1. Home
  2. Kookgroepen
  3. Spice_it_up
kookgroepen

Kruiden- & specerijen-mix sub!

Iedereen gebruikt kruiden- en specerijenmixen om gerechten mee te maken. Maar waarom zou je die kant-en-klaar in de winkel kopen als het veel lekker (en goedkoper) is om ze zelf te mengen?! Doe mee als je recepten hebt die je zou willen delen of als het je gewoon leuk lijkt om hiermee bezig te zijn.
Tijdlijn van de kookgroep
Plaats een nieuwe tip, foto, recept of artikel in deze kookgroep
 
Beknopte kruidentabel

Voor het streng natriumarmdieet (dit kunt u zelf verder uitwerken). …  Lees verder »

Kruidige groentenstoof

1 ui - 3 tenen knoflook - 1 tl komijn - 2 tl kurkuma - 1 tl kaneel - 1 bos verse koriander - 3 takken munt - snuf cayennepeper - 1 tl paprikapoeder - mespunt saffraan - 3 zoete aardappelen (of bv. koolraap of pompoen) - 1 courgette - 1 aubergine - 2 tomaten - handvol rozijnen - 2 dl groentebouillon - tomatenpuree - 2 tl citroensap - peper - zout …  Lees verder »

Chili Con Carne

Gekruid en lekker pittig. Eet er knoflookbrood en guacamole bij en een frisse tomatensalade. Echt een gerecht voor een gezellig familiediner. Van te voren te bereiden. …  Lees verder »

  •  > 120 min.
  • Mexicaans
Geconfijte sinaasappelschil

Schilletjes worden gebruikt in Kerststollen of oliebollen. Kun je tegen bitter, dan smaakt het ook erg goed op een cracker …  Lees verder »

Easy Texas BBQ Rub

Rub for red meat …  Lees verder »

  •  0-10 min.
  • Amerikaans

suup op 21-02-2005

pittige pompoensoep

Boter=pompoen=2 uien=3 teentjes knoflook=prei=knolselder=kippenbouillon=kerrie=spekjes en/of broodkorstjes …  Lees verder »

  •  30-60 min.
  • Belgisch
Shoarma

1 tl gemalen komijn, 4 tl paprikapoeder, 0,5 tl scherpe paprikapoeder, 2 tl kurkuma, 1 tl kaneel, 2 tl ui- en 1 tl knoflookpoeder, 0,5 tl zwarte peper, 2 tl kruidnagelpoeder, 3 tl zout, 3 tl koriander, 1 tl nootmuskaat en olie …  Lees verder »

Vindaloo pasta

Om idiase kip-, lams-, runder- of visvindaloo mee te maken. Erg scherp! …  Lees verder »

  •  10-20 min.
  • Indiaas
Top