1. Home
  2. Kookgroepen
  3. The_Junkies
kookgroepen

Fastfood

.............Schrijf je iets in het gastenboek????................
Tijdlijn van de kookgroep
Plaats een nieuwe tip, foto, recept of artikel in deze kookgroep
 
Sushi met asperges

4 groene en 4 witte asperges. 2 tassen sushirijst. wat witte wijnazijn. 8 eetlepels sojasaus. 1 gekookt ei. 4 blaadjes noeri. wat water. groene mierikswortelsaus. 4schijfjes verse zalm. …  Lees verder »

Gefrituurde viooltjes

3 kopjes verse bloemen 3 eetl. cognac of brandewijn. 2 eetl. suiker. 1/2 theelepel kaneel. 1 kopje bloem. 1 theelepel zout. 3 eieren. 2 eetl. slaolie. 1/2 kopje bier. olie om te frituren. eventueel iets lauwwarm water. …  Lees verder »

New York hamburger met pestomayonaise

Een lekkere, sappige hamburger met een Italiaans tintje …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Amerikaans
Geroosterde hamburgers met uienchutney

400 g mager rundergehakt 1 kleine ui 2 eetl. hot ketchup of barbecuesaus zout en versgemalen peper olie om te bestrijken Voor de chutney 4 rode uien 2 eetl. plantaardige olie 3 eetl. bruine basterdsuiker 1/4 l rode wijn 1 dl rode wijnazijn zout en versgemalen peper  …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Nederlands
Mozzarellaburgers met gedroogde tomaten

500 g rundergehakt (of kippengehakt) 7 eetl. paneermeel 1 ei zout en versgemalen peper 1 eetl. Italiaanse kruiden (vers of diepvries) of 1 theel. gedroogde Italiaanse kruiden 2 eetl. olijfolie 2 vleestomaten 8 plakken mozzarella 6 gedroogde tomaten op olie gehakte bieslook of basilicum  …  Lees verder »

  •  20-30 min.
  • Nederlands
Italiaans saucijzenbroodje.

? 200 g varkensgehakt ? 1 ei (losgeklopt) ? 1 eetlepel sesamzaad ? 1 sjalotje (fijngesnipperd) ? 1 eetlepel pesto ? 4 plakjes bladerdeeg ? snufje peper (versgemalen) ? snufje zout ? 1/2 eetlepel boter …  Lees verder »

Tex-mex burger

- 3 volle theel. tacokruiden - 400 gram rundergehakt - 4 plakjes gerookte ontbijtspek - 1 eetl. boter - 4 (mais)pistoletjes - naar wens: 4 eetl. roomkaas - 2 bladeren ijsbergsla - 1 (rode) ui, in ringen - 6 eetl. salsa of tacosaus …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Amerikaans
Romige Ijskoffie

Melk, Likeur …  Lees verder »

Sloppy Joe

1 kleine ui. 100 g salami. 200 g rundergehakt. 3 dl gekruide tomatensaus (sugo) 1 eetlepel Dijon mosterd. 1 eetlepel worcestershiresaus. 4 kaiserbroodjes. 4 blaadjes lollo biondo. 1 tomaat. zout en peper. …  Lees verder »

Reuben Sandwich

1 eetlepel mosterd. 4 eetlepels slasaus. 1 eetlepel vloeibare bloemenhoning. 1 eetlepel dille (diepvries. zout, (versgemalen) peper. 150 g panklare witte kool. 150 g panklare rode kool. 8 sneetjes Duits brood (Oberiander). 60 g smeerboter of margarine. 1 zakje geraspte Emmentaler (100 g) 150 g pastrami (vleeswaren) …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Amerikaans
Shoarma van kip

200 g kippenfilet, in reepjes. 2 pittabroodjes. snuifje: komijnzaad, gember, paprika, curry wat verse ijsbergsla. peper en wat zout. voor de knoflooksaus: 2 el mayonaise. 1 dl room of room alternatief. 1 teentje knoflook. wat verse peterselie. snuifje cayennepeper. …  Lees verder »

Hamburger met bananasalsa

Voor de 'gezonde' junkfoodeter: Een hamburger, recept uit een Chiquitafolder …  Lees verder »

Zomerse stamppot met hotdogs

2 blikjes hotdogs (a 580 g) 1 pak puree voor stamppot (224 g) 2 courgettes (ca. 600 g) 1 ui. 2 eetlepels olijfolie. 5 gedroogde tomaten in olie (potje) zout en peper.  …  Lees verder »

Kipburger met knoflookmayonaise

Gezonde variatie op de gewone hamburger …  Lees verder »

Hotdog met saucijsje

4 saucijsjes (a 100 g stuk). 1 eetlepel mosterd. 30 g boter. 2 eetlepels mayonaise (olijfmayonaise) 75 g zuurkool. 4 broodjes (hotdogbroodjes).  …  Lees verder »

Hotdog met merguezworstje en paprika

1 grote zoete ui. 3 geroosterde paprika's (uit een pot). 100 gram wijnzuurkool. 3 eetlepels olijfolie. 4 merguezworstjes. 4 hotdogbroodjes of petits pains. 0.5 theelepel verse tijm. …  Lees verder »

Fruitige tomatenketchup

Niets smaakt natuurlijk lekkerder als zelfgemaakt. Deze ketchup is gezond en te gebruiken bij alle soorten 'junkfood'. Het is goed voor 2 flessen van 4 deciliter. …  Lees verder »

  •  60-120 min.
  • Amerikaans
Top