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Indiaas
Groenten-kokoscurry

Ik had nog wat sperziebonen en de helft van een paksoi en heb het volgende in elkaar geflansd - heerlijk!!! …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Thais
Thaise viscurry

Bereid met Thaise rode currypasta die behoorlijk heet is!!! …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Thais
Chilikip

*2 rode uien*2 teentjes knoflook*2 chilipepers*3 vleestomaten*500 gr kipfilet*3 el olijfolie*75 gr spekblokjes*2 el tacokruiden*1 blikje tomatenpuree*1 dl rode wijn*400 gr kidneybonen*1/2 bosje koriander*limoensap*1 bekertje creme fraiche* …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Chileens
Curry

Curry of kerrie is een mengsel van diverse fijngemalen specerijen. Het wordt vaak kerriepoeder of garam massala genoemd. Voor een currypoeder bestaat geen vast recept, er zijn veel variaties. In India heeft elke familie zijn eigen recept. …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Indiaas
Thaise quorn curry

Heerlijke, lichte vegetarische curry. …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Thais
Wortelcurry met Aubergine en Cashewnoten

2 teentjes knoflook-gepeld, 1 el suiker, 1/2 serehstengel (citroengras)-gepeld en in dunne ringetjes gesneden, 1 el hot currypoeder, 1 groentenbouillonblokje, 3 el olie, 2 grote winterpenen-geschild en in stukken, 1 grote aubergine-in stukken, 200 ml kokosmelk (blikje), 1 blik gepelde tomaten (a 400 gr)-in stkjes, 1/2 kaneelstokje, 100 gr ongezouten cashewnoten, 1 bosje basilicum-grofgesneden. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Aziatisch
Rundvlees met Rode Currypasta

250 gr biefstuk van de haas 1 kleine groene paprika, in blokjes 1 el olie 1 el rode currypasta(Conimex) 2,5 dl kokosmelk 2 tl vissaus 1 tl bruine basterdsuiker 2 ons mini-mais 1/2 bosje basilicum, in reepjes …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Aziatisch
Bengalicurry

Niet heet …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Indiaas
Kashmiri kipcurry

Deze curry staat in een oogwenk op tafel. Hij smaakt heel speciaal door de combinatie van de kruiden en pikante appels. …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Indiaas
Top